國務(wù)院辦公廳：牛羊肉自給率保持在85%左右，南方因地制宜發(fā)展牛羊養(yǎng)殖
2020年9月27日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，明確要求牛羊肉自給率保持在85%左右，加快牛羊?qū)ｉT化品種選育，逐步提高核心種源自給率；南方草山草坡地區(qū)要加強(qiáng)草地改良和人工草地建植，因地制宜發(fā)展牛羊養(yǎng)殖；繼續(xù)實施牛羊調(diào)出大縣獎勵政策等。
點評：國辦發(fā)文指出牛羊肉保持85%的自給率，這對牛羊養(yǎng)殖來說是難得的機(jī)遇，因為要保障自給率，必須要大力發(fā)展牛羊養(yǎng)殖，文件指出要繼續(xù)實施牛羊調(diào)出大縣獎勵，可見未來牛羊養(yǎng)殖不僅有政策支持，還有資金支持。
另外，文件單獨(dú)指出南方草山草坡地區(qū)要加強(qiáng)草地改良和人工草地建植，因地制宜發(fā)展牛羊養(yǎng)殖，足以說明國家對南方發(fā)展牛羊養(yǎng)殖的重視。眾所周知，南方牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后于北方，而隨著肉食結(jié)構(gòu)消費(fèi)習(xí)慣的變化，南方牛羊肉消費(fèi)逐步增加，充分利用南方草山草坡因地制宜發(fā)展牛羊養(yǎng)殖，也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：2020年已有11?。ㄊ?、區(qū)）發(fā)生牛結(jié)節(jié)性皮膚病疫情
2020年7月13日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通報了廣東、福建、江西、安徽、浙江五省共發(fā)生6起牛結(jié)節(jié)性皮膚病疫情。牛羊?qū)毜溆浾吒鶕?jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《獸醫(yī)公報》信息匯總得知，截至11月，2020年我國已有16個省市區(qū)發(fā)生疫情：廣東、福建、江西、安徽、浙江、四川、重慶、內(nèi)蒙、山東、廣西和寧夏，其中內(nèi)蒙古發(fā)生10起為最多。
點評：牛結(jié)節(jié)性皮膚病2019年首次在我國新疆發(fā)生，目前該病沒有專門的疫苗，主要以高劑量的羊痘苗免疫，據(jù)一線反映效果依然有限，以非洲豬瘟的經(jīng)驗來看，重點還是要做好生物安全。2020年6月在福建再次發(fā)生，雖然官方通報信息顯示今年只有25起疫情，但現(xiàn)實中對養(yǎng)牛業(yè)的損害大家心知肚明，值得一提的是，最開始多地是散發(fā)，可11月內(nèi)蒙發(fā)生10起，寧夏山東各發(fā)生2起，寧夏3起，數(shù)據(jù)說明該病發(fā)生越來越多，而且養(yǎng)殖密度高的地方發(fā)生多，值得行業(yè)警惕，但愿不要像非洲豬瘟殘害養(yǎng)豬業(yè)一樣給養(yǎng)牛業(yè)帶來重創(chuàng)。
云南、江西等地出臺政策支持牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2020年10月9日，云南省人民政府出臺九大措施支持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)千億級肉牛產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。如云南省對新增肉牛存欄3萬頭以上的縣最高獎勵500萬；從國外新引進(jìn)優(yōu)質(zhì)育齡母牛的，按照1000元/頭給予一次性獎補(bǔ)等。
無獨(dú)有偶。江西省人民政府11月6日出臺的《關(guān)于推進(jìn)牛羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》表明，將打造20個肉牛大縣和20個肉羊大縣，建立牛羊大縣激勵機(jī)制，對牛存欄5萬頭以上、羊存欄10萬頭以上的縣（市、區(qū)）進(jìn)行獎勵，獎勵資金用于扶持當(dāng)?shù)嘏Ｑ虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
評論：隨著人們生活水平的提高，牛羊肉的消費(fèi)量逐年增加，尤其是在非洲豬瘟影響后更加明顯，因此牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也逐漸受到重視，從云南和江西兩地出臺政策大力支持牛羊產(chǎn)業(yè)中可見一斑。
不容忽視的是，我國牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體落后，云南和江西發(fā)文支持牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可謂是開了個好頭，此舉其他地方也可以效仿，相信未來牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展會迎來新的格局。
2022年政采苗停止供應(yīng)規(guī)模養(yǎng)殖場戶，2025年逐步全面取消
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳近日發(fā)布關(guān)于深入推進(jìn)動物疫病強(qiáng)制免疫補(bǔ)助政策實施機(jī)制改革的通知。通知明確表示，2022年，全國所有省份的規(guī)模養(yǎng)殖場戶實現(xiàn)“先打后補(bǔ)”，年底前政府招標(biāo)采購強(qiáng)免疫苗停止供應(yīng)規(guī)模養(yǎng)殖場戶；2025年，逐步全面取消政府招標(biāo)采購強(qiáng)免疫苗。
評論：政采苗在我國養(yǎng)殖歷史上扮演著不可或缺的角色，也為養(yǎng)殖戶防疫發(fā)揮了重要作用?，F(xiàn)如今，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為推行疫苗流通市場化，放開強(qiáng)免疫苗經(jīng)營，實行養(yǎng)殖場戶自主采購，允許開展試點的養(yǎng)殖場戶或第三方服務(wù)主體向疫苗生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)購買強(qiáng)免疫苗產(chǎn)品，明確落實“誰生產(chǎn)誰負(fù)責(zé)，誰受益誰付費(fèi)”的防疫主體責(zé)任。
2022年，政采苗將停止供應(yīng)規(guī)模養(yǎng)殖場戶；2025年，將逐步全面取消。這意味著，不久后，養(yǎng)殖戶需自行做好免疫防控工作，因為負(fù)主體責(zé)任。
溫氏正式進(jìn)軍肉牛產(chǎn)業(yè)，2024年實現(xiàn)上市5.26萬肉牛目標(biāo)
2020年11月8日上午，廣東筠誠牧業(yè)股份有限公司揭牌儀式在廣東省新興縣東堤北路辦公樓隆重舉行，意味著溫氏正式進(jìn)軍肉牛產(chǎn)業(yè)。規(guī)劃投資5.4億元，目標(biāo)2024年底實現(xiàn)出欄5.26萬頭肉牛。
評論：溫氏作為豬雞巨頭，其一舉一動都備受關(guān)注，此次進(jìn)入肉牛行業(yè)，更顯示出其打造全產(chǎn)業(yè)農(nóng)牧企業(yè)的決心，補(bǔ)齊了肉牛板塊的空白，借助發(fā)展豬雞的成熟經(jīng)驗或許能快速發(fā)展該業(yè)務(wù)，同時，巨頭進(jìn)入這個產(chǎn)業(yè)，或也能利用資本和技術(shù)推動我國肉牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
我國布氏菌病基因缺失疫苗獲批生產(chǎn)上市
2020年11月5日，天康生物布病基因缺失疫苗（A19-ΔVirB12）康布凈獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式頒發(fā)的生產(chǎn)批文，有效期至2025年，意味著該產(chǎn)品將正式上市銷售。據(jù)介紹，該疫苗是以布氏桿菌病活疫苗株（A19株）為親本株，應(yīng)用基因同源重組方法，缺失其毒力基因VirB12基因，獲得的布氏菌基因缺失活疫苗。
評論：牛羊從業(yè)者對布病都不陌生，甚至對其存有恐懼之心，因為一旦感染，不小心會產(chǎn)生嚴(yán)重的后遺癥。因此，防控布病是養(yǎng)殖場的重點工作之一，而疫苗的誕生可以說是一劑強(qiáng)心劑，因為該疫苗帶有基因標(biāo)記，接種動物后可區(qū)分疫苗免疫動物和自然感染動物；缺失了毒力基因，疫苗安全性更高；抗原含量精準(zhǔn)能產(chǎn)生更好的免疫保護(hù)。
海大集團(tuán)成立反芻料事業(yè)部進(jìn)軍反芻料市場
2020年12月24日，海大集團(tuán)反芻料事業(yè)部正式成立，全面進(jìn)軍反芻料市場，由諸清華擔(dān)任事業(yè)部總經(jīng)理。反芻料將是海大集團(tuán)從2000萬噸向4000萬噸戰(zhàn)略目標(biāo)沖刺的重要組成部分。
評論：海大集團(tuán)的服務(wù)營銷在業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)，此次成立反芻料事業(yè)部，一方面明確提出借鑒水產(chǎn)料的經(jīng)驗開展服務(wù)營銷等，另一方面事業(yè)部總經(jīng)理是原海大華東區(qū)總經(jīng)理，也是有著豐富的開拓經(jīng)營，可見海大集團(tuán)此次布局是抱著必勝的決心。這對牛羊行業(yè)來說也是好事情，因為單純靠牧草養(yǎng)殖成本高，通過成熟飼料企業(yè)的推動，推廣精、濃飼料育肥牛羊，增加養(yǎng)殖效益。
2020年牛羊肉價格創(chuàng)歷史新高
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通報，2020年全國牛羊肉價格一直高位運(yùn)行，其中牛肉均價84元/公斤左右，羊肉均價81元/公斤左右，但整體呈V形震蕩，6月價格為全年最低點。
評論：隨著人們生活水平的提高以及豬肉價格的影響，牛羊肉消費(fèi)增加，但國內(nèi)牛羊產(chǎn)能有限，加上牛羊生產(chǎn)周期長，2020年牛羊行情出現(xiàn)了歷史新高。行情高吸引了很多人加入牛羊養(yǎng)殖行業(yè)，據(jù)企查查數(shù)據(jù)，今年前三季度全國新注冊4.7萬家養(yǎng)羊企業(yè)，因此真正的養(yǎng)殖人士必須注意，防止擴(kuò)張后出現(xiàn)行情出現(xiàn)暴跌現(xiàn)象。
進(jìn)口冷凍牛肉接二連三感染新冠病毒
武漢發(fā)現(xiàn)烏拉圭進(jìn)口冷凍牛肉、山東發(fā)現(xiàn)冷凍進(jìn)口牛肉、大連發(fā)現(xiàn)一批涉疫進(jìn)口冷凍牛肉、重慶發(fā)現(xiàn)一批進(jìn)口冷凍牛肉新冠病毒核酸檢測陽性……百度檢索“進(jìn)口冷凍牛肉”，很多新冠病毒核酸檢測陽性的消息撲面而來。
評論：今年進(jìn)口肉類包裝等多次被檢測出新冠病毒核酸陽性，進(jìn)口冷凍牛肉便是其中之一。據(jù)了解，海關(guān)總署已經(jīng)暫停了部分國家冷凍牛肉出口中國的資格。確實如此，在非常時期，保障國人舌尖上的安全是頭等大事。進(jìn)口冷凍牛肉接二連三被爆出問題，這已經(jīng)給我們敲響警鐘，要吃得安全，還是要靠自己生產(chǎn)。因此，做大做強(qiáng)我國的養(yǎng)牛業(yè)是當(dāng)務(wù)之急，同時也是任重而道遠(yuǎn)，離不開同仁們持續(xù)不斷地奮斗。
南方牛羊產(chǎn)業(yè)體系聯(lián)盟會正式成立
2020年12月24日，南方牛羊產(chǎn)業(yè)體系聯(lián)盟會在廣州成立，已有廣東、廣西和江西體系加入聯(lián)盟會，首屆會長由廣西肉牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊首席專家韋英明擔(dān)任。該聯(lián)盟會作為聯(lián)系政府機(jī)構(gòu)和企業(yè)間溝通合作的紐帶，輔以技術(shù)服務(wù)等促進(jìn)南方牛羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
評論：南方是消費(fèi)大省，對牛羊肉需求巨大，同時南方牛羊養(yǎng)殖落后。但短板就是潛力，意味著南方牛羊養(yǎng)殖潛力巨大。牛羊?qū)毜渫苿映闪⒙?lián)盟，正是想推動南方牛羊產(chǎn)業(yè)補(bǔ)齊短板。同時，2020年我國全面完成脫貧攻堅任務(wù)，這其中牛羊產(chǎn)業(yè)在各地扶貧中發(fā)揮了重要作用，為了做好脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的有效銜接，聯(lián)盟會還組織牛羊產(chǎn)品進(jìn)廣東的產(chǎn)銷對接活動，讓以牛羊養(yǎng)殖為扶貧產(chǎn)業(yè)的地區(qū)做好牛羊銷售，鞏固脫貧成果，助力當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興和鄉(xiāng)村振興。目前桂牛進(jìn)粵項目已經(jīng)落地，為了將組織更多地方開展。
