但是我們也要深知，只有綠色健康養(yǎng)殖的牛蛙，才有牛蛙行業(yè)的未來，只有堅(jiān)持綠色健康養(yǎng)殖，牛蛙行業(yè)才能發(fā)展到100到200萬噸，專業(yè)牛蛙飼料企業(yè)都越來越重視綠色健康的牛蛙，也在呼吁牛蛙的綠色健康養(yǎng)殖，正是因?yàn)橛邢裨葱?、海之味、廣寶、科綠、聯(lián)泰、恒旺、恒源、鷺江、詠蛙等等牛蛙飼料專業(yè)企業(yè)才能推動(dòng)整個(gè)牛蛙產(chǎn)業(yè)的綠色健康可持續(xù)發(fā)展。
1、牛蛙苗種
目前牛蛙種苗參差不齊，牛蛙苗種主要集中在福建云霄，廣東澄海南徽。因?yàn)殚T檻低，沒有規(guī)模性牛蛙苗種企業(yè)。種蛙的選擇有限，以近親為主，還有就是種蛙、蝌蚪的濫用藥物導(dǎo)致變態(tài)畸形率高；蛙苗不成規(guī)模，很多是這邊一點(diǎn)那邊一點(diǎn)湊的。還有做苗的基本上都是土師傅，還很少科班出身的，在種蛙的選擇和育種階段基本沒有做到優(yōu)選，就像最初蝦苗場(chǎng)的技術(shù)員一樣口口相傳。
不過現(xiàn)在蝦苗企業(yè)已經(jīng)很成熟，品牌大企業(yè)很多。我們期待牛蛙種苗像蝦苗一樣規(guī)范經(jīng)營(yíng)茁壯成長(zhǎng)。
2、牛蛙飼料
牛蛙飼料也是行業(yè)亂象，價(jià)格高低不等，比如B料價(jià)格低的4300元每噸,高的5600元每噸,價(jià)格相差1000元以上,養(yǎng)殖戶也被搞蒙了，因?yàn)?300元每噸的飼料品牌也不差。
特別是剛?cè)胄械耐顿Y者，絕對(duì)不理解里面的道道，其實(shí)原因很簡(jiǎn)單，一是專業(yè)生產(chǎn)牛蛙飼料，二是產(chǎn)業(yè)鏈很完整（除了銷售牛蛙飼料，還有專門團(tuán)隊(duì)回收牛蛙，專門團(tuán)隊(duì)銷售牛蛙）。牛蛙對(duì)飼料品質(zhì)要求沒有特別高，但是4300元每噸的飼料，我不知道里面含有幾公斤魚粉，但是養(yǎng)殖戶不懂飼料啊，魚龍混雜，不知道該相信誰，總以為牛蛙料很爆利，現(xiàn)在吃多低價(jià)飼料，腸道不好，肝臟不好，牛蛙也長(zhǎng)速慢，特別在4-5兩后牛蛙長(zhǎng)速明顯偏慢（大家可以自己觀察，高品質(zhì)的飼料是牛蛙綠色健康養(yǎng)殖的保證）。
3、牛蛙養(yǎng)殖和動(dòng)保
養(yǎng)殖的師傅很多，動(dòng)保也是五花八門，養(yǎng)殖師傅養(yǎng)蝌蚪大部分不懂使用顯微鏡，不測(cè)水。動(dòng)保產(chǎn)品呢，特別亂，老師傅特別多，指定買這藥，買那藥，蛙生病就濫用藥，過分依賴于藥品而不考慮自身因素，沒有認(rèn)真去解剖分析，盲目治療，一治不好就卷鋪蓋走人，都是老板買單，并且很多師傅都只講藥名，不講產(chǎn)品，不講含量，不講廠家。
4、牛蛙餐飲
餐飲企業(yè)投資成本高，利潤(rùn)也高，但是也有自己的苦衷：店面租金高，人工成本高，2020年疫情造成的停業(yè)損失等等。所以對(duì)于餐飲企業(yè)來說牛蛙的采購成本很重要。
但是為了整個(gè)牛蛙行業(yè)能夠持續(xù)綠色健康的發(fā)展下去，建議所有的餐飲企業(yè)都要采購綠色健康符合食品安全的牛蛙。
綠色健康的養(yǎng)殖的建議
堅(jiān)決不用違禁藥品、人藥、原粉。綠色健康養(yǎng)殖多用保健，確保肝臟健康，腸道健康，用優(yōu)質(zhì)的牛蛙飼料，用專業(yè)的牛蛙廠家飼料和正規(guī)廠家的動(dòng)保獸藥。
經(jīng)銷商也要轉(zhuǎn)變思路
經(jīng)銷商經(jīng)銷的飼料品質(zhì)要高，質(zhì)量要好，要告訴養(yǎng)殖戶使用好品質(zhì)的飼料，要做好綠色養(yǎng)殖的宣傳，告訴養(yǎng)殖戶嚴(yán)禁使用違禁藥品、人藥、原粉，多使用動(dòng)保和正規(guī)獸藥。
經(jīng)銷商主要賺飼料的錢，動(dòng)保和獸藥要當(dāng)作配套服務(wù)，利潤(rùn)要求不要太高。
很多人不單是喜歡我現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)牛蛙養(yǎng)殖，也喜歡關(guān)注我朋友圈看我出差了沒有，更多的也是希望能聽聽牛蛙的行情走勢(shì)，但是我還要弱弱地說一句，蛙價(jià)再高，池里沒有牛蛙也是空歡喜一場(chǎng)，如果后續(xù)牛蛙繼續(xù)漲價(jià)啦，您的牛蛙能否撐得?。磕呐Ｍ苓€在不？健康度及料肉比是否理想？
您覺得2021年蛙價(jià)走向如何？牛蛙產(chǎn)業(yè)將會(huì)如何發(fā)展？歡迎探討！
