走進基地，記者發(fā)現(xiàn)，豬舍被隔成了一個個小的“格子間”。豬舍之所以隔成2.2米×0.65米×1.15米的格子，主要是考慮豬天性頑皮，可能會因搶食、喝水打架。為了保護豬的安全、防止流產(chǎn)，專門設(shè)計了這樣的“定位欄”，對受孕的母豬進行隔離保護，讓每頭待孕豬媽媽都能住上“單間”。而傳統(tǒng)的養(yǎng)豬場一般都是兩三頭豬同時關(guān)在一起。
對此，生豬養(yǎng)殖基地運營方負責人胡錫明說，一頭能繁母豬要備孕三個月才具備“懷孕”的條件。只有當身體指標、性成熟達標后才能進入“配種區(qū)”。如果滿負荷運行，780頭母豬可同時懷孕、待產(chǎn)。懷上30天后還要進行彩超檢測。在定位欄精心飼養(yǎng)到107天時，把待產(chǎn)母豬提前送入產(chǎn)房進行待產(chǎn)，通常一周左右就會生小豬。豬場有后備欄，豬媽媽懷孕前和產(chǎn)子后會在這里休養(yǎng)7-10天進行短暫的“調(diào)理”。
“每頭豬進場都必須在這里先隔離30天?！焙a明介紹，無論是引種豬、后備母豬還是仔豬，隔離期間需要進行5次核酸檢測。待隔離期滿后，才正式入住豬舍。豬場一旦染上非洲豬瘟就是滅頂之災(zāi)。胡錫明表示，選種豬的同時還要“反向檢測”：對地面、糞污、飲水及種豬進行核酸檢測，并在停留24小時后復(fù)測，確認無誤后才裝車。
婦幼保健院：每40天2000頭生豬出欄
“這里相當于婦幼保健院，也是整個豬場的核心區(qū)！”隨后，胡錫明帶記者來到“豬媽媽”的產(chǎn)子區(qū)。他介紹說，“豬媽媽”產(chǎn)前和產(chǎn)后都會待在這里。工作人員在進入核心區(qū)之前，都要沐浴更衣。“不比醫(yī)院的防疫級別低。”他表示，畢竟豬比人的抵抗力要差不少。工作人員洗完澡后，還要對觸摸過的電器、電燈開關(guān)等噴霧消毒。同時，雙手要用消毒液浸泡數(shù)分鐘后方可進入豬舍，杜絕將病毒帶進去。
“婦幼保健院”占地60畝，有6個產(chǎn)房，每個產(chǎn)房有36張床，共有216個產(chǎn)位。也就是說，可以同時生產(chǎn)216窩小豬。在嚴密養(yǎng)殖的狀態(tài)下，可保證豬場每40天有2000頭小豬出欄。
這里的投資是整個養(yǎng)豬場最大的，當然也是最“豪”的地方?！爸饕琴F在設(shè)施設(shè)備上?！毕啾绕渌麉^(qū)域，料線、定位欄及產(chǎn)房等要貴5倍以上。育肥區(qū)的欄位可能只要1000元，但這里的一張產(chǎn)床成本投入高達3000元，這還不包括太陽能設(shè)備設(shè)施。為了讓整所“保健院”恒溫在26攝氏度以上，這里采用了太陽能供暖設(shè)施、安裝了地暖、暖氣片等。而出生的仔豬對環(huán)境的要求更高，因此“育嬰房”還配置了太陽燈，讓仔豬出生后的第一周在超過32攝氏度的環(huán)境中，減少豬寶寶出現(xiàn)不良反應(yīng)。這些先進的設(shè)施設(shè)備，可提高仔豬出生時的體重、斷奶仔豬的存活率等。斷奶后仔豬可以達到7公斤的體重標準，可以離開“苗苗班”進入幼兒園了。
養(yǎng)殖基地以河為界，東岸為保育區(qū)，西岸就是育肥區(qū)。胡錫明說，東岸主要養(yǎng)育三個月以下的豬寶寶。在保育區(qū)，保溫燈對控溫起著至關(guān)重要的作用。雖然通過太陽能供暖系統(tǒng)可保證室溫恒定在28度，但一些豬寶寶依然會感覺冷，因此必要時會通過保溫燈進行局部升溫。在這里，60天時間可從7公斤養(yǎng)育到25公斤，“達標”后就會搬到河西岸。這才意味著可以開始真正的“育肥”之旅了。
何時該通風、開多大的口子、排風量多少、風機開一個還是兩個……這些都是經(jīng)過系統(tǒng)智能化控制?！吧厦娴陌咨L口是冬季換風用的?！惫ぷ魅藛T指著豬舍頂上的風口對記者說，當冬天刮西北風時，擋面板是會根據(jù)溫度調(diào)節(jié)風口位置，盡量不讓邪風對著豬吹。
到了夏天，當氣溫很高時濕簾系統(tǒng)會自動打開。負壓風機啟動后，自動卷簾板也會自動打開，將降溫后的冷風吸進豬舍。濕簾不僅可以降溫，還能阻斷空氣中有害病菌。這條走廊是凈道走廊，過濾后吸進去的風是很干凈的。天花板上的噴淋頭很容易誤認為是“滅火噴淋器”。實際上是環(huán)控系統(tǒng)的“終端”：和濕簾系統(tǒng)所不同的是，環(huán)控系統(tǒng)一旦“感知”到室溫高于28度或是氨氣含量超標后，會自動開啟風機，這些噴淋頭會自動打開降溫或除臭。
精準投喂控制體重，喝酸奶+中藥調(diào)理
和傳統(tǒng)養(yǎng)豬場人工投料相比，這里的投料全部采用“無人化”自動料槽，直接將飼料送入料塔，待喂料時間到了就會自動輸送進去。系統(tǒng)后臺會顯示什么時候缺料，料塔就會自動輸送。通過飼料操作員在飼料車間里啟動按鈕，把這些料輸送到前端到前端的分料塔中。
無論身處哪個豬舍，天花板上都能見到彎彎曲曲的紅色管道。胡錫明告訴記者，豬場采用的是“自動喂料+全自動飲水”全無人飼養(yǎng)模式，頭頂上的管道其實就是自動料線。為防止這些備孕母豬吃太胖，所有喂料都是通過料塔輸送到豬舍中，定時定量進行投喂，以達到對配種母豬進行“控標”的目的。同樣，飲水也是通過感應(yīng)器控制的。當水位降下去，飲水器會自動為飲水盆加水?！柏i愛玩水，若不用飲水盆，15000頭豬玩水，不僅會造成巨大的浪費，會對環(huán)保帶來很大的壓力。”工作人員告訴記者。
每個階段的豬寶寶吃的飼料不同，懷寶寶的豬媽媽和剛產(chǎn)子的豬媽媽也不同。產(chǎn)子后的豬媽媽因為要喂奶，在哺乳期會吃得更好些，生下來的仔豬不僅要喝奶，還要吃加了奶粉的粉料。
考慮到豬是易感體，因此在飼料中還添加一些乳酸類的菌種，類似于“酸奶”，讓豬盡可能多吸收、多排毒，減少腸胃的負擔。還要進行中藥調(diào)理，在飼料中添加預(yù)防呼吸道疾病、腸胃疾病的中藥。
未來這里要打造生態(tài)循環(huán)利用系統(tǒng)
“環(huán)保設(shè)施的投入占了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的近10%！”據(jù)介紹，該豬場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)由惠山國控集團投資，投資金額達五千余萬元，其中環(huán)保設(shè)施投資近400萬元。而運營方在軟件、技術(shù)等方面的投入也達到了3000萬元。
盡管糞污收集池深達1.2米，且進行了特殊處理，但考慮到氨氣、硫化氫有臭味。為讓豬舍空氣更清新，整個場區(qū)都安裝了霧化裝置。并在霧氣中專門添加了中草藥添加劑，對臭氣進行“中和”。每一個小時就會進行智能化霧消毒，每5分鐘會噴灑除臭菌種。
走出豬舍，三個鋪了黑膜的大池子十分搶眼?！斑@就是沼氣發(fā)酵池?！被萆絽^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹說，沼氣池硬件投入高達600萬元。養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污會在此停留30天，充分發(fā)酵后產(chǎn)生沼氣。一部分沼氣可在豬場內(nèi)部供熱實現(xiàn)再利用，另一部分可用作有機肥加工廠的生產(chǎn)。
分離后的沼液通過水泵打入?yún)捬跛?。厭氧發(fā)酵后的沼液要再輸送到自建“小型污水處理廠”，通過降解、曝氣、厭氧等一系列處理再回到農(nóng)田進行灌溉：通過水處理把可能造成農(nóng)業(yè)面源污染的總磷、總氮濃度降下來，將有營養(yǎng)的微量元素保留下來。這些“肥水”可供園區(qū)5000畝的水稻田灌溉，多余的可接入自建污水處理站進行處理，達標后再接入城市污水管道。他坦言，經(jīng)此處理的水可達到三類水標準，但處理成本也高達5元一噸。
發(fā)酵分離出的干物質(zhì)還可進行堆肥和二次發(fā)酵，最終制成顆粒有機肥?！皩⒄麄€農(nóng)業(yè)園區(qū)打造成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟示范園！”該負責人表示，未來，這里不僅是無錫的生豬保供基地，更要打造成生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟示范園。
