近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布江西省地方標(biāo)準(zhǔn)公告，由我市主導(dǎo)起草的《地理標(biāo)志產(chǎn)品瑞金咸鴨蛋》（DB36/T1354-2020）地方標(biāo)準(zhǔn)將于今年7月1日起正式實(shí)施，標(biāo)志了瑞金咸鴨蛋有了正式的地方標(biāo)準(zhǔn)。

   《地理標(biāo)志產(chǎn)品瑞金咸鴨蛋》由贛州市市場(chǎng)監(jiān)管局提出，由瑞金市市場(chǎng)監(jiān)管局、瑞金壬田鎮(zhèn)廖奶奶咸鴨蛋專業(yè)合作社等單位共同起草，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瑞金咸鴨蛋的定義、地理標(biāo)志保護(hù)范圍、生產(chǎn)加工過程的技術(shù)衛(wèi)生要求、工藝等，適用于地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的瑞金咸鴨蛋。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于規(guī)范瑞金咸鴨蛋的品質(zhì)、提升品牌知名度、加強(qiáng)對(duì)地標(biāo)產(chǎn)品的保護(hù)將起到積極的推動(dòng)作用。

    據(jù)悉，瑞金咸鴨蛋于2018年獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，近年來，瑞金把“瑞金咸鴨蛋”作為該市主要扶持產(chǎn)業(yè)，先后出臺(tái)了《關(guān)于大力發(fā)展蛋鴨產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》等系列政策文件，以“廖奶奶咸鴨蛋”品牌為依托，“瑞金咸鴨蛋”已成為帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的支柱型產(chǎn)業(yè)和精準(zhǔn)扶貧的特色產(chǎn)業(yè)。