香港食安中心4月14日公布，在一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心發(fā)言人稱，中心透過恒常的食物監(jiān)測計劃，從香港仔一超級市場抽取上述鯇魚樣本作監(jiān)測，結果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之三點七。

    發(fā)言人表示，中心已通知涉事商戶上述違規(guī)事項，并指令其停售有關產品。

    據悉，孔雀石綠是一種工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。