欒合軍 孫廣巖 張俊薔 黑龍江省寶清縣畜牧獸醫(yī)總站 黑龍江省寶清縣朝陽鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心

　　目前飼養(yǎng)繁殖母畜（母豬、母羊、母牛、母馬、母驢等）和乳用母畜（奶牛、奶山羊）的農(nóng)戶增加。但在飼養(yǎng)過程中，有的缺少經(jīng)驗，存在著一定的技巧問題和短少有效的辦法，致使涌現(xiàn)母畜泌乳量不高和乳汁品質(zhì)差的景象，直接影響了仔畜的正常生長發(fā)育及成活率、乳用母畜的產(chǎn)奶量。

　　1 加強母畜懷孕后期的飼養(yǎng)

　　家畜的胚胎發(fā)育是懷孕前期生長很慢，但懷孕后期生長很快，這是各種家畜胚胎發(fā)育的共同規(guī)律。依據(jù)這一規(guī)律，母畜在懷孕前期對營養(yǎng)的需要量并不大，主要是要求高品質(zhì)的營養(yǎng)，但在懷孕后期，特別是懷孕最后 1~2 個月，生長極為迅速，需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)。生產(chǎn)實踐證實，加強母畜懷孕后期的飼養(yǎng)，恰當(dāng)提高營養(yǎng)程度，對于提高胎兒初生重量、改良母畜膘情和增長產(chǎn)后的泌乳量等都具備重大的意義。因此，對于乳牛干乳期（通常是產(chǎn)前 50~60 天左右）和母豬懷孕最后 1 個月的飼養(yǎng)，必須依據(jù)它們的膘情，食欲、消化及乳房膨脹的情況等，給予豐盛的營養(yǎng)，爭取做到喂得好、喂得巧。

　　2 加強后泌乳頂峰期的飼養(yǎng)與維持

　　豐盛營養(yǎng)母畜產(chǎn)后泌乳量很快就上升到頂峰期 （豬通常在產(chǎn)后第 5~20 天，乳牛在產(chǎn)后第 15~60 天），這是母畜泌乳性能的特點，也是母畜泌乳力最充分表現(xiàn)的時期。而這一時期對母畜加強飼養(yǎng)，增長營養(yǎng)，能夠獲得很好的產(chǎn)乳效果。我們必須充分利用母畜的這一特點，發(fā)揮其泌乳潛力。實踐證實，加強母畜泌乳頂峰期的飼養(yǎng)，不僅能夠提高母畜的泌乳量并延長泌乳頂峰期的時間，而且還能使母畜提早發(fā)情配種。

　　在全部泌乳期間也必須維持豐盛的營養(yǎng)。我們曉得，隨著泌乳期的進展，母畜泌乳量的下降是不可避免的，但下降的速度卻與飼養(yǎng)有親密關(guān)系。營養(yǎng)豐盛的母畜，其產(chǎn)乳量下降比較遲緩，因此提高了全部泌乳期的總產(chǎn)量。同時，母畜在泌乳期間，特別是在泌乳旺期，體重往下降，高產(chǎn)母畜的體重下降尤為顯然。為了避免母畜體重大幅度下降、保證母畜的健康生產(chǎn)，我們必須恰當(dāng)加強泌乳后期的飼養(yǎng)，強調(diào)產(chǎn)后泌乳頂峰期的豐盛營養(yǎng)與全部泌乳期的平衡飼養(yǎng)相聯(lián)結(jié)，只有這樣，才能達(dá)到養(yǎng)好哺乳母畜的目標(biāo)。

　　3 保證青綠多汁飼料的充分供給

　　青綠飼料、青貯飼料及塊莖類飼料等，對于母乳的形成具備良好的作用。因為青綠多汁飼料中含養(yǎng)分比較完善，特別是豆科，其風(fēng)干物質(zhì)中含有 10%~25%的蛋白質(zhì)。如通常春季青草的生物學(xué)價值可達(dá)75%~80%，而花生餅和豆餅的生物學(xué)價值僅 55%~60%。同時，青綠飼料的蛋白質(zhì)主要為葉綠蛋白質(zhì)，是分子量極高的化合物。飼喂家畜這種蛋白質(zhì)，能使幼畜生長茂盛，合成動物性蛋白質(zhì)的效果好。特別對于泌乳母畜，這種蛋白質(zhì)還是形成乳蛋白質(zhì)最好的原料。因為含有較豐盛的賴氨酸、精氨酸、色氨酸和蘇氨酸等重要氨基酸，具備增進生殖腺活動、細(xì)胞分裂和泌乳作用的能力。實賤證實，夏秋季有充分的青綠飼料，冬春有良好的干草和多汁飼料（青貯料），而且留意飲水充分，就能保證母畜有較高的產(chǎn)乳量。

　　4 保證充足的飲水

　　母畜泌乳中含有 80%~90%的水分，如果飼料中缺少水分，又不注意補充飲水，勢必嚴(yán)重影響乳的形成。實踐證實，增長泌乳母畜的飲水量，對提高泌乳力具備重要的作用。因此，對泌乳母畜必須注意給予充分飲水，如果母畜不愿飲水，可在水中加些食鹽或麩皮等，以促使母畜飲水。

　　5 建立正常的飼養(yǎng)管理制度

母畜乳的分泌進程是很龐雜的，除了直接受營養(yǎng)好壞的影響之外，還受中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動所制約。因此，發(fā)明有利于母畜分泌乳的環(huán)境條件，建立正常的飼養(yǎng)管理制度，都能有效地提高母畜的泌乳量。例如，對哺乳母豬和乳牛按摩乳房，對高產(chǎn)母豬和乳牛相應(yīng)地增長擠奶次數(shù)，對仔豬少、乳頭多的母豬訓(xùn)練仔豬吃 2 個乳頭，訓(xùn)練母豬兩側(cè)交替躺臥，充分利用乳頭等，都能不同程度地提高母畜的泌乳力。與此相反，母畜受驚，環(huán)境或畜舍中喧鬧，工作日程無一定的規(guī)律，對待母畜行為粗野，不規(guī)矩的操作方法，缺少恰當(dāng)活動等，都會下降母畜的泌乳量。因此，對于泌乳母畜應(yīng)該加強飼養(yǎng)，細(xì)心管理，打消各種應(yīng)激因素，不斷提高母畜的泌乳力和泌乳量。