班秋燕 姚仁文  貴州省黔南州羅甸縣畜牧獸醫(yī)局

　　1 基礎(chǔ)設(shè)施

　　基礎(chǔ)設(shè)施包括肉雞圈舍、飼料飼槽、飲水通風(fēng)系統(tǒng)等?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)的好壞直接影響到后期養(yǎng)殖過(guò)程和肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是必不可少的投入，但這部分投入屬于固定資產(chǎn)投資，是不可增值性的投入，應(yīng)本著科學(xué)、實(shí)用的原則，在滿足肉雞生長(zhǎng)的同時(shí)，盡量節(jié)省固定投入，建議以大棚養(yǎng)殖、投資少、較適用為原則。

　　2 飼養(yǎng)方法

　　地面平養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是投資少，設(shè)備簡(jiǎn)單，成本比較低。用鋸末、稻殼或粉碎秸稈墊在地面上，厚度 10 厘米左右。等 1 個(gè)飼養(yǎng)周期結(jié)束后，所有墊料一次性的清理。此方法的不足之處是打掃衛(wèi)生不方便，增加了對(duì)球蟲等寄生蟲病控制的難度，肉雞患腹瀉疾病的可能性增大，影響生長(zhǎng)速度，對(duì)雞的健康也不利。網(wǎng)上平養(yǎng)是當(dāng)前肉雞飼養(yǎng)業(yè)應(yīng)該推廣的方法。該法主要用養(yǎng)雞專用塑料網(wǎng)，通過(guò)支撐物將肉雞放在架上飼養(yǎng)。該網(wǎng)有孔、有彈性，糞便可直接漏下，便于清掃，衛(wèi)生條件較好，便于疾病防控，雞不容易生病，生長(zhǎng)比較迅速，飼料報(bào)酬高。

　　3 品種選擇

　　純?nèi)庥秒u，因其生長(zhǎng)速度快（35 天即可上市）、口感稍差，適合快餐業(yè)和肉雞分割加工。而經(jīng)過(guò)選育的土雜雞，因其生長(zhǎng)速度相對(duì)慢些（一般 60 天以上上市），因而口感較好，深受消費(fèi)者歡迎。土雜雞較優(yōu)良的品種有六安雞、固始雞、麻雞、三黃雞等。

　　4 飼養(yǎng)管理

　　4.1 雛雞購(gòu)買前準(zhǔn)備

　　工作雞舍可用甲醛溶液熏蒸。每平方米用固體甲醛3.5 克，把甲醛溶液放在鐵制溶器內(nèi)，用火加溫，讓甲醛蒸發(fā)，關(guān)閉門窗，經(jīng)過(guò) 12 小時(shí)后，再打開門窗進(jìn)行通風(fēng) 24 小時(shí)后再用。雞場(chǎng)生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分開，在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的大門口要建消毒池，里面放入 5%的燒堿溶液，每次進(jìn)雞舍都要更換衣服，換上膠鞋。用具、飼料等準(zhǔn)備齊全、充足。用具要清洗干凈，并嚴(yán)格消毒。飼料要新鮮，不能用霉變飼料。在進(jìn)雛前要查看升溫設(shè)備是否正常，并進(jìn)行升溫試驗(yàn)，看看是否達(dá)到所需要的溫度，頭天就將雞舍內(nèi)的溫度調(diào)試好，達(dá)到適宜的溫度，以便為雛雞創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。

　　4.2 日常飼養(yǎng)管理工作

　　雛雞進(jìn)來(lái)后，要先飲用清潔的水，2~4 小時(shí)后才開始喂料。1~7 日齡飲清潔溫開水。在開食前的飲水中加入 5%~10%葡萄糖或蔗糖，最好使用電解多維，有利于雛雞體力恢復(fù)和生長(zhǎng)。7 日齡后可飲與室溫相同的水。一般飲水 1 小時(shí)后再開食。

　　根據(jù)肉雞的不同生長(zhǎng)階段，飼喂不同的全價(jià)配合飼料；每天定時(shí)加料，育雛剛開始階段要少給勤添，1~3 日齡 2 小時(shí)喂1 次，以后自由采食。夏季飼養(yǎng)密度，8~10 只 / 平方米，冬季和春季 13 只 / 平方米。注意保溫，1~3 日齡 33~34℃，4~7 日齡 31~32℃，以后每星期遞減 2~3℃，4 星期時(shí)降到 21~23℃，并保持恒定。要注意溫度計(jì)懸掛的高度。

　　雞舍內(nèi)的相對(duì)濕度根據(jù)不同日齡有不同要求，一般是 1~4 日齡 65%~70%，以后 60~65%。最好使用干濕溫度計(jì)，在 1 個(gè)儀器上同時(shí)監(jiān)測(cè) 2 個(gè)指標(biāo)。育雛前 2 天，全天光照，以后每天 23 小時(shí)光照，每天給 1 小時(shí)的黑暗時(shí)間，能夠使雞適應(yīng)黑暗環(huán)境，遇到停電不至于發(fā)生擁擠。光照原則從強(qiáng)到弱，1~2星期 2~3 瓦 / 平方米，以后 1 瓦 / 平方米，燈高 2 米。在肉雞的飼養(yǎng)過(guò)程中，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段合理使用某些藥物，預(yù)防某些疾病的發(fā)生和傳播，同時(shí)也要防止藥物殘留，危害人類健康，因此，要做好科學(xué)合理用藥。

　　第 1 星期用預(yù)防白痢的藥物，第 2 星期可加喂抗生素和抗球蟲藥物，第 3 星期使用防霍亂藥。1 日齡接種馬立克氏疫苗，皮下或肌肉注射；3日齡接種雞新城疫二系，滴眼、點(diǎn)眼或飲水；7 日齡接種雞新城疫、傳染性支氣管炎二聯(lián)活疫苗（lasota 株+H120株），滴鼻或飲水；12 日齡接種傳染性法氏囊病中等毒力活疫苗，點(diǎn)眼、口服或注射均可；15 日齡接種禽流感滅活疫苗，皮下或肌肉注射；18 日齡用新城疫 IV 系苗飲水或者肌肉注射新城疫油苗；28 日齡接種新城疫 IV系苗或新城疫油苗。在保持恒溫前提下，要多通風(fēng)換氣，以使空氣新鮮。在通風(fēng)時(shí)，要注意不能使雞舍內(nèi)溫度忽高忽低；否則會(huì)造成雞的應(yīng)激反應(yīng)，而影響生長(zhǎng)，甚至發(fā)生疾病。通風(fēng)口最好在雞舍上部。