京城超市在進行賣場升級時，都將水產(chǎn)作為主要提升對象，可見這部分商品在消費者心中的地位。在零售企業(yè)升級的同時，一些上游企業(yè)看到了商機，也開始向下游延伸。近日，中國水產(chǎn)總公司位于南三環(huán)聯(lián)宏海鮮市場的首家遠洋水產(chǎn)旗艦店正式亮相。作為中水總公司的母公司，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展集團總公司董事長劉身利表示，希望能夠通過建立終端，改變國內(nèi)消費者對水產(chǎn)的消費理念。同時，中水總公司董事長吳湘峰和總經(jīng)理劉湛清向記者描述了一個從捕撈源頭到消費者餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全保障路徑。

    以往，消費者在京城各大超市賣場購買的水產(chǎn)品多為國內(nèi)沿海捕撈或養(yǎng)殖，隨著國內(nèi)首家遠洋水產(chǎn)旗艦店亮相京城，北京消費者對水產(chǎn)品又有了新的選擇。

    近日，中水總公司旗下的遠洋水產(chǎn)旗艦店正式亮相聯(lián)宏海鮮市場。聯(lián)宏市場位于知名海鮮市場京深的對面，中水旗艦店占據(jù)了其中近300平方米的面積。該旗艦店經(jīng)營的水產(chǎn)品全部是中水總公司遠洋捕撈產(chǎn)品，并非是國內(nèi)常見的沿海捕撈或養(yǎng)殖水產(chǎn)品。

    記者注意到，與傳統(tǒng)海鮮市場相比，聯(lián)宏海鮮市場的定位較高、賣場環(huán)境較好。與一般沿海捕撈水產(chǎn)相比，遠洋水產(chǎn)品由于成本較高，以及品類稀缺、品質(zhì)上乘，部分價格也高于一般商品。

    在和劉身利的交談中，記者了解到，中水總公司的所有水產(chǎn)品均能實現(xiàn)可追溯。所有在賣場中銷售的水產(chǎn)品，均配有可以證明產(chǎn)品身份的條形碼。一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題需要查詢，中水總公司甚至可以查明該款商品是何時捕撈、何時進入到哪艘漁船的冷凍艙。資料顯示，中水總公司是國內(nèi)乃至世界范圍內(nèi)最大的遠洋水產(chǎn)捕撈、生產(chǎn)、加工和零售企業(yè)，具備完善的冷鏈物流體系。