春節(jié)臨近，豬肉市場也愈加紅火。最近的豬源情況如何？銷售價(jià)格趨勢怎樣？1月18日，邛崍市一家生豬養(yǎng)殖、屠宰龍頭企業(yè)的負(fù)責(zé)人郭洪群坐在公司電腦前，點(diǎn)開生豬網(wǎng)上交易平臺(tái)，查看最新預(yù)測行情。
　　通過生豬電子交易平臺(tái)，把生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)、屠宰加工企業(yè)、交易中間人、中介組織等生豬生產(chǎn)銷售各環(huán)節(jié)，整合到一個(gè)平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)價(jià)格、套期保值，達(dá)到平抑生豬價(jià)格波動(dòng)、保障養(yǎng)殖者利益的效果——1月12日，生豬網(wǎng)上交易平臺(tái)在邛崍正式啟動(dòng)，郭洪群所在公司成為當(dāng)?shù)刈钤缡褂迷撈脚_(tái)的企業(yè)之一。

　　方便：自動(dòng)預(yù)測豬肉價(jià)格走勢
　　隨著生豬網(wǎng)上交易平臺(tái)在邛崍啟動(dòng)，當(dāng)?shù)夭簧偕i養(yǎng)殖戶、屠宰企業(yè)關(guān)切如何開戶和操作?！坝辛诉@個(gè)平臺(tái)，了解生豬價(jià)格行情很方便?！笔状误w驗(yàn)該交易平臺(tái)的臥龍鎮(zhèn)強(qiáng)龍生豬合作社負(fù)責(zé)人陳先濤說，過去了解生豬價(jià)格行情，只能一一給豬販、屠宰企業(yè)打電話，現(xiàn)在坐在電腦前，像炒股票一樣，可以看到未來4個(gè)月的生豬價(jià)格走勢，方便多了。
　　據(jù)該平臺(tái)負(fù)責(zé)人彭復(fù)建介紹，通過廣大畜牧人才的通力合作，該平臺(tái)根據(jù)生豬供求關(guān)系、5-6個(gè)生產(chǎn)周期的飼料成本價(jià)格、效益預(yù)期、買賣雙方報(bào)價(jià)等方面因素綜合形成四川生豬未來4個(gè)月的價(jià)格。“這是系統(tǒng)自動(dòng)生成的未來四個(gè)月的邊口豬（白條肉）預(yù)測價(jià)格?！迸韽?fù)建指著交易平臺(tái)所顯示的數(shù)據(jù)說，“從走勢來看，今年3月份屠宰后的豬肉批發(fā)價(jià)格或?qū)⒈容^活躍，預(yù)測每80公斤價(jià)格為1737元，折合每斤也就是10.85元，比目前市價(jià)8元/斤還將漲近3元?！迸韽?fù)建舉例說。
　　保險(xiǎn)：套期保值+訂購合同
　　除了能預(yù)測價(jià)格外，生豬交易平臺(tái)支持的“套期保值+訂購合同”方式，在一定層面上，也可降低生豬價(jià)格大跌帶來的損失，保障養(yǎng)殖戶的利益。
　　“養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)根據(jù)預(yù)期價(jià)格簽訂半年的訂購合同，不管生豬價(jià)格上漲還是下跌，養(yǎng)殖戶都能夠穩(wěn)定地獲得預(yù)期的利潤。”彭復(fù)建解釋。
　　不僅如此，大宗電子交易平臺(tái)還可讓豬肉屠宰和豬肉加工企業(yè)獲得穩(wěn)定的貨源。邛崍當(dāng)?shù)匾患引堫^企業(yè)的負(fù)責(zé)人陳德君說，去年9月至今年1月期間，成都乃至四川生豬貨源一度緊缺，收購價(jià)格大幅波動(dòng)?！笆召弮r(jià)最高達(dá)到每噸22000元，而且還收不到?！标惖戮f，當(dāng)時(shí)豬源告急，公司采購部全員出動(dòng)，上門找農(nóng)戶，到處打電話找“豬販子”收購。“如今有了交易平臺(tái)，公司就可以根據(jù)訂單需求，提前在網(wǎng)上下單采購，鎖定貨源。”
　　趨勢：或?qū)⑿纬捎唵问缴a(chǎn)
　　網(wǎng)上交易啟動(dòng)儀式上，為何僅有生豬一個(gè)品種？
“選擇生豬作為首個(gè)上線交易的產(chǎn)品，是因?yàn)樯i價(jià)格與百姓生活緊密相關(guān)，而且四川也有充足的生豬資源?！迸韽?fù)建介紹，邛崍生豬出欄量一年達(dá)200萬頭以上，如果有三分之一的生豬通過平臺(tái)交易，就可以形成價(jià)格指導(dǎo)。
　　邛崍市農(nóng)發(fā)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，邛崍屬全省生豬生產(chǎn)大市，歷來養(yǎng)殖戶積極性非常高，但由于生豬價(jià)格受市場因素影響較大，存在部分養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖不賺錢、屠宰企業(yè)無穩(wěn)定豬源宰殺的情況，該平臺(tái)的建立使用，將有效減少這種現(xiàn)象。下一步邛崍還將依托生豬合作社，結(jié)合溯源體系平臺(tái)和生豬網(wǎng)上交易平臺(tái)等，引導(dǎo)養(yǎng)殖場進(jìn)行訂單生產(chǎn)。