關(guān)紅 李家文 廣西省桂平市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 梁家攀 黎軍 廣西玉林市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所

    對(duì)于畜牧養(yǎng)殖戶來說，禽畜的高效養(yǎng)殖可以較快的完成成本回收及資金流動(dòng)，幫助養(yǎng)殖戶獲得較高收益。筆者現(xiàn)結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，為各位養(yǎng)殖戶介紹肉雞的高效養(yǎng)殖方法，以供參考。  

（一）提高雛雞成活率

    1. 選好優(yōu)質(zhì)雞苗。雞苗的好壞直接決定該批次肉雞的養(yǎng)殖效益。因此在生產(chǎn)前，選購優(yōu)質(zhì)的雞苗是第 1 個(gè)要點(diǎn)。在飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和技術(shù)水平同等優(yōu)越的情況下，質(zhì)量好的雞苗，4 周齡死亡率在 5%以下。

    2. 控制好雞舍環(huán)境條件。雛雞進(jìn)入雞舍前要保證雞舍保溫區(qū)溫度達(dá) 32 ～ 35℃，每周逐漸下降2 ～ 3℃，直到 20℃左右。但也不能忽視雞舍的通風(fēng)，防止雞群因慢性缺氧而發(fā)生腹水癥。肉用仔雞初次飲水可用 5% 的紅糖水，每晝夜喂料次數(shù)不少于 6 次，這樣可起到刺激雛雞食欲，并能減少飼料浪費(fèi)的作用。

    3. 防病措施要得當(dāng)。根據(jù)雛雞的母源抗體情況，制定科學(xué)的防疫程序。一般情況下，10 日齡用新城疫疫苗點(diǎn)眼滴鼻，17 日齡用傳染性法氏囊病弱毒疫苗飲水，24 日齡和 31 日齡分別重復(fù) 10 日齡和 17 日齡的防疫程序。同時(shí)要適時(shí)合理用藥，控制白痢、球蟲病和慢性呼吸道病等。搞好雞舍環(huán)境衛(wèi)生，定期對(duì)喂料和飲水器具進(jìn)行清洗消毒，保持墊料的干燥清潔。

（二）提高飼料利用率

    1. 重視料槽管理。料槽大小、深度要根據(jù)雞的品種、日齡大小來選擇。脫溫雞料槽槽底尖、肚大口小，兩邊上緣應(yīng)加2厘米的卷邊。料槽放的位置要適宜，槽的上緣比雞背高出 2 厘米，防止飼料被掀到槽外浪費(fèi)。

    2. 定時(shí)定量飼喂。投料做到少放勤添，一次投料量不超過料槽深度的 1/3，防止浪費(fèi)。

    3. 飼料保管得當(dāng)。飼料要放到通風(fēng)、干燥、避光的地方，防止飼料氧化、霉?fàn)€變質(zhì)，鼠、鳥偷食等。

    4. 適時(shí)驅(qū)蟲。雞放在野外散養(yǎng)，易吃到有寄生蟲卵的污泥、濁水、污物，感染寄生蟲。育成雞階段應(yīng)驅(qū)蟲 1 次，不驅(qū)蟲則雞吃的飼料轉(zhuǎn)變成營(yíng)養(yǎng)后被蟲體消耗，雞吃料不長(zhǎng)體重。所以，一定要進(jìn)行定期驅(qū)蟲。

（三）抓好科學(xué)飼養(yǎng)管理

    1. 育雛期（0 ～ 3 周齡）。肉雞在育雛期以飼喂碎料或粉料為宜，以后漸轉(zhuǎn)為全價(jià)顆粒料。有資料表明，1周齡末體重每減少 1 克，出欄體重將減少10 ～ 15克，因此，第1周要盡量讓其多吃、快長(zhǎng)，日糧中蛋白質(zhì)含量為 22% ～ 23%，能 量 不 低 于 13.37 兆 焦 / 千 克，另外，可在每百只肉雞日糧中添加蛋黃 4 枚、奶粉 100 克，并用速補(bǔ) -14 飲水 1 周。2 ～ 3 周可適當(dāng)降低飼料營(yíng)養(yǎng)水平，日糧中蛋白質(zhì)含量不低于 21%，能量為 12.46 ～13.37 兆焦 / 千克。

    2. 中雞期（4 ～ 6 周齡）。中雞期是肉雞的骨架形成階段，日糧中應(yīng)以全價(jià)顆粒料為主，其飼養(yǎng)重點(diǎn)是提供營(yíng)養(yǎng)平衡的全價(jià)日糧，此期飼料中蛋白質(zhì)含量為19% ～ 21%，能量為 13.38 兆焦 /千克，粗纖維含量限制在 3% 以內(nèi)，鈣、磷含量分別為 0.9% 和 0.65%，食鹽占 0.3% ～ 0.5%，同時(shí)還應(yīng)注意供給充足清潔飲水。

    3. 育肥期（6 周齡至出欄）。此期為加快增重階段，日糧中要增加飼料能量濃度，可在飼料中添加 1% ～ 5% 的動(dòng)物油脂，粗蛋白質(zhì)可降至 17% ～ 18%。

（四）正確使用疫苗

    1. 選擇疫苗種類。對(duì)預(yù)防同一種雞病而有 2 次以上的免疫，所用的疫苗要盡量不一樣。如傳染性法氏囊病免疫，第 1 次用 B1，第2 次用 B2 或其他類型的疫苗，增加疫苗免疫的覆蓋率。

    2. 注意疫苗使用量。多數(shù)疫苗不需要加倍，如雞痘、傳染性喉氣管炎、禽腦脊髓炎等?？紤]到疫苗在凍干、運(yùn)輸、保存中失活和使用方法的損失，有些疫苗常常采用加倍劑量使用，如傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病、新城疫等。

    3. 選擇正確的接種方法。根據(jù)免疫程序選擇適宜的接種方法 ：滴鼻、點(diǎn)眼、飲水或注射。免疫最好在沒有發(fā)生傳染性腔上囊病之前進(jìn)行。飲水免疫要注意水的 pH 值在6.8 ～ 8，控水要適量、水盤要充足，水中加脫脂奶粉，重復(fù) 2 次飲用。

（五）做好適時(shí)出欄

    肉雞適時(shí)出欄是市場(chǎng)營(yíng)銷策略與現(xiàn)代養(yǎng)雞技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，它要求生產(chǎn)者必須密切注視市場(chǎng)變化，了解市場(chǎng)信息，掌握市場(chǎng)行情，以便選擇最佳的出欄時(shí)間。