李斌 江蘇省江都市郭村鎮(zhèn)塘頭獸醫(yī)站
豬食鹽中毒的發(fā)生大多是由于不正確利用，食鹽含量過高的加工副產(chǎn)品。如洗滌咸魚、咸菜的泔水等，或飼料中食鹽比例過高，飲水量減少，都有可能引起豬食鹽中毒。其實食鹽是動物的重要飼料成分，以維護機體的體液滲透壓和神經(jīng)肌肉的正常興奮性等都有很大作用。適量的食鹽還可促進食欲的增強。但采食過多或飼喂不當時，則可引起家畜中毒。
1 臨床癥狀
1.1 最急性型的病豬
開始就出現(xiàn)衰弱，肌肉震顫，躺臥而四肢呈游泳狀動作，很快就陷于虛脫以及昏迷而死亡。
1.2 急性型的病豬
表現(xiàn)興奮不安，對周圍的刺激或食物缺乏反應，無目的徘徊或轉(zhuǎn)圈運動。神經(jīng)癥狀癲癇樣發(fā)作，全身肌肉痙攣，鼻端抽縮、鼻盤扭曲向一側(cè)擺頭，致使體軀漸呈后仰姿勢，因不停地空口咀嚼而使口角唇邊沾滿白色唾沫，眼球震顫，呼吸迫促，皮膚、粘膜發(fā)紺，但體溫無明顯變化。
2剖檢癥狀
病死豬尸體皮膚瘀血，血液呈醬油色；肝脾、肺都有不同程度的瘀血；腎紫紅色腫大，包膜不易剝離；豬腦血管瘀血，特別是小腦血管，腦表面及腦實質(zhì)有針尖大小的出血點。胃股粘膜充血、潰瘍。
3 診 斷
根據(jù)采食過量食鹽的病史，臨床上突然發(fā)生神經(jīng)癥狀（但應與敗血性鏈球菌病、腦炎等病相區(qū)別），給水時拼命爭搶喝水;渴感增加等。尸體剖檢時，胃腸充血、出血，其腦組織中呈現(xiàn)嗜酸性顆粒白細胞浸潤現(xiàn)象等建立診斷依據(jù)。在病史資料不明或病狀表現(xiàn)不典型時，則可將胃腸內(nèi)容物連同黏膜取出，加多量的水使食鹽浸出后濾過，將濾液蒸發(fā)至干，其殘留呈強咸味的殘渣，其中既可能有立方形的食鹽結(jié)晶。取食鹽結(jié)晶放入 1%硝酸銀溶液中時，可出現(xiàn)白色沉淀。殘渣或結(jié)晶在火焰中燃燒時，則見鈉鹽的火焰呈鮮黃色。
4 治 療
（1） 立即停喂含食鹽飼料，給予大量飲水，在飲水中加少量食糖，另外投喂一定數(shù)量的，水份含量高的青飼料如青菜、青草等。
（2） 可靜脈注射 10%葡萄糖酸鈣 50~100mL，同時用維生素B1注射液 20mL，肌肉注射。
5 體 會
在利用含鹽的殘渣廢水時必須適當限制用量，同時保證適量飲水，避免豬食鹽中毒的發(fā)生。
