段利雅 黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)畜牧獸醫(yī)局
牛沙門(mén)氏菌病，又稱為牛副傷寒。病原為鼠傷寒沙門(mén)氏菌或都柏林沙門(mén)氏菌，以下痢為主要癥狀。主要發(fā)生于 10~30 日齡的犢牛，表現(xiàn)發(fā)熱、食欲廢絕、呼吸困難、腸炎、腹瀉、敗血癥經(jīng)過(guò)，一般于 5~7 天內(nèi)死亡。成年牛的癥狀不明顯，表現(xiàn)高熱、昏迷、食欲廢絕、呼吸困難等癥狀，發(fā)病后很快出現(xiàn)下痢，妊娠?？砂l(fā)生流產(chǎn)。舍飼青年牛比成年牛易感，呈流行性。
1發(fā)病原因
病畜和帶菌者是該病的主要傳染源，可由糞便、尿、乳汁以及流產(chǎn)的胎兒、胎水、胎衣排出病菌。污染的飼草和飲水，經(jīng)消化道感染健康牛，鼠類可傳播該病。大群飼養(yǎng)時(shí)，發(fā)病率較高。
新建牧場(chǎng)引進(jìn)的感染犢牛是重要的傳染源。此外，過(guò)度人工化的飼養(yǎng)環(huán)境；或?yàn)榱嗽缙诜视範(fàn)倥Ｔ谖闯浞謹(jǐn)z取母乳的情況下就與母牛隔離；長(zhǎng)途運(yùn)輸期間，都可能促使?fàn)倥０l(fā)生感染并促使感染惡化。另外，環(huán)境污穢、潮濕、棚舍擁擠、糞便堆積、飼料和飲水供應(yīng)不好，長(zhǎng)途運(yùn)輸、疲勞饑餓、感染內(nèi)寄生蟲(chóng)、分娩、手術(shù)、母畜缺奶、新引進(jìn)牛未實(shí)行隔離檢疫等，都可促使該病的發(fā)生。
2 發(fā)病機(jī)理
該病的發(fā)生和流行取決于細(xì)菌的數(shù)量、毒力、動(dòng)物機(jī)體的狀態(tài)和外界環(huán)境等多種因素。病原菌常經(jīng)消化道感染，從腸黏膜上皮侵入，到達(dá)血液和網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞，引起心血管系統(tǒng)、實(shí)質(zhì)器官和腸胃等病理變化。病變的發(fā)生同沙門(mén)氏菌，與多種毒力因子有關(guān)，其中主要的有脂多糖、腸毒素等。腸毒素可導(dǎo)致腸炎和腹瀉的發(fā)生。脂多糖可抑制巨噬細(xì)胞的吞噬與殺傷作用，并引起宿主發(fā)熱、黏膜出血、彌散性血管內(nèi)凝血、循環(huán)衰竭等中毒癥狀，甚至休克死亡。
3 臨床癥狀
成年牛感染后呈現(xiàn)血痢、敗血癥及妊娠后期的散發(fā)流產(chǎn)。常以 40~41℃高熱，昏迷，食欲廢絕，脈頻數(shù)，呼吸困難開(kāi)始，體力漸衰。大多數(shù)病例在發(fā)病后12~24 小時(shí)，糞便中帶血塊，惡臭，含有纖維素片，間有粘液團(tuán)或黏膜排出。下痢開(kāi)始后體溫降至正?；蚵愿撸∨？稍?4 小時(shí)內(nèi)死亡，多數(shù)在 1~5 天內(nèi)死亡。病期延長(zhǎng)者脫水、消瘦、眼窩下陷、可視黏膜充血和發(fā)黃，病牛有腹痛，妊娠母牛發(fā)生流產(chǎn)（從流產(chǎn)胎兒檢查可發(fā)現(xiàn)本菌）。一些病例可以恢復(fù)，還有些牛呈隱性經(jīng)過(guò)，僅從糞便排出病菌，但數(shù)天后停止排菌。主要病變?yōu)槌鲅阅c炎及肺炎。
犢牛隨著感染菌型不同，病情也不同，3 周齡左右多發(fā)。經(jīng) 2 天或數(shù)天潛伏期后，呈現(xiàn)食欲不振、拒食、發(fā)熱、臥地不起、脫水、消瘦，迅速衰竭。急性病例常于 2~3 天內(nèi)死亡，尸檢無(wú)特殊變化，但從血液和內(nèi)臟器官可分離出沙門(mén)氏菌。多數(shù)犢牛在出生后 10~14天以后發(fā)病，病初體溫達(dá) 40~41℃，24 小時(shí)后排出惡臭的水樣便，有時(shí)混有粘液和血液。有時(shí)死亡率可達(dá)50%，有時(shí)多數(shù)病畜可恢復(fù)，病期長(zhǎng)的腕關(guān)節(jié)和跗關(guān)節(jié)可能腫大，還有支氣管炎和肺炎癥狀。
4 主要病變
犢牛的急性死亡病例，多數(shù)出現(xiàn)敗血癥變化。全身淋巴結(jié)腫大，實(shí)質(zhì)臟器腫大，空腸、回腸彌漫性充血，常見(jiàn)脾臟萎縮及脫水癥狀。在急性病例的心壁、腹膜及腺胃、小腸和膀胱黏膜有點(diǎn)狀出血。此外，還可見(jiàn)肝臟顏色變淡，膽汁濃稠而混濁，肝、脾有時(shí)有壞死區(qū)，關(guān)節(jié)內(nèi)有膠樣液體。
組織學(xué)變化主要有小腸卡他性炎癥、肝臟網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)傷寒性結(jié)節(jié)以及各臟器血栓的形成等。5診斷根據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀和病理變化只能作出初步診斷。確診應(yīng)采集病畜的血液、內(nèi)臟器官或流產(chǎn)胎兒內(nèi)容物等材料做沙門(mén)氏菌分離培養(yǎng)。
6防治措施
在犢牛自然抵抗力產(chǎn)生之前，分成小群進(jìn)行飼養(yǎng)管理，可以將由于感染犢牛和污染飼料造成的外來(lái)傳播途徑控制到最低限度，也可減輕其危害。一旦發(fā)現(xiàn)病情，及時(shí)隔離病牛，停止引進(jìn)犢牛，采取消毒等措施，盡可能將長(zhǎng)期帶菌牛檢出予以淘汰。另外，定期進(jìn)行疫苗接種，如肌肉注射牛副傷寒氫氧化鋁菌苗，1歲以下每次 1~2 毫升，2 歲以上每次 2~5 毫升。
雖然具有抗藥性的病原菌多，但在病初使用抗生素可降低死亡率。治療該病可選用經(jīng)藥敏試驗(yàn)有效的抗生素，如氯霉素、金霉素、土霉素、卡那霉素、鏈霉素、鹽酸環(huán)丙沙星，也可應(yīng)用磺胺類藥物。但不能使已感染的牛完全清除病原菌。犢牛脫水癥狀嚴(yán)重的，須使用止瀉劑和補(bǔ)液等對(duì)癥治療。
