張言生 遼寧省大連市花園口經(jīng)濟區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所
水是禽體內(nèi)含量最多的物質(zhì)，約占禽體的 60%，幼禽可達 70%，是最重要的營養(yǎng)素之一。同時，水是運輸養(yǎng)料、排泄廢物、調(diào)節(jié)體溫和滲透壓以及平衡酸堿度的媒體。缺水比缺乏其他任何營養(yǎng)素對禽類生理的影響都大。缺水可導(dǎo)致消化液的分泌減少或停止，食欲下降，消化吸收發(fā)生障礙，代謝產(chǎn)物不能及時排出體外，血容量不足，血液濃縮，呼吸功能發(fā)生障礙，大量含氮的代謝產(chǎn)物積聚從而引起自家中毒，缺水也會造成局部細(xì)胞缺氧。當(dāng)體內(nèi)喪失正常含水量的 10％時，即可導(dǎo)致致死。
1癥狀
雛鵝缺水的癥狀與其缺水的程度、持續(xù)的時間及健康狀態(tài)等因素的不同而異。缺水的雛鵝，初期表現(xiàn)為神經(jīng)興奮性增高，不斷張口，伸頸鳴叫，盲目地四處奔走，此時體溫常升高 1~2℃。缺水較為嚴(yán)重時，雛鵝眼窩下陷，腳部皮膚干燥、皺縮，雙翅下垂，繼而精神沉郁，對周圍環(huán)境的反應(yīng)逐趨淡漠，以至呈昏迷狀態(tài)，或突然出現(xiàn)陣發(fā)性全身痙攣，最后由于極度衰竭而死。
2 病因分析
從病理角度看，缺水是指機體內(nèi)水分的排出量超過了攝入量。包括缺水性缺水、缺鹽性缺水和混合性缺水。雛鵝缺水癥是指因各種原因，雛鵝在育雛的一段時間內(nèi)無法按機體的需要攝入足夠的水分而出現(xiàn)的缺水癥。成年鵝由于放牧或游牧于池塘，長期接觸水源，可以自由飲水，因此，很少出現(xiàn)缺水現(xiàn)象。而雛鵝在育雛期間，放牧前，由于管理上的疏忽或其他原因，因缺水而使雛鵝受到傷害，甚至?xí)鸨┌l(fā)性缺水，造成大批雛鵝死亡的事例時有發(fā)生。
種蛋在孵化過程中，在溫度偏高或濕度偏低的情況下，則加速蛋內(nèi)水分的蒸發(fā)，從而促使雛鵝出殼的時間可能會提前半天至 1 天。由于出殼的時間不一致，從第 1 只雛鵝出殼到全批基本出齊，約需要24~36小時，已經(jīng)出殼的雛鵝往往會因各種原因而不能及時運到育雛舍飲水。
若要到外地購買鵝苗，在長途運輸之前，未能給鵝苗充分的飲水，途中又未能補給水分，到達目的地之后，由于搬動過程中受驚，或?qū)龅夭皇煜?，或飲水器?shù)量少，而且又不熟悉飲水器的位置等原因，往往在1~2天之內(nèi)沒有攝入足夠水分而引起缺水。若在炎熱的季節(jié)，缺水狀況更為嚴(yán)重，比較常見。
在育雛室溫度偏低的情況下，雛鵝因怕冷而擁擠打堆，外圍的雛鵝向里面擠，往往在 1~2 小時內(nèi)，為了取暖而不愿走動，這樣就會因減少飲水量而出現(xiàn)缺水現(xiàn)象。
飲水器數(shù)量少或在舍內(nèi)分布不均勻，使雛鵝接觸飲水器的機會大大減少；飲水器放置過高，或飲水器漏水，致使部分雛鵝飲不到足夠的水；在炎熱季節(jié)，如飲水器內(nèi)水溫偏高，雛鵝不愿飲用等，都會造雛鵝缺水。
在夏季或氣溫高的情況下，雛鵝的飲水量可能會增加 3~4 倍，若沒有及時供水，就會出現(xiàn)缺水的現(xiàn)象。
當(dāng)進行疫苗接種時，雛鵝在一段時間里受到強烈的驚擾之后，由于過分受驚，便擠壓成堆，很長時間不敢離開大群，不敢走動去尋找飲水器飲水，這樣也會使部分雛鵝在一段時間里無法攝入足夠量的水分。
當(dāng)雛鵝患有眼部及口腔的疾患，或腺胃阻塞，腿部疾患等因素致使行動受阻，均能妨礙雛鵝飲水。
3 防治措施
種蛋在孵化過程中，應(yīng)控制好溫度和濕度；按雛鵝出殼的先后，分批安排，在出殼后 12 小時前必須供應(yīng)飲水。或先調(diào)教少數(shù)雛鵝飲水，讓其熟悉飲水器的位置，并將其嘴浸入水中，嘗到水的滋味，然后帶動其他雛鵝飲水。
控制好育雛室的溫度，防止雛鵝“打堆”，即使出現(xiàn)“打堆”現(xiàn)象，可以輕輕將其趕散，使雛鵝有更多的機會接觸飲水器。飲水器應(yīng)充足，防止鵝群為爭奪飲水位置而互相擠迫或踐踏致死。
鵝苗若需要長途運輸，必須在裝運之前讓其飲足水分，或喂飼濕料。若運輸時間較長，應(yīng)在途中選擇避風(fēng)的合適地點補給飲水，或喂給切細(xì)的含水分較多的青菜。加強管理的責(zé)任心，經(jīng)常巡視，保證供水不斷。炎熱季節(jié)應(yīng)注意水的溫度不能過高，可供給清涼的飲用水。
一旦發(fā)現(xiàn)有缺水現(xiàn)象，應(yīng)立即增加飲水器，分多次有節(jié)制地少量供水，然后再讓其自由飲用。防止突然暴飲而造成水中毒，并可在飲水中加入維生素C及少量食鹽。
