鄔慧如 內(nèi)蒙古大學(xué)
選擇以優(yōu)秀肉用品種羊為父本，以小尾寒羊、地方良種及雜種羊為母本，進(jìn)行多元雜交生產(chǎn)的肉用雜種羔羊及架子羊作為育肥對象。在制定分類育肥飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，確定育肥方式，即羔羊采用直線育肥方式，架子羊?qū)嵭蟹侄斡?。兩年?個蘇木鎮(zhèn)選擇12個示范點(diǎn)，共推廣肉羊育肥技術(shù)40.1萬只。
1羔羊育肥
肉雜羔羊6月齡內(nèi)生長速度呈直線，并且肉質(zhì)鮮美。羔羊出生后早期斷奶，進(jìn)行舍飼、添加優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行催肥，以提高羔羊的個體重、屠宰率，提早上市，增加經(jīng)濟(jì)效益。本項目利用3一4月齡的羔羊，采用直線育肥法，科學(xué)飼養(yǎng)管理，達(dá)到當(dāng)年羔羊育肥出欄，周期短，效益高。
1.l育肥前準(zhǔn)備
斷尾和去勢:羔羊出生后1一3周內(nèi)均可斷尾，但以2一7天最理想。選擇晴天的早晨進(jìn)行，可采用膠筋，燒烙或快刀等斷尾方法，創(chuàng)面用5%碘酒消毒。去勢可與斷尾同時進(jìn)行，采用手術(shù)或膠筋等方法。
驅(qū)蟲健胃:按羊每5千克體重用蟲克星粉劑5克或蟲克星膠囊0.2粒，口服或拌料喂服;或用左旋咪吟驅(qū)蟲。驅(qū)蟲后三天用健胃散每次25克，酵母片5一10片，拌料飼喂，連用2次。
1.2育肥方法
舍飼育肥不但可以提高育肥速度和出欄率，而且保證市場羊肉的均衡供應(yīng)。參考配方①玉米粉、草粉、豆餅各21.5%，玉米17%，花生餅103%，麥鼓60.3%，添加劑0.3%。粗料不限量，前20天每只羊日喂精料350克，后20天每只9%，食鹽0.7%，尿素400克，再20天每只450克，適量青料。②玉米66%，豆餅22%，麥鼓8%，骨粉1%，細(xì)貝殼粉0.5%，食鹽1，5%，尿素1%，添加含硒微量元素和AD3粉?；旌暇吓c草料配合飼喂，其比例為60:40。一般羊4一5月時每天喂精料0.8一0.9千克，5一6月齡時喂1.2一1.4千克，6一7月齡時喂1.6千克。③統(tǒng)糠50%，玉米粗粉24%，菜籽餅8%，糠餅10%，棉籽餅6%，貝殼粉1.5%，食鹽0.5%。每天飼喂3次，夜間加喂1次。夏秋供井水，冬春飲溫水。飼喂順序是:先草后料，先料后水。早飽晚適中，飼草搭配多樣化，禁喂發(fā)霉變質(zhì)飼料。干草要切短。羊若減食每只喂干酵母4一6片。
2架子羊育肥
凡不做種用的羔羊及淘汰的公母羊，因其骨骼發(fā)育已經(jīng)成熟，但肌肉發(fā)育尚不豐滿，稱其為架子羊。架子羊的快速育肥，主要是蓄積脂肪，提高羊肉的檔次。架子羊育肥具有增重速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高等優(yōu)點(diǎn)。
3.l飼草料準(zhǔn)備:
因地制宜地選擇青貯、氨化、堿化、青干草等粗飼料和精料，本項目中采用青貯飼料和青干草。一般日喂三次，每次應(yīng)掌握一定比例飼喂.確保育肥羊群每日都能喝足清潔的水保證飼料品質(zhì)，不喂?jié)瘛⒚?、變質(zhì)飼料。圈舍和同槽要定期清掃，保持羊舍清潔干燥，通風(fēng)良好，不驚嚇羊，為育肥羊創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，這對育肥羊增重有利.
2.2育肥方法:
舍飼育肥使用標(biāo)準(zhǔn)暖棚，按預(yù)飼期、育肥期、改善期三個階段進(jìn)行，實行全進(jìn)全出。育肥的頭20天，每羊每日供給精料500一600克;育肥的20一40天，每羊每日供給精料700一800克;育肥的40一60天，每羊每日供給精料900一1000克。同時定期對羊群進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)疾病，及早治療。
3育肥指標(biāo)
羔羊育肥期40一60天，日增重180一200克，宰前活重達(dá)45一50千克。架子羊育肥70天左右，日增重平均150克左右。
