1.干蘋果渣對(duì)奶山羊粗飼料采食量的影響

    從表1中統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出，青貯玉米的日采食量各處理組間差異不顯著（P＞0.05），但用干蘋果渣替代部分混合精料的日糧處理組卻有提高青貯玉米采食量的趨勢(shì)，與日糧處理組 A 相比，日糧處理組 B、C、D 分別提高了 0.01kg、0.01kg、0.02kg；在苜蓿干草的采食量方面，與日糧處理組 A 相比，日糧處理組 B、C、D 分別提高了 0.12kg、0.13kg、0.15kg；日糧處理組 B、C、D 顯著高于日糧處理組 A（P＜0.05），日糧處理組 B、C、D 之間苜蓿干草的采食量差異不顯著（P＞0.05），但隨著干蘋果渣在日糧中所占比例的增加，苜蓿干草的采食量也有增加的趨勢(shì)。本試驗(yàn)在最熱的 6、7 月進(jìn)行，期間連續(xù)出現(xiàn)了平均氣溫在 30℃以上的天氣，整個(gè)試驗(yàn)羊群比 5 月份采食量有所減少，但對(duì)蘋果渣的采食卻很正常，采食積極，而且隨著蘋果渣替代比例加大，奶山羊?qū)η噘A玉米和苜蓿干草的采食量也增加。

2. 干蘋果渣對(duì)奶山羊血液生化指標(biāo)的影響

    從表2中的統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出，本試驗(yàn)通過比較測(cè)定的血液生化指標(biāo)發(fā)現(xiàn)，飼喂不同比例的干蘋果渣對(duì)奶山羊的血糖、總蛋白、總膽固醇以及甘油三酯等生化指標(biāo)的影響不顯著（P﹥0.05），但日糧處理組 D 的尿素氮含量（12.59±0.68）顯著高于日糧處理組 A、B、C（P＜0.05），日糧處理組 A、B、C 之間的尿素氮含量差異不顯著（P﹥0.05）。

2 討論

2.1 干蘋果渣對(duì)奶山羊粗飼料采食量的影響

    本次研究用干蘋果渣替代奶山羊日糧中的部分精料在一定程度上提高了奶山羊的粗飼料采食量，分析原因可能與干蘋果渣本身的物理特性有關(guān)：干蘋果渣中的酸性物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)瘤胃 pH 值，改善瘤胃內(nèi)環(huán)境，提高了纖維素和半纖維素的分解吸收利用效率，促進(jìn)胃腸道對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收利用，在一定程度上提高了奶山羊的粗飼料采食量。但干果渣替代精料比例過大可能會(huì)對(duì)奶山羊健康有影響，而且會(huì)因營養(yǎng)不均衡（蛋白偏低）影響奶山羊的生產(chǎn)性能。

2.2蘋果渣對(duì)奶山羊血液生化指標(biāo)的影響

    奶山羊血液生化指標(biāo)即可以反映其生理狀態(tài)，又可以評(píng)價(jià)其新陳代謝活動(dòng)和生產(chǎn)潛力的發(fā)揮。

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