“都是美國肉品惹的禍？”過年后豬肉價格一路跌逾兩成，臺中市養(yǎng)豬協(xié)會總干事葉華山說，豬肉批發(fā)價比去年同期跌了近兩成，豬農(nóng)“養(yǎng)一頭賠一頭”。葉華山說，正常的批發(fā)價平均每公斤75元(新臺幣，下同)，雖然過年后會有一波季節(jié)性降價，但去年還保持在70元上下，目前一路跌到平均56到58元，跌了逾兩成。
尤其最近不斷查獲非法進口含瘦肉精的牛肉事件，已造成消費者對肉品安全信心盡失，連帶拖垮本土畜牧業(yè)。豬農(nóng)的成本平均63到65元，現(xiàn)在每公斤要虧7塊錢，簡直是養(yǎng)一頭賠一頭，苦不堪言。
臺中市養(yǎng)豬協(xié)會今天起在大甲區(qū)經(jīng)國路750號“臺中優(yōu)良豬肉推廣中心”門市促銷，都是有生產(chǎn)履歷的“酵素豬”，1個月的促銷期內(nèi)，三層肉、胛心肉、后腿肉三種一起賣200元，幾乎打了5.5折。屏東豬農(nóng)黃河章建議大家一起“減量”，如果每一戶都各減15%，豬價自然就回升。另一名豬農(nóng)指出，過去養(yǎng)豬育成率大約在7成半左右，一年多前因防疫成效卓著，育成率可提升至9成，加上前兩年豬價漲，飼養(yǎng)量增加，造成這一波供需失調(diào)。他說，“農(nóng)委會”的調(diào)節(jié)措施、控制拍賣頭數(shù)只能治標、不能治本，時間一到，被遏制在養(yǎng)豬場的量一樣會浮現(xiàn)問題；也有農(nóng)民干脆直指“臺糖應先減量”，臺糖一減，市場壓力自然減少。
臺南善化毛豬市場拍賣價格，農(nóng)歷過年后直直落，之前平均價格百公斤6700元左右，但過年后下滑到5000多元，2月28 日已跌到5557元，較平日慘跌近1200元。
臺南市養(yǎng)豬協(xié)進會人員說，農(nóng)政單位說已啟動調(diào)節(jié)措施，但未見效果，因為毛豬拍賣價還是持續(xù)下跌。協(xié)進會人員表示，目前市場毛豬數(shù)量太多了，是價格持續(xù)下跌原因。他分析可能去年豬價看好，不少養(yǎng)豬戶搶養(yǎng)，結果數(shù)量太多價格慘跌。
春節(jié)過后，因豬肉需求量減少，每年此時都是豬價較低迷的時候，不過今年的跌勢特別兇，以屏東肉品市場而言，過年前每百公斤仍有6553 元，僅一個月時間，每百公斤毛豬已跌了1000元。臺灣養(yǎng)豬協(xié)會常務監(jiān)事潘連周表示，飼料漲，養(yǎng)豬成本也漲，現(xiàn)在是賣一只賠1000，光控制拍賣頭數(shù)不能解決問題，接下來的美牛、美豬等，一樣會沖擊產(chǎn)業(yè)。毛豬拍賣價格持續(xù)下滑，臺南養(yǎng)豬戶唉聲嘆氣，抱怨“賣越多，虧越多。”
臺南市養(yǎng)豬協(xié)進會理事長顏真投說，一只豬平均成本約6500元，如今跌到5500多元，每賣出一只，就虧損1000元，賣越多，了（意指虧損）越多。”顏真投分析，數(shù)量太多與飼料成本昂貴是主要原因。他說，去年豬價看好，不少養(yǎng)豬戶一窩蜂搶養(yǎng)，結果超量價跌，加上沒有外銷通路，價格直直落。他表示，過去玉米飼料1公斤6、7元，如今漲到10至11元，大幅增加成本負擔。
