陳寧玲 西南大學(xué)
1種豬數(shù)量
由于日前我國養(yǎng)豬業(yè)中所飼養(yǎng)的生豬品種主要是以杜長大和杜大長為代表的三元雜交豬，其繁育體系為典型的三元雜交體系。據(jù)王愛國的預(yù)測結(jié)果和雷華構(gòu)建的40萬頭父母代雜交母豬金字塔式繁育體系可知，相對于父母代種豬飼料的消耗，祖代母豬、曾相代母豬和各代公豬所采食的飼料可以忽略不計。
2種豬飼料消耗量
考慮到淘汰母豬肉在我國肉類總產(chǎn)量統(tǒng)計范圍內(nèi)，作為其主要生氏階段的后各母豬所采食的飼料量不單獨進(jìn)行計算。根據(jù)歷年《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料》生豬出欄數(shù)量和能繁母豬存欄數(shù)計算可知，我國能繁母豬年均繁育可出欄生豬數(shù)為15頭左右，據(jù)趙克斌等調(diào)查可知，我國母豬專業(yè)戶所飼養(yǎng)的母豬每頭年精料消耗量為878kg，規(guī)模化豬場則為1100kg。將母豬采食的飼料良分?jǐn)偟狡浞庇某鰴谧胸i上，則眉頭為65.93kg。
3單位出欄生豬精飼料與飼料糧需求
日前，我國生豬平均出欄重為 110kg左右，進(jìn)入肥育期的仔豬平均重量約為 17kg，仔豬平均斷奶體重為 8kg。因此，我國生豬仔豬階段平均增重為 9kg，仔豬在此階段所需精飼料和飼料糧分別為14.76kg、 10.8kg(乘以飼料轉(zhuǎn)化率1.64，仔豬日糧中飼料糧所、片比重值73.18%)。將母豬年飼料消耗量乘以母豬日糧中飼料糧所，L不的比重60%之后再除以母豬年均產(chǎn)活斷奶仔豬數(shù)巧頭即可知，母豬分?jǐn)偟矫款^出欄生豬上所需的飼料糧為39.56kg。生長育肥期生豬平均增重為93kg，連續(xù)乘以飼料轉(zhuǎn)化率和日糧中飼料糧所占比重可知，隨著飼料轉(zhuǎn)化效率的提高，2010年一2015年我國規(guī)?；B(yǎng)殖生豬生長育肥期所需精飼料和飼料糧將分別從283.45kg、96.99kg降至256.21kg、178.075kg，而對應(yīng)農(nóng)戶散養(yǎng)生豬精飼料和飼料糧需求量則分別保持在279kg、178.98kg。
表 10-15年我國出欄生豬平均每頭飼料糧投入和產(chǎn)品產(chǎn)出
4.未來5年我國養(yǎng)豬業(yè)精飼料與飼料糧需求預(yù)測
本文依據(jù)所建logistiC回歸模型預(yù)測，未來5年我國肉類總產(chǎn)量將旱緩慢增民趨勢。隨著肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整，2010一2015年我國肉類總產(chǎn)量中豬肉所.’，的比重將進(jìn)一步降低，豬肉產(chǎn)量將于2013年左右達(dá)到4868.3萬t的飽和水平。上世紀(jì)末以來，由于青粗飼料使用量的減少，我國生豬農(nóng)戶散養(yǎng)對于原糧的使用越來越多，其單位土產(chǎn)品飼料糧消耗量已達(dá)1.77kg。育種技術(shù)和飼料配合技術(shù)的發(fā)展促使我國規(guī)?；曫B(yǎng)生豬飼料轉(zhuǎn)化率逐步改善。未來短期內(nèi)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模化水平的進(jìn)一步提高，我國養(yǎng)豬業(yè)精飼料和飼料糧需求量將逐步減少，至20巧年分別為18791.43萬噸、11857.7萬噸。農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局和劉曉俊預(yù)測，2010年我國飼用糧需求量將分別達(dá)2.45億t和2.8億t，如果以豬料所占比重為50%計算，可得2010年我國豬用飼料糧需求量在1.23億t至1.4億t之間，與本文預(yù)測結(jié)果相近。
