近幾年來，我國已多次發(fā)生豬肉價格大起大落現(xiàn)象，無論對市民還是畜牧養(yǎng)殖戶，都造成了較大的影響。在此背景下，全國人大代表、雨潤集團董事局主席祝義材提出建議稱，需要加大豬肉國家收儲力度，建立收儲預警機制，發(fā)揮大企業(yè)收儲優(yōu)勢，穩(wěn)定豬價走勢，建立保障豬肉供應的長效管理機制。
某行業(yè)研究員分析稱，國內生豬生產能力并非不能滿足消費需求，屢屢發(fā)生豬肉價格暴漲暴跌，主要是生豬市場管理、行情預測及對生產指導引導不夠造成的。在此情況下，進口豬肉量的小漲可能會沖擊國內養(yǎng)殖市場。從去年5月開始，國內豬肉價格持續(xù)攀升，為了促進肉價回落，平衡國內市場，進口豬肉的量也不斷攀升。有數(shù)據(jù)顯示，僅去年前9個月進口豬肉即其副產品就達87萬噸，同比增長四成以上，而全球豬肉的年貿易量為600余萬噸，中國的進口量就占了14%。
所以雨潤集團董事長祝義材認為，在市場峰谷波動較大時期，加大國家儲備肉計劃，發(fā)揮龍頭企業(yè)特別是產業(yè)鏈比較齊全的大型企業(yè)的產能與收儲優(yōu)勢，防止肉價大起大落，杜絕“肉賤傷農”。為了穩(wěn)定物價，國家儲備肉計劃成為比較有效的手段之一：供大于求，則適當儲備；供小于求，則適當投放，可以很好地穩(wěn)定物價走勢。建議建立生豬收儲預警機制，通過對肉糧比的分析，提前做好收儲準備。
