苑學(xué) 吉林大學(xué)
肝臟是機(jī)體最重要的解毒器官，在機(jī)體代謝過(guò)程中，門(mén)靜脈收集自腹腔流來(lái)的血液，血中的有害物質(zhì)及微生物抗原性物質(zhì)，將在肝內(nèi)被解毒和清除。所以肝臟是機(jī)體的重要解毒器官，它可保護(hù)機(jī)體免受損害，使毒物成為比較無(wú)毒的或溶解度大的物質(zhì)，隨膽汁或尿液排出體外。
肝臟解毒主要有四種方式：（1）化學(xué)方法：如氧化、還原、分解、結(jié)合和脫氧作用。氨是一種有毒的代謝產(chǎn)物，它的解毒主要是通過(guò)在肝內(nèi)合成尿素，隨尿排出體外。有毒物質(zhì)與葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等結(jié)合可變成無(wú)毒物質(zhì)。（2）分泌作用：一些重金屬如汞，以及來(lái)自腸道的細(xì)菌，可隨膽汁分泌排出。（3）蓄積作用：某些生物堿如土的寧、嗎啡等可蓄積于肝臟，然后肝臟逐漸小量釋放這些物質(zhì)，以減少中毒過(guò)程。（4）吞噬作用：如果肝臟受損時(shí)，機(jī)體就易中毒或感染，肝細(xì)胞中含有大量的枯否氏細(xì)胞，有很強(qiáng)的吞噬能力，起到了吞噬病茵保護(hù)肝臟的作用。
谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶是反映肝細(xì)胞有無(wú)受損及損傷程度的指標(biāo)，這兩種酶在肝細(xì)胞中均有存在，當(dāng)肝細(xì)胞受損或細(xì)胞壞死時(shí)，這些酶大量進(jìn)入血液，濃度增加。所以通過(guò)測(cè)定血液中轉(zhuǎn)氨酶的濃度即可反映肝細(xì)胞有無(wú)受損情況及損傷程度。從血液生化結(jié)果中可以看出，灌服微生態(tài)制劑組與未灌服微生態(tài)制劑組相比較，谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶差異均不顯著（P＞0.05），說(shuō)明微生態(tài)制劑未引起轉(zhuǎn)氨酶升高，不會(huì)引起肝細(xì)胞的損傷。
紅細(xì)胞的壽命一般為 120 天。紅細(xì)胞死亡后變成間接膽紅素，經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化為直接膽紅素，組成膽汁，排入膽道，最后經(jīng)糞便排出體外。當(dāng)肝細(xì)胞發(fā)生病變時(shí)，或者因膽紅素不能正常地轉(zhuǎn)化成膽汁，或者因肝細(xì)胞腫脹，使肝內(nèi)的膽管受壓，排泄膽汁受阻，就會(huì)使血中的膽紅素升高。從血液生化結(jié)果中可以看出，灌服微生態(tài)制劑組與未灌服微生態(tài)制劑組相比較，直接膽紅素、間接膽紅素和總膽紅素差異均不顯著（P＞0.05），說(shuō)明復(fù)合瘤胃微生態(tài)制劑對(duì)肝臟膽汁的生成和代謝無(wú)任何影響。
在血液中高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、球蛋白、白蛋白、總蛋白是反映肝細(xì)胞蛋白合成、代謝功能的指標(biāo)，由于它們都是由肝臟合成的，當(dāng)肝臟損傷時(shí)其合成功能下降，以上指標(biāo)在血液中濃度隨之降低，其降低程度與肝臟損害程度呈正相關(guān)。從血液生化結(jié)果中可以看出，灌服微生態(tài)制劑組與未灌服微生態(tài)制劑組相比較，低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、球蛋白、白蛋白、總蛋白差異均不顯著（P＞0.05），說(shuō)明微生態(tài)制劑對(duì)肝臟合成蛋白的功能無(wú)任何影響。
獸醫(yī)灌服復(fù)合瘤胃微生態(tài)制劑的肉牛未發(fā)現(xiàn)任何不良反應(yīng)，與未灌服復(fù)合瘤胃微生態(tài)制劑的肉牛相比，飲水、采食、精神狀態(tài)等情況沒(méi)有差異；谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、直接膽紅素、間接膽紅素、總膽紅素、球蛋白、白蛋白、總蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯和總膽固醇的含量均在正常范圍之內(nèi)，以上所有血液生化指標(biāo)可以說(shuō)明復(fù)合瘤胃微生態(tài)制劑對(duì)肉牛的代謝沒(méi)有任何不良的影響，該微生態(tài)制劑對(duì)肉牛是無(wú)毒、安全的。
