說(shuō)到大雁，很多人并不陌生，其肉質(zhì)鮮美，大雁蛋也是營(yíng)養(yǎng)豐富，但由于野生大雁屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，所以不允許捕殺。平度仁兆鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶王云霄瞅準(zhǔn)了其中的商機(jī)，近些年搞起了大雁養(yǎng)殖，本想把這種健康美味帶到市民的餐桌上，沒(méi)想到卻遭遇了滯銷。
王云霄的大雁養(yǎng)殖場(chǎng)位于青島溝東村東面，此時(shí)場(chǎng)內(nèi)近千只大雁已經(jīng)完全長(zhǎng)成，每天產(chǎn)蛋200枚左右。然而面對(duì)如此良好的長(zhǎng)勢(shì)，王云霄卻一點(diǎn)都高興不起來(lái)。都說(shuō)養(yǎng)殖業(yè)是一年難，二年看，三年收獲，可是王云霄卻在養(yǎng)殖大雁的第三年遭遇了嚴(yán)重滯銷，尤其是大雁蛋，已經(jīng)積攢了2000多枚，都沒(méi)有銷路。王云霄告訴記者，大雁蛋生下來(lái)8天后就不能進(jìn)行孵化了，所以這些大雁蛋只能食用，可是現(xiàn)在卻沒(méi)有什么銷路，他只能看著干著急。養(yǎng)殖大雁三年下來(lái)，王云霄投資了近30萬(wàn)元，而現(xiàn)在別說(shuō)賺錢，連成本都很難收回。
原來(lái)，王云霄本是村里的畜牧養(yǎng)殖大戶，3年前他的大女兒懷孕，王云霄想給女兒找一種健康的蛋類補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，于是決定更換養(yǎng)殖品種。在了解了基本飼養(yǎng)方法后，就以50元一只的價(jià)格購(gòu)買了600只美洲雁苗。為了讓大雁苗健康成長(zhǎng)，王云霄和妻子幾乎是24小時(shí)守護(hù)在溫室里，終于等到大雁苗長(zhǎng)到一斤左右，可以露天飼養(yǎng)了，王云霄又買來(lái)樹(shù)苗，密集地種植在養(yǎng)殖廠里，等樹(shù)苗長(zhǎng)大后，在養(yǎng)殖上上空就形成一張?zhí)烊坏拇缶W(wǎng)，既能抵御天敵，又能防止大雁飛走。在樹(shù)苗長(zhǎng)大之前，王云霄還雇了幾名工人，日夜守在養(yǎng)殖場(chǎng)里。今年，大雁養(yǎng)殖場(chǎng)終于走上了正軌，產(chǎn)蛋量也大幅增長(zhǎng)，王云霄就高價(jià)購(gòu)買了一臺(tái)孵蛋機(jī)，想自己孵蛋，然而最終卻無(wú)法實(shí)現(xiàn)。
雖然這大雁蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色食品，可是價(jià)格卻不菲，一枚普通的大雁蛋在市場(chǎng)上的售價(jià)是25到30元，也就是說(shuō)一枚大雁蛋就可以買五六斤雞蛋，又有多少人能吃得起？養(yǎng)殖大雁推廣綠色食品是件好事，可是市場(chǎng)是否能夠接受又是另外一回事了。所以說(shuō)在養(yǎng)殖之前，還是得先充分考察市場(chǎng)，不要盲目養(yǎng)殖。
