“我們村外東北角有兩處養(yǎng)豬場(chǎng)，每天用泔水養(yǎng)豬?！苯?，即墨有市民反映，養(yǎng)豬場(chǎng)就在即墨市通濟(jì)街道姜戈莊村。記者聞?dòng)嵑?，以豬販身份前往暗訪。在距離養(yǎng)豬場(chǎng)一公里的地方，就能聞到一股難聞的臭味。記者走進(jìn)養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，低矮的豬圈外面小貨車(chē)上載著五六個(gè)大塑料桶，里面盛滿(mǎn)了泔水，飯?jiān)粫r(shí)發(fā)出酸臭味。
4月6日，記者將情況反映給即墨市畜牧局。不久，執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)，在查看了養(yǎng)豬場(chǎng)后，都感嘆說(shuō)：“這哪是養(yǎng)豬場(chǎng)，簡(jiǎn)直就是垃圾場(chǎng)！”記者看到，其中一處養(yǎng)豬場(chǎng)支著一口大鍋，鍋里的泔水已經(jīng)存放多日，都已經(jīng)變成了黃色。旁邊還有一個(gè)大池子，里面也浸泡著大量泔水，惡臭味熏人。“泔水豬就是用未經(jīng)消毒處理的餐飲垃圾喂養(yǎng)的垃圾豬，食用泔水豬后可造成多種人畜共患病的發(fā)生?！奔茨行竽辆謩?dòng)檢所副所長(zhǎng)劉秋章告訴記者，“泔水豬”不但容易引起動(dòng)物感染沙門(mén)氏桿菌、大腸桿菌等十多種病菌，而且由于病原體寄生在豬的體內(nèi)繁衍，還可造成多種人畜共患病，可能導(dǎo)致食用者感染螺毛蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)病、絳蟲(chóng)病等。
“你們這里有高溫消毒設(shè)備嗎？”面對(duì)執(zhí)法人員的質(zhì)疑，養(yǎng)豬戶(hù)張某稱(chēng)自己每天消毒后才給豬喂食。執(zhí)法人員提出要看看高溫消毒設(shè)備，養(yǎng)豬戶(hù)張某和楊某都稱(chēng)沒(méi)有。“兩名養(yǎng)豬場(chǎng)主明顯在忽悠人，”執(zhí)法人員說(shuō)，養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境太差了，喂養(yǎng)的豬也是有害的。執(zhí)法人員表示，山東省有明確規(guī)定養(yǎng)豬戶(hù)必須有高溫消毒設(shè)備，而且青島市還規(guī)定嚴(yán)禁飼養(yǎng)泔水豬。
記者了解到，按照規(guī)定每戶(hù)將被罰款2000元至3000元?！疤幜P數(shù)額太低，導(dǎo)致一些被處罰的養(yǎng)豬戶(hù)打一槍換一個(gè)地方?！眻?zhí)法人員表示，處罰數(shù)額相當(dāng)于一頭豬錢(qián)?！安贿^(guò)，我們將向相關(guān)部門(mén)匯報(bào)，近日將取締這個(gè)非法養(yǎng)殖泔水豬的養(yǎng)豬場(chǎng)。”即墨市畜牧局執(zhí)法人員說(shuō)，兩養(yǎng)豬場(chǎng)沒(méi)有任何手續(xù)，屬于非法養(yǎng)豬，考慮到養(yǎng)豬戶(hù)搬遷有個(gè)過(guò)程 ，將給他們一些時(shí)間。
“這些剩飯菜都是從市里拉來(lái)的，每天拉一趟。”養(yǎng)豬場(chǎng)主張某告訴記者，他曾在嶗山區(qū)一村莊外養(yǎng)豬，去年因?yàn)檫`法養(yǎng)豬被執(zhí)法部門(mén)從嶗山區(qū)趕出來(lái)，于是就來(lái)到即墨，這個(gè)地方是他每年花一萬(wàn)元從當(dāng)?shù)卮迕袷掷镒赓U的。他表示，平時(shí)都將剩菜剩飯攪拌在酒糟里喂豬，應(yīng)該沒(méi)什么危害。他養(yǎng)了90多頭豬，每天從市里拉回一車(chē)泔水，有1600多斤。與張某相鄰的養(yǎng)豬戶(hù)楊某稱(chēng)，他平均兩天到市里拉一趟泔水回來(lái)喂豬，一趟能拉七八百斤。他說(shuō)，自己養(yǎng)了70多頭豬，主要賣(mài)給南方人。
