張楠 黑龍江省龍江縣畜牧獸醫(yī)局

    雞啄癖是反常的癖好，常見的有以下幾種類型。啄肛癖，即啄食肛門或在肛門以下幾厘米的腹部位置，為最嚴(yán)重的 1 類啄癖；啄羽癖，即在籠養(yǎng)而無適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的雞群中最為常見；啄蛋癖，即母雞剛產(chǎn)下雞蛋，就互相爭(zhēng)啄雞蛋，多見于產(chǎn)卵旺盛的春季。此外，還有啄趾、啄冠、啄髯、啄鱗等多種啄癖。啄癖是集約化養(yǎng)雞生產(chǎn)中常見的臨床癥狀，其常見的主要原因是飼養(yǎng)密度過大，雞群整齊度差，雞舍環(huán)境調(diào)控不當(dāng)，日糧營養(yǎng)搭配不合理等。特別要注意分清原因，從而進(jìn)行對(duì)癥處理。

1 臨床癥狀

    啄肛癖患雞啄食肛門及其肛門下的腹部，多見于高產(chǎn)籠養(yǎng)雞群或新開產(chǎn)雞群。誘因是過大的蛋排出時(shí)努責(zé)時(shí)間長造成脫肛或肛門撕裂，多見于高產(chǎn)母雞；也見于發(fā)生腹瀉的雛雞，誘因是肛門帶有腥臭糞便。

    個(gè)別啄羽癖病雞自食或相互啄食羽毛或脫落的羽毛，啄的皮肉暴露出血后，發(fā)展為啄肉癖，常見于產(chǎn)蛋高峰期和換羽期，多與含硫氨基酸、硫和 B 族維生素缺乏有關(guān)。啄蛋癖常見母雞剛產(chǎn)下蛋，同舍內(nèi)雞只就一擁而去啄食，有時(shí)產(chǎn)蛋母雞也啄食自己產(chǎn)的蛋，主要發(fā)生在產(chǎn)蛋雞群，尤其是高產(chǎn)雞群，發(fā)生的原因多由于飼料缺鈣或蛋白質(zhì)儲(chǔ)量不足，常伴有產(chǎn)薄殼蛋或軟殼蛋癥狀。啄趾多見于雛雞，啄冠、啄髯多見于公雞間爭(zhēng)斗，啄鱗多見于腳部被外寄生蟲侵襲而發(fā)生病變等。

2 發(fā)生原因

    日糧中蛋白質(zhì)含量偏低，賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸和胱氨酸中的 1 種或幾種含量不足或過高，造成日糧中的氨基酸不平衡，粗纖維含量過低，均可導(dǎo)致啄癖發(fā)生。日糧中常量元素（鈣、磷、氯、鈉等）或微量元素（鐵、銅、鋅、錳、硒、碘、硫等）缺乏或比例失調(diào)，不能滿足機(jī)體對(duì)這些營養(yǎng)物質(zhì)的需要而使新陳代謝紊亂，導(dǎo)致啄癖發(fā)生。雞對(duì)粗纖維的消化能力很差，尤其是雛雞，粗纖維過多會(huì)導(dǎo)致消化不良，嚴(yán)重時(shí)阻塞消化道；但粗纖維缺乏時(shí)，腸蠕動(dòng)不充分，易引起啄羽、啄肛等啄癖發(fā)生。
環(huán)境因素，如通風(fēng)不良、有害氣體濃度高、光線太強(qiáng)或光線不適、溫度和濕度不適宜、密度太大和互相擁擠等條件都可引起啄癖。飼喂時(shí)間不合適、飼料喂量不夠或飲水供應(yīng)不足、長時(shí)間缺水、缺料、產(chǎn)蛋箱放置不合理或不足都可引起雞相互啄斗。球蟲病、大腸桿菌病、白痢、消化不良等病癥可引起啄羽、啄肛；腳突變、膝螨、雞羽虱等外寄生蟲，可使雞體自身啄食自體腳上皮膚鱗片和痂皮，發(fā)生自啄出血而引起互啄；母雞病源性或生理性脫肛、皮膚外傷等因素都可誘發(fā)啄癖的發(fā)生。其他方面，如應(yīng)激因素，主要是由于環(huán)境突變或外界驚擾，如防疫、轉(zhuǎn)群等，可引起啄癖。品種因素，部分品種雞生性好斗，也是引起啄癖的 1 個(gè)原因。

3 防制措施

    直接移走互啄傾向較強(qiáng)的雞，將其單獨(dú)飼養(yǎng)，隔離被啄雞，在被啄部位涂擦龍膽紫溶液、黃連素或氯霉素等苦味濃的消炎藥。可用廢機(jī)油涂抹易被啄的部位，利用難聞氣味和難看的顏色使其失去興趣。

    斷喙盡管不能完全防止啄癖，但能降低啄癖發(fā)生率并減輕損傷。雞在 7~10 日齡斷喙效果較好，開產(chǎn)前再修喙 1 次，盡量把喙修成斜面，既能防止啄癖，又可以節(jié)省飼料，同時(shí)在飼料中添加維生素 C 和維生素 K以防止應(yīng)激。

    加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，降低飼養(yǎng)密度，為雞提供足夠的空間，可減少啄癖發(fā)生的機(jī)會(huì)。嚴(yán)格控制溫度、濕度，避免環(huán)境不適引起擁擠堆疊，使啄癖增強(qiáng)。同時(shí)，加強(qiáng)通風(fēng)，最大限度地降低舍內(nèi)有害氣體的含量。提供營養(yǎng)均衡的全價(jià)日糧，日糧除要滿足蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素需要外，可適當(dāng)降低能量飼料（玉米不要超過 65%），提高蛋白質(zhì)含量，增加粗纖維，同時(shí)在飼糧中添加 0.2%的蛋氨酸，能有效預(yù)防雞群啄癖的發(fā)生。

    營養(yǎng)缺乏引起的啄癖，應(yīng)分析其具體原因。如缺鹽時(shí)，可在日糧中添加 1.5%~2.0%食鹽，連續(xù) 3~4天；缺硫時(shí)，可在飼料中加入 0.8%~1.0%的芒硝或天然石膏粉，每只雞 1~3 克；在日糧中添加 0.2%的蛋氨酸，也能減少啄癖的發(fā)生。對(duì)已患啄癖的雞群，可將其舍內(nèi)光線調(diào)暗或采用紅色光照，也可將瓜藤類、塊莖類和青菜等放在舍內(nèi)任其啄食，以分散注意力。