張程 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
1加強科學(xué)的飼養(yǎng)管理，增強疾病抵抗力
科學(xué)的飼養(yǎng)管理是防控疾病的發(fā)生和流行的前提條件。加強日常飼養(yǎng)管理，不能忽視飼料和飲水衛(wèi)生狀況，堅決杜絕使用變質(zhì)發(fā)霉、腐爛的飼料飼喂;按時打掃豬圈衛(wèi)生，保持圈舍衛(wèi)生、清潔、干燥;冬季做好圈舍保溫，夏季要及時防暑降溫。只有這樣才可以減少動物疾病的發(fā)生，充分有力保證豬群健康生長發(fā)育，從而達到有效提高豬群的抗病能力，深挖生產(chǎn)的潛力，目的是最終達到大大提高養(yǎng)豬場經(jīng)濟效益。
2嚴格檢疫，完善隔離制度，防止疫病的傳播。
中小養(yǎng)豬場要定期進行豬只健康檢查，建立完善的病健隔離制度并且認真實施，切斷病原微生物傳播途徑，及時撲滅傳染源。對本地區(qū)流行過的動物疫病及本場流行過的主要疾病不定期進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)動物疫情，及時向上級有關(guān)部門報告疫情發(fā)生情況，并且采取相應(yīng)的防控措施，防止動物疫病傳播，就地撲滅疫情。
中小養(yǎng)豬場從外地購買來的種豬一定要經(jīng)過檢疫部門的檢疫，并且調(diào)查了解豬原產(chǎn)地的疫情發(fā)生和流行狀況，確認沒有疫情后方可購買使用。購到豬場后必須單獨飼養(yǎng)1個月后，經(jīng)檢驗健康無病后，再進行全身噴灑消毒后才能混入豬群中飼養(yǎng)。另外也可以在隔離期間內(nèi)，將本豬場淘汰的活豬混雜到隔離豬群中，通過病健豬群同居試驗后且本場豬只不發(fā)生病豬現(xiàn)象，才可以進入本場并群飼養(yǎng)。購買外地仔豬做肉豬用，也要認真仔細查看當?shù)貏游镄l(wèi)生防疫監(jiān)督部門出具的健康合格證明，并且索要該豬場的免疫檔案等。飼養(yǎng)肉豬要實行全進全出制度。同時中小養(yǎng)豬場還要做到病豬不出場(運輸)、不上市、不屠宰、不食用，杜絕疫病傳染源的傳播。
3嚴格消毒，消滅疫病傳染源
消毒就是采用物理或化學(xué)方法殺滅病原微生物，目的就是消除殺滅被傳染源散布在外界環(huán)境中的病原微生物，及時切斷病原傳播途徑。常用的消毒方法主要有噴霧法、熏蒸法和火焰噴射法。
消毒包括常規(guī)消毒、緊急消毒和疫后消毒。常規(guī)消毒一般列入到日常管理之中，是中小養(yǎng)豬場定期對人員和圈舍內(nèi)外、用具、料槽、飲水等進行的消毒方法，從而達到預(yù)防豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)傳播的目的。
緊急消毒，是在發(fā)現(xiàn)豬繁殖與呼吸綜合征(P雙S)時為了迅速撲滅與控制疫情，同時對疫點、疫區(qū)發(fā)病豬群的分泌物與排泄物及其所污染的用具和場地進行的消毒。
疫后消毒，是在發(fā)病豬只死亡、淘汰或全部處理23d后，不再出現(xiàn)新的豬只發(fā)病時，對全場進行的一次全面徹底消毒。
糞便消毒，是充分利用微生物在糞便中分解有機物時，能產(chǎn)生大量熱能對其進行消毒，當溫度達到70℃時，經(jīng)過恒溫兩天以上，就能消除殺死絕大部分病原微生物。
4規(guī)范免疫接種，提高豬只機體免疫力
預(yù)防免疫接種是將低毒性的細菌、病毒制成菌苗或疫苗，通過肌肉(皮下、皮內(nèi)等)注射、口服等方法，對健康豬只進行規(guī)范免疫接種，以使豬群機體能產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，從而產(chǎn)生特異的抵抗力，保護豬只不再受PRRS等傳染病的感染。定期進行有目的地預(yù)防免疫注射，是預(yù)防和控制PRRS等傳染病的重要手段之一。
5制定工作制度，確保豬場健康發(fā)展
規(guī)范的中小養(yǎng)豬場要制定一整套相對嚴格的衛(wèi)生防疫管理制度，并且要堅決貫徹執(zhí)行下去，只有這樣才能保證中小養(yǎng)豬場健康可持續(xù)發(fā)展下去。同時嚴格控制外來參觀豬場人員的進出，除非有必要時，一定要經(jīng)中小養(yǎng)豬場場長同意才可以進場。
中小養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)家禽、狗、貓及其他動物，嚴禁帶入可能染疫的動物產(chǎn)品或其他有關(guān)物品，凡是要進入中小養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)的物品必須進行嚴格消毒。中小養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)外的車輛禁止進入生產(chǎn)區(qū)，運送動物飼料和有關(guān)物品的車輛必須固定專門車輛，并且只準停放在中小養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)外。場內(nèi)飼養(yǎng)人員必須堅守崗位，不得串崗(舍)，必須隨時認真仔細觀察豬群狀況，一旦發(fā)現(xiàn)異常，必須及時報告中小養(yǎng)豬場技術(shù)負責(zé)人。堅持每天打掃豬舍1一2次，并要定期消毒，要固定使用每棟豬舍的設(shè)備和物品，不準把舍內(nèi)用具帶到舍外或借給其他豬舍使用，達到防止交叉污染的目的。病死豬不準在中小養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)內(nèi)解剖，必須用密封容器運到隔離舍或診斷室解剖診斷。
6完善設(shè)施，凈化養(yǎng)殖環(huán)境
中小養(yǎng)豬場四周圍有圍墻或防疫溝，并且要有綠化隔離帶。豬場大門的入口處必須設(shè)消毒設(shè)施。中小養(yǎng)豬場的生產(chǎn)區(qū)應(yīng)與管理區(qū)應(yīng)該嚴格分開，管理區(qū)的大門入口必須建設(shè)消毒池，并要定期更換消毒液，保證消毒液的有效濃度。消毒池應(yīng)該與大門同樣寬，長度等于大型機動車車輪的一周半(或以上)，平時大門要關(guān)閉。在中小養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)入口必須建設(shè)洗澡消毒間，內(nèi)部要設(shè)更衣間(放置中小養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)外穿用的衣、鞋及其他有關(guān)物品)、淋浴間、更衣間(放中小養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)內(nèi)穿用的衣、鞋等有關(guān)物品)。中小養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)每棟豬舍入口處必須設(shè)置消毒池或消毒盆，以供進入的有關(guān)人員消毒。在管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)該分別配置備其高壓噴霧器等消毒設(shè)施，分娩舍和仔豬保育舍必須配備酒精火焰噴燈設(shè)施，以便對母豬產(chǎn)床和仔豬保育床應(yīng)進行火焰消毒。水質(zhì)檢查必須定期進行，一旦發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)迅速查明原因并且快速處理。中小養(yǎng)豬場的豬舍設(shè)計和建造方面，不得出現(xiàn)方便飛鳥或動物進出之處，所有的開口處都必須用鐵絲網(wǎng)封閉起來，以便于控制環(huán)境。豬舍地平面及其基礎(chǔ)必須是混凝土結(jié)構(gòu)，有效防止鼠類動物打洞進入豬舍偷食，并且便于清洗和消毒。開放式的中小養(yǎng)豬場豬舍應(yīng)設(shè)有防護網(wǎng)。在豬舍的四周，地面必須進行平整和清理，保證豬舍周圍的病原微生物有效減少和殺滅，方便進行經(jīng)常性的長期清洗和消毒，保持圈舍環(huán)境衛(wèi)生干凈。在管理區(qū)加工飼料，在加工后的成品飼料庫內(nèi)，應(yīng)該設(shè)置通向豬場生產(chǎn)區(qū)的入口，豬場外飼料車不準進入生產(chǎn)區(qū)域。在隔離區(qū)域內(nèi)要設(shè)獸醫(yī)工作室、豬舍隔離間、病死豬只無害化處理間與糞尿無害化處理等設(shè)施，病豬的尸體處理按國家相關(guān)規(guī)定 (GB16548一 1996規(guī)定)執(zhí)行。中小養(yǎng)豬場裝豬臺設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)，且距離育肥豬舍近的圍墻附近，運輸車輛只準在中小養(yǎng)豬場外裝豬，不得駛?cè)雸鰞?nèi)裝豬。中小養(yǎng)豬場內(nèi)車輛做到專車專用，未經(jīng)允許不得駛出場外工作或干其他的事情，遇到非要進出的特殊情況，必須徹底嚴格消毒車輛后才允許駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)作業(yè)。
7中型養(yǎng)豬場員工的思想要保持穩(wěn)定
我國的養(yǎng)豬企業(yè)經(jīng)濟效益不高的因素有很多，比如:不按規(guī)定的免疫程序使用疫苗，疫苗被飼養(yǎng)等工作人員偷偷倒掉：畜牧技術(shù)人員經(jīng)常更換等等情況。有技術(shù)等經(jīng)驗的獸醫(yī)人員越來越少，因此中小養(yǎng)豬場要確保安全生產(chǎn)，養(yǎng)豬場負責(zé)人要想方設(shè)法關(guān)愛自己本場的員工，以使其安心養(yǎng)豬，而不三心二意。養(yǎng)豬場負責(zé)人要多為職工提供學(xué)習(xí)和交流的機會，提高職工進取心;養(yǎng)豬場負責(zé)人要為本場員工創(chuàng)造高質(zhì)量的、好的生活環(huán)境和工作環(huán)境;養(yǎng)豬場老板必須尊重自己本場的員工。一旦豬場不景氣時，千萬不要忘記過去幫助自己創(chuàng)業(yè)有功之臣，決不抹殺他們過去的功勞，更要及時兌付工資、獎金，要定期漲員工工資福利等待遇。理解、關(guān)愛、善待本場員工。對本場有效建議洗耳恭聽;對工作有成績的員工及時給予表揚、鼓勵;讓本場員工在場內(nèi)能享受到家庭般的溫暖，長期處在壓力環(huán)境(封閉環(huán)境)下的員工最需要的是豬場老板的理解而不是數(shù)落;養(yǎng)豬場老板要幫助本場職工定期實現(xiàn)工作目標，以便提高工作效率，做到有張有弛的工作下去。
8定期驅(qū)蟲，提高生長速度
豬的內(nèi)、外寄生蟲亦是妨礙豬群生產(chǎn)力正常發(fā)揮、影響其健康生長的疾病。豬場要建立定期驅(qū)蟲的制度，這樣可以減少或防止內(nèi)外寄生蟲病對豬群產(chǎn)生健康危害。在適應(yīng)的時間及時驅(qū)蟲，主要是根據(jù)寄生蟲的流行病學(xué)來確定，一般情況下，每年春秋兩季要對豬群各進行一次全面驅(qū)蟲;對于斷奶后到180日齡的豬進行2一3次驅(qū)蟲，妊娠母豬在產(chǎn)前15d驅(qū)蟲。一旦發(fā)現(xiàn)外寄生蟲應(yīng)該及時殺滅。驅(qū)蟲應(yīng)該做到有的放矢，事前要做糞便蟲卵檢查，及時掌握豬只體內(nèi)寄生蟲的種類及健康危害程度，以便于有針對性地選擇經(jīng)濟高效的驅(qū)蟲藥物，提高驅(qū)蟲的效果。
9藥物預(yù)防，控制疾病的發(fā)生
為了有效防止豬繁殖與呼吸綜合征 (PRRS)，可以選用一些有針對性的藥物添加劑混合到飼料和飲水中，對群體進行化學(xué)藥物預(yù)防控制，保證健康豬只在一定時期內(nèi)不至于受PRRS疫病的侵襲，可以預(yù)防PRRS對豬只的危害。在飼料內(nèi)添加抗菌防病劑等藥物，比如抗生素、磺胺類、桿菌膚以及中草藥和中成藥;在飲水中可以添加的藥物，比如大蒜汁、高錳酸鉀、沙星類藥物等。中小養(yǎng)豬場可以根據(jù)本場防控PRRS的需要，適當選用相應(yīng)的藥物添加防控，以使能達到預(yù)防控制的目的。參照藥敏試驗的結(jié)果，可以選用高敏性抗菌藥物，并且采取適當?shù)慕o藥途徑方法。同時注意輪換用藥，避免產(chǎn)生耐藥性，發(fā)揮協(xié)同作用采用聯(lián)合用藥，但是要注意配伍禁忌，注意所選用藥物的副作用、藥物殘留及其休藥期等。
10 自繁自養(yǎng)，切斷傳染源
中小養(yǎng)豬場建場后根據(jù)需要從外地需引進一定數(shù)量的種豬，事先應(yīng)做好豬源地PRRS等疫情調(diào)查，確認該地區(qū)無PRRS等疫病流行時，才可以放心購買引進飼養(yǎng)，同時必須檢疫，并且由獸醫(yī)在運輸前預(yù)防注射豬瘟、豬丹毒、豬肺疫等相關(guān)疫苗。豬運到豬場后，必須進行隔離飼養(yǎng)15-30d，經(jīng)飼養(yǎng)觀察豬只健康并且經(jīng)全身噴霧徹底消毒后，才能入場并入豬群。此后可以實行自繁自養(yǎng)，這樣能避免在場外購買豬只時帶進或感染PRRS等疫病，中小養(yǎng)豬場戶必須有一定數(shù)量的種豬，用以繁殖仔豬，以至于供作本場飼養(yǎng)肥育豬之用。
