洪學
一般日產(chǎn)乳量在30KG以上，一個泌乳期產(chǎn)乳量在6000KG以上的奶牛被稱為高產(chǎn)奶牛，因為產(chǎn)乳量高，所以高產(chǎn)奶牛需要的營養(yǎng)物質也多，因此在畜牧養(yǎng)殖的過程中，高產(chǎn)奶牛的日糧配合要求營養(yǎng)分配齊全、飼料種類豐富、品質好、容易消化吸收的飼料。
奶牛飼養(yǎng)者應該充分利用當?shù)氐娘暳腺Y源，保證高產(chǎn)奶牛的飼料供給。對于一頭高產(chǎn)奶牛，奶牛飼養(yǎng)者應做好全年儲備、充足供應飼草料。 具體來說，青干草應備足1300-2200kg（應有一定比例的豆科干草）。玉米青貯有 10000-12500kg 就夠了，塊根、塊莖及瓜果類需要1500-2000kg，糟渣類則需要2000-3000kg， 精飼料儲備 2500-4000kg 為好（其中高能精飼料占50%， 蛋白質飼料占 25%-30%，礦物質飼料應占精料量的 2%-3%）。
奶牛飼養(yǎng)者每年都應該對奶牛的飼料進行一次常規(guī)營養(yǎng)分析測定，并做出飼料適用性及經(jīng)濟價值的鑒定。 如今，在我國大力提倡種植豆科牧草和提倡調制禾本科干草， 因為這些牧草具備綠色、芳香、莖枝柔軟、葉片多、雜質少等優(yōu)點。對于奶牛而言，能采食到富含糖分、干物質在25%以上的全株青貯玉米是最為幸福的，達到這樣條件的青貯玉米應該在臘熟期收貯。 在收貯時，各種含水分較多的根莖類牧草除了風干或摻入10%-20%的糠麩收貯以外， 也可將豆科和禾本科牧草混貯。
不過用塑料薄膜或青貯塔（窖）貯藏最佳，這樣制成的青貯料呈黃綠色或棕黃色，氣味微酸帶酒香味，奶牛特別喜歡采食。此外，奶牛飼養(yǎng)者應盡量選用含干物質和糖分多的塊根、塊莖及瓜果類飼料品種進行貯藏。 在貯藏時還應注意防霉防凍（庫存精飼料的含水量不得超過14%）。在飼喂奶牛前，奶牛飼養(yǎng)者把貯藏物洗凈切成小塊。 而糟渣類飼料除單喂外，也可與切碎的秸稈混貯。 谷類飼料喂前應粉碎成 1-2cm 粗?；驂罕?。 奶牛飼養(yǎng)者一次性最好不要加工太多飼料，以 10 天內(nèi)喂完為宜。礦物質飼料的來源與組成對于奶牛產(chǎn)量有著重要的影響。
在礦物質飼料中，應有食鹽和一定比例常量和微量礦物鹽（例如骨粉、碳酸鈣、磷酸二氫鈣及微量元素）。對于配合飼料，奶牛飼養(yǎng)者應根據(jù)當?shù)氐娘暳腺Y源和各種飼料的營養(yǎng)成分， 結合高產(chǎn)奶牛的營養(yǎng)需要，因地制宜選用飼料，進行加工配置。
