吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)技校 薛華
養(yǎng)殖任何動物都要高度重視飼料的質(zhì)量，堅決不喂明顯霉變的飼料和飼草；研究顯示，霉變飼料會引起畜禽的肝臟的腫大、水腫、出血、萎縮、變質(zhì)、壞死等癥。營養(yǎng)代謝障礙引起的脂肪肝、肝硬化、肝腹水、肝出血、肝臟質(zhì)脆等癥。同時，對于無明顯霉變的飼料飼草也不能認(rèn)為絕對沒問題，任何植物的秸稈和籽實在收獲、加工、儲存過程中都可能產(chǎn)生不同程度的霉變，只是霉變不明顯的可以減少脫霉凈的添加量。筆者現(xiàn)向各位畜牧養(yǎng)殖戶朋友介紹飼料的安全貯藏和霉變飼料的脫毒處理方法。
1 飼料的安全貯藏
1.1 全價顆粒飼料：
全價顆粒飼料是用蒸汽調(diào)制或加水?dāng)D壓而成，大部分微生物和害蟲被殺死，且間隙大，含水量低，只要防潮、通風(fēng)、避光貯藏，短期內(nèi)不會霉變，維生素破壞也較少。全價粉狀飼料表面積大，孔隙小，導(dǎo)熱性差，容易返潮，脂肪和維生素接觸空氣多，易被氧化和破壞，故不宜久存。
1.2 濃縮飼料：
濃縮飼料含蛋白質(zhì)豐富 ，含有微量元素和維生素，其導(dǎo)熱性差，易吸濕，微生物和害蟲容易繁殖，維生素也易損失。 貯藏時應(yīng)在其中加入防霉劑和抗氧化劑，一般貯藏 3~4 周。
1.3 添加劑：
添加劑一般要求低濕、干燥、避光處貯藏。 許多礦物鹽能促使維生素分解，因此礦物質(zhì)添加劑不宜和維生素添加劑混在一起貯存。 添加劑預(yù)混料為避免氧化降低效價， 應(yīng)加入抗氧化劑。 貯存時間直接影響添加劑的效價，某些維生素添加劑每月?lián)p失量就有 5%~10%， 因此其產(chǎn)品應(yīng)做到快產(chǎn)、快銷、快用，切忌長期貯存。
2 霉變飼料脫毒處理
2.1 剔除法：
對于秸稈、顆粒飼料，一旦出現(xiàn)霉變，直接把發(fā)霉變質(zhì)的部分剔除干凈即可。
2.2 水洗法 ：
籽實類飼料出現(xiàn)霉變 ，先將發(fā)霉的飼料碎粉，倒入缸中，加 3~4 倍水?dāng)噭?，以后每天換水?dāng)嚢鑳纱危?直到浸泡的水由茶色變成無色為止。
2.3 晾曬法：
主要用于大量秸稈飼料。 先將發(fā)霉飼料置于陽光下曬干，后通風(fēng)、抖松，除去霉菌。2.4 加熱法：對于餅粕類原料，在 150℃溫度下焙烤 30 分鐘，或用微波爐加熱 8~9 分鐘，可使其中的黃曲霉素破壞 48%~61%。
2.5 吸附法 ：
粘土和沸石 （其主要成分為硅鋁酸鹽）既能促進(jìn)畜禽的生長發(fā)育，又具有很強(qiáng)的吸附作用；在飼料中添加 0.5%的粘土或沸石，可以吸附飼料中的霉菌毒素。
