李大偉 黑龍江省虎林市人才中心 李斌 夏廣明 黑龍江省虎林市畜牧局
北方進(jìn)入冬季后，多數(shù)地區(qū)出現(xiàn)低溫天氣，這對奶牛生產(chǎn)和產(chǎn)奶性能造成極大的影響。有的奶牛乳頭凍壞，乳房凍傷，新生犢牛由于寒冷死亡率大幅度上升。為減少嚴(yán)寒冬季對奶牛生產(chǎn)造成的影響，廣大奶農(nóng)更應(yīng)該加強(qiáng)防寒、防凍措施，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理。必須注意以下幾個問題:
1 牛舍的防寒保暖
適當(dāng)調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫濕度。當(dāng)夜間氣溫降到0 ℃ 以下時，應(yīng)將奶牛趕入圈舍內(nèi)過夜，以防凍傷乳頭或體能過多消耗。在冷空氣入侵、氣溫突然下降時，應(yīng)及時堵塞后窗和通風(fēng)孔，搞好圈舍的保溫。特別是圍產(chǎn)期的母牛、新生犢牛、高產(chǎn)牛的圈舍要適當(dāng)加溫，保證牛舍溫度在10 ～16 ℃。此外，奶牛白天在運(yùn)動場內(nèi)活動的時間不宜超過6 h。
奶牛入圈舍后，要注意保證牛舍內(nèi)通風(fēng)良好，濕度不能過大，相對濕度不宜超過55% 。過大會對奶牛產(chǎn)生強(qiáng)烈的外界刺激，影響其產(chǎn)奶量，嚴(yán)重者還會感染一些真菌類疾病。同時，要及時清除糞尿，保持圈舍清潔干燥。
2 飼料應(yīng)多樣化
進(jìn)入冬季后，奶牛易受外界環(huán)境溫度變化的影響，因此應(yīng)及時調(diào)整飼料配比，力求多樣化。在精飼料的供給方面，蛋白質(zhì)飼料不變，玉米的供給量要增加 20% ～50%，從而增加能量飼料的比重。在粗飼料方面，最好飼喂青貯、微貯飼料或啤酒糟等，以此代替夏、秋季奶牛采食的青綠多汁飼料。冷天晝短夜長，不但白天要喂好，夜間還要加喂一槽，日喂草 13 ～ 15 kg。飼草要做到多樣化，如麥草、稻草配青干草、花生秧、苜蓿草等，這樣營養(yǎng)才全面。
3 飲用溫水
給奶牛飲溫水，水溫在20 ℃以上，可以減少奶牛飲冰凍水的能量損失。實(shí)踐證明，可以減少奶牛產(chǎn)奶量損失 5%。建議產(chǎn)奶、懷孕 牛 的 飲 水 溫 度 為15 ～16 ℃，犢 牛 為35 ～ 38 ℃ 。
4 悉心抓好配種
奶牛通常是 “夏配春生，冬配秋生”。冬季配種懷胎，可避開炎熱夏季產(chǎn)犢，并有利于奶牛獲得高產(chǎn)。因此，應(yīng)抓住冬季的大好時機(jī)，做好配種工作，提高準(zhǔn)胎率，為新生犢牛順利降生和健康生長打下良好基礎(chǔ)。
5 應(yīng)保持奶牛體表清潔和防疫
每天把牛牽出去曬太陽。注意刷拭牛體，這不僅可保持體表清潔，而且能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)和新陳代謝，防止生瘡癬，有助于調(diào)節(jié)體溫和增強(qiáng)抗病能力。因此，每天應(yīng)早晚兩次刷拭，每次 3 ～6 min，須刷拭全身各部位，不可疏漏。此外，對牛舍內(nèi)的糞便應(yīng)勤打掃，勤墊干碎草，防止牛蹄患病。要定期對牛舍、運(yùn)動場進(jìn)行消毒，并按防疫程序進(jìn)行疫苗注射，發(fā)現(xiàn)疾病早治療，確保奶牛健康，保證多產(chǎn)奶。
