張寶貴 河北省永清縣畜牧獸醫(yī)局
人們往往錯(cuò)誤地認(rèn)為僅在夏季高溫、高濕季節(jié)才會(huì)有霉菌毒素的危害，實(shí)際上霉菌毒素對(duì)動(dòng)物的危害是全年性的。近年來，筆者發(fā)現(xiàn)許多豬場(chǎng)存在不程度的霉菌毒素中毒，危害很大。 現(xiàn)將該病的防治措施介紹如下：
1 病因
迄今為止，影響及毒害作用最大的是黃曲霉毒素(AF)、赤霉菌素 、嘔吐毒素 （DON）、煙曲霉毒素 、赭曲霉毒素，但臨床上以黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮(F-2)、單端孢霉烯(T-2) 等引起的中毒最常見。
2 臨床癥狀
黃曲霉毒素產(chǎn)生肝臟毒素，抑制免疫機(jī)能。 豬常在食入發(fā)霉飼料后5~15 天出現(xiàn)癥狀。 病豬初期減食，喜吃青綠飼料，喜飲水；后期拒食，精神萎靡，扎堆；體溫 38.5℃左右，少數(shù)發(fā)生嘔吐。 急性病豬耳后緣、胸腹及前后肢內(nèi)側(cè)皮膚出現(xiàn)紫紅色斑點(diǎn)或斑塊，可視黏膜黃染，并出現(xiàn)以低凝血酶原血為特征的凝血?。淮蟊愀捎渤市∏蛄?，表面附有黏液，有的腹瀉，便中帶血或排出黑紅色血糞，尿黃。 有多數(shù)患豬可見神經(jīng)癥狀：呆立，有的偏頭斜視，起臥不安，不斷走動(dòng)或呻吟吼叫，聲音嘶啞，臨死前驚叫，全身癱軟，四腳劃動(dòng)呈游泳狀。 病程急性數(shù)小時(shí)，慢性十余天不等，凡糞中帶血者多愈后不良。玉米赤霉烯酮具有類似雌激素作用，引起繁殖障礙。臨床表現(xiàn)為發(fā)病初期呈現(xiàn)精神不振、減料、腹瀉，15 天后母豬乳腺腫大，陰戶腫脹，子宮增生。 生殖道光滑，堅(jiān)實(shí)、緊張，或明顯突出外翻，嚴(yán)重時(shí)陰道壁下垂。
小母豬可呈現(xiàn)假發(fā)情癥狀或發(fā)情不規(guī)律。妊娠母豬流產(chǎn)、產(chǎn)死胎，產(chǎn)下乳豬八字腳。 公豬或去勢(shì)公豬可有包皮水腫、乳腺增大、脫肛。種公豬臨床表現(xiàn)為睪丸萎縮，精子數(shù)減少，精子成活率降低，性欲降低。豬單端孢霉烯中毒的典型癥狀為食欲降低、嘔吐、飼料利用率差、體重降低、血痢、流產(chǎn)、甚至死亡。
3 病理變化
黃曲霉毒素急性中毒病死豬可見胸腔和腹腔出血，漿膜表面見有出血斑點(diǎn)，大腿前面和肩胛下區(qū)皮下出血，有時(shí)也可見肌肉出血；腸道中發(fā)現(xiàn)游離血液；肝臟在其鄰近漿膜見有針尖狀或斑點(diǎn)狀出血；心外膜和心內(nèi)膜明顯出血。 慢性死亡豬可見脂肪肝或肝硬變，胸腹腔積液，腎蒼白、腫脹，淋巴結(jié)充血和水腫。
玉米赤霉烯酮中毒母豬乳頭腫大、乳腺間質(zhì)水腫、導(dǎo)管發(fā)育不全；陰唇腫大、陰道黏膜水腫、壞死和上皮脫落；子宮頸水腫、上皮細(xì)胞增生，呈多層鱗狀細(xì)胞變性；子宮角變粗、變長(zhǎng)、增大。 公豬起睪丸生精細(xì)管上皮細(xì)胞變性。豬單端孢霉烯中毒豬表現(xiàn)為消化道出血及壞死，抑制骨髓及脾的再生造血功能，降低免疫功能并導(dǎo)致生殖器官病變。
4 防治措施
4.1 預(yù)防
4.1.1 不采購(gòu)未干或霉變的飼料及原料。 飼料存貯的環(huán)境應(yīng)干燥、通風(fēng)良好，在飼料存儲(chǔ)過程中要定期檢查料庫(kù)的溫度和濕度。料庫(kù)溫度不要超過24℃，相對(duì)濕度要在 80%以下。 及時(shí)處理霉變飼料或飼料原料，以防霉菌擴(kuò)散。飼料當(dāng)天喂完，不飼喂剩余的飼料殘?jiān)徊伙曃姑棺冿暳稀?/font>
4.1.2 濕度大的季節(jié)適當(dāng)添加防霉劑， 或在飼料中添加抗病毒I 號(hào) （黃芪多糖）1000 克/噸＋小蘇打1000 克/噸拌料，長(zhǎng)期飼喂可有效的減少霉菌毒素對(duì)豬群的影響。
4.1.3 可采取清除法 （人工挑除發(fā)霉變質(zhì)的飼料）或清水浸泡法（霉變的飼料原料可先粉碎后用清水浸泡，料水比為 1：3，反復(fù)換水，直至浸泡用水無色為止，從而去除原料中的霉菌毒素）處理輕度發(fā)霉變質(zhì)的飼料，然后烘干配成飼料使用。 同時(shí)增加復(fù)合維生素。在配合全價(jià)日糧時(shí)，減少飼料原料用量，并增加能量原料，以減少中毒機(jī)會(huì)。
4.2 治療
治療采用對(duì)癥療法，采取保肝、排毒措施。
4.2.1 立即停喂霉變飼料， 同時(shí)改喂新鮮而富含維生素（適量多添加維生素 E）、高蛋白飼料或供給充足的青綠多汁飼料，多飲深井水。
4.2.2 急性中毒病例，采取 0.1%高錳酸鉀、溫生理鹽水或2%碳酸氫鈉液進(jìn)行灌腸、洗胃后，在飼料中交替投拌硫酸鈉和人工鹽， 劑量均按 5%的比例投拌飼喂，以加速排除胃腸道內(nèi)有毒物質(zhì)；或含淀粉漿瀉劑 （淀粉 50 克， 加水煮成糊狀后加硫酸鈉50 克），以保護(hù)胃腸黏膜，具體劑量根據(jù)情況自定。對(duì)于出現(xiàn)神經(jīng)癥狀的可注射硫酸鎂、溴化鉀、氯丙嗪等鎮(zhèn)靜解痙藥。
4.2.3 初情期后備母豬的中毒癥狀可在停喂霉變飼料3～7 天后消失。對(duì)于正處于休情期的末孕成年母豬，前列腺素F2α 可一次給予 10 毫克或者連續(xù)給藥2 天，有利于清除滯留黃體。
4.2.4 豬群飲水中可適量添加維生素 C 和葡醛內(nèi)酯，連用 3~5 天?；蚺浜现兴幗舛緶ňG豆 50 克，甘草20 克 ，煎水， 放入水槽內(nèi)讓豬自飲， 同時(shí)用 白 糖 拌料， 每頭 20克，1日 兩次）連續(xù)3~5天，以清熱解毒。
