李論 湖南農(nóng)業(yè)大學
1.夏季高溫高濕條件下生豬過夏
我國地域遼闊，南北跨度大，氣候差異明顯，南方與北方同時期氣溫相差較大，空氣濕度也存在極大差異。據(jù)實地調(diào)研，在夏季室外溫度達38℃時，發(fā)酵床墊料區(qū)表面溫度夏季可達40℃左右，如此的高溫對豬只的生長極為不利，且容易誘發(fā)疾病發(fā)生，適宜中國南方夏季氣候條件下的防暑降溫方法需加大研究力度。
2.外源菌種同本地菌種問題
發(fā)酵床主要靠墊料中的微生物降解豬的糞便，但目前所使用的菌種分解效率并不是很高。有相當數(shù)量的畜牧養(yǎng)殖戶是購買外源菌種，有可能發(fā)生菌種退化、在本地氣候條件活力下降等情況，而目前本地菌種在生產(chǎn)條件、活力等方面與企業(yè)化生產(chǎn)的外源菌種有一定差距，適合中國南方氣候條件的當?shù)馗咝ЬN篩選、制作值得進一步研究。
3.墊料原料資源問題
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣范圍的擴大必然導致墊料主要成分鋸末資源緊張，目前，鋸末己經(jīng)價格翻番，而大量使用秸稈替代，發(fā)酵床使用壽命會大大縮短，新型墊料原料開發(fā)及墊料配方的優(yōu)化都需要加大研究力度。
4.疫病防控問題
發(fā)酵床內(nèi)部有大量益生菌，能增強生豬的抗病能力，降低發(fā)病率。普通消毒方法和消毒劑多為廣譜殺菌式，在殺滅病菌的同時，也會殺死有益菌，適合發(fā)酵床使用的專用消毒劑需加大研究力度。
