近期，農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年5月以來，全國各地的羊肉價格均有不同幅度的上漲。北京的羊肉價格最高達(dá)到52元/公斤，相比往年同期上漲幅度達(dá)30%，幽默的北京市民送其雅號“貴羊羊”。近日，記者走訪我市羊肉市場獲悉，雖然“貴羊羊”暫未抵達(dá)我市，但羊肉價格卻是蠢蠢欲動。在大武口百花市場，羊肉的價格為46 元/公斤，并無漲價。數(shù)位專營牛羊肉的老板均表示，自春節(jié)后羊肉的價格一直比較穩(wěn)定，公斤價上下浮動也不超過2元。對于外地羊肉漲價的消息，一些經(jīng)營者則表現(xiàn)出觀望的態(tài)度?！拔易蛱炻牸依锶苏f了，北京的羊肉52元/公斤，我們這里還沒聽到漲價的消息?！毙l(wèi)東清真牛羊肉店的馬老板分析，此地羊肉漲價的可能性也存在，“我們這個地方的羊肉大約80%來自內(nèi)蒙古臨河地區(qū)，而臨河的羊肉發(fā)往全國各地，全國的市場又是統(tǒng)一的，某一個地方漲價必然影響到其他地區(qū)。如果臨河的羊肉批發(fā)價上漲了，我們這里的零售價就會隨著漲。”
外來羊肉的價格暫且穩(wěn)定，那么知名的鹽池灘羊肉價格又如何呢？“山羯羊肉56元/ 公斤，綿羯羊肉48元/公斤?！丙}池灘羊肉專營店老板白學(xué)銀爽快地回答著記者的打問。白學(xué)銀告訴記者，一直以來，鹽池灘羊肉因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的口味在羊肉市場價高一等，因此市場上也出現(xiàn)不少冒充鹽池灘羊肉的“贗品”。為了維護(hù)鹽池灘羊肉的品牌形象，相關(guān)部門將對鹽池灘羊肉市場進(jìn)行整頓和規(guī)范。目前，鹽池農(nóng)牧局和清真屠宰局協(xié)議，欲提高鹽池灘羊肉的出場價格。“不過，各地羊肉消費(fèi)市場行情不一樣，如果貿(mào)然漲價，或者漲幅太大，很可能影響銷售，所以鹽池灘羊肉什么時候漲價具體漲多少，還得看具體情況?！卑讓W(xué)銀說道。
