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發(fā)布時間：2011-05-17        瀏覽次數(shù)：627

    隨著維生素的禁用以及動物產(chǎn)品安全問題備受關(guān)注的情況下,益生素作為抗生素的替代品被廣泛應(yīng)用于動物生產(chǎn)。 　　益生素(Probioties)一詞是美國的R·E·Parker首先提出的，又名促生素[查看全文]

發(fā)布時間：2011-05-16        瀏覽次數(shù)：916

　　世界蝦苗業(yè)發(fā)展 　　上個世紀(jì)80年代，南美白對蝦大范圍暴發(fā)桃拉病，破壞性極大，嚴(yán)重威脅到了該物種的生存。1983年，美國國家農(nóng)業(yè)部（USDA）立項(xiàng)進(jìn)行挽救，組織夏威夷海洋研究所（OI）、亞歷山大大學(xué)、德[查看全文]

發(fā)布時間：2011-05-16        瀏覽次數(shù)：668

    雞的育雛期是指從出殼到6周齡。雛雞具有代謝旺盛、生長快、敏感性強(qiáng)、絨毛稀少、體溫調(diào)節(jié)能力差、消化機(jī)能弱、抗病力低等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)決定了育雛期的飼養(yǎng)管理是要求有很多技術(shù)性的。 　　雛雞[查看全文]

發(fā)布時間：2011-05-16        瀏覽次數(shù)：622

    當(dāng)前，豬用飼料在重金屬、砷制劑等方面還存在一定的安全隱患；飼料級混合油粉已有企業(yè)在進(jìn)行生產(chǎn)，但國家還無相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)；飼料用肉粉市場摻假現(xiàn)象還時有發(fā)生，為彌補(bǔ)國家標(biāo)準(zhǔn)的不足，湖南省起草&[查看全文]

發(fā)布時間：2011-05-16        瀏覽次數(shù)：670

    微生態(tài)制劑是飼料行業(yè)近十幾年發(fā)展起來的一種新型動物飼料添加劑，它的應(yīng)用和推廣是未來飼料添加劑行業(yè)的主流發(fā)展趨勢，因?yàn)槠湫l(wèi)生、安全、綠色、無害等特點(diǎn)受到了人們的關(guān)注。 　　近年來，由于[查看全文]

發(fā)布時間：2011-05-16        瀏覽次數(shù)：1227

微生態(tài)制劑以其良好的保健功能，無毒、低殘留等特點(diǎn)在養(yǎng)殖業(yè)中得到廣泛應(yīng)用,是未來飼料添加劑發(fā)展的主流和趨勢，但是在微生態(tài)制劑的使用過程中也存在著許多的問題，影響了微生態(tài)制劑的推廣和使用。例如，不同菌種之間[查看全文]

發(fā)布時間：2011-05-16        瀏覽次數(shù)：1661

    黃酮類物質(zhì)(Flavonoids)是一類低分子天然植物成分，是自然界中存在的酚類物質(zhì)，又稱生物黃酮或植物黃酮，亦稱維生素P，是一種植物次級代謝產(chǎn)物，廣泛存在于各種植物和大型真菌中。 　　早期是[查看全文]

發(fā)布時間：2011-05-14        瀏覽次數(shù)：794

    沂蒙黑豬包括沂南二茬豬、莒南豬，主要產(chǎn)于產(chǎn)于山東省臨沂地區(qū)北部沂南、沂水、莒縣 3 縣交界地區(qū)，其中以蘇村、張家哨、蒲汪、銅井、姚家店子、十里、四十里鋪、院東頭、莊町、劉官莊、愛國、夏[查看全文]

發(fā)布時間：2011-05-14        瀏覽次數(shù)：845

    烏拉特羊肉（產(chǎn)自二狼山白絨山羊的肉）是內(nèi)蒙古自治區(qū)人民長期食用的主要肉品，其肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口，不膻不膩，因其獨(dú)特的地方特色和民族風(fēng)味而深受消費(fèi)者青睞，也為當(dāng)?shù)貛砹孙@著的經(jīng)濟(jì)和社會[查看全文]

發(fā)布時間：2011-05-14        瀏覽次數(shù)：1722

    PSE 豬肉色澤蒼白、質(zhì)地松軟、肌肉表面有汁液滲出，俗稱白肌肉。自 1953年丹麥人 Ludvigsen 首先報道 PSE 肉之后，世界各地均有類似報道。 　　近年來，PSE 肉發(fā)生率不斷上升，在我國[查看全文]