封開縣杏花鎮(zhèn)永和村村民莫獻(xiàn)緒，幾年前與封開縣智誠家禽育種有限公司合作，承包50畝山地，辦起了杏花雞養(yǎng)殖場(chǎng)。不到4年的發(fā)展，已有1萬只杏花雞，50畝山地全部種上貢柑果樹，還建起豬欄和沼氣池，利用雞糞做燃料發(fā)酵出沼氣再發(fā)電……這種立體生態(tài)農(nóng)業(yè)，每年為莫獻(xiàn)緒進(jìn)賬20萬元。利用有限資源發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，促進(jìn)貿(mào)、工、農(nóng)、科一體化，是封開縣杏花鎮(zhèn)在大力推進(jìn)杏花雞產(chǎn)業(yè)過程中走出的一條科學(xué)道路。據(jù)該鎮(zhèn)鎮(zhèn)委書記陳秀生介紹，莫獻(xiàn)緒只是杏花鎮(zhèn)100多戶種養(yǎng)大戶中的普通的一戶。
莫獻(xiàn)緒告訴記者，他能大膽地從原本一名普通的工人躍身成為老板，關(guān)鍵在于他掌握了杏花雞養(yǎng)殖技術(shù)。為了做大做強(qiáng)做優(yōu)杏花雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)杏花雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，2006年杏花鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府成功引進(jìn)資金，成立智誠家禽育種有限公司。公司吸收當(dāng)?shù)仉u農(nóng)就業(yè)，教授養(yǎng)殖技術(shù)，大批像莫獻(xiàn)緒一樣的雞農(nóng)得到“正規(guī)化”培訓(xùn)。同時(shí)，作為該鎮(zhèn)的龍頭企業(yè)，智誠家禽育種有限公司建立了杏花雞繁育中心，與高等院校和科研機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，創(chuàng)新杏花雞養(yǎng)殖技術(shù)。在該公司的帶動(dòng)下，杏花雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)注入了新的活力，該鎮(zhèn)逐漸建立起“公司+農(nóng)戶”和產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)科教緊密結(jié)合的一條杏花雞養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營模式。
然而，這僅是杏花鎮(zhèn)壯大杏花雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的一個(gè)方面。陳秀生說，杏花鎮(zhèn)結(jié)合本鎮(zhèn)的實(shí)際，確定了“山上種果，山下養(yǎng)雞”的總體發(fā)展思路，主攻杏花雞養(yǎng)殖，擴(kuò)大規(guī)模，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，把該鎮(zhèn)的杏花雞養(yǎng)殖業(yè)做大做強(qiáng)，發(fā)展成為規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的效益農(nóng)業(yè)，打造具有杏花特色的“一鄉(xiāng)一品”品牌產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，杏花鎮(zhèn)狠抓科技服務(wù)，2004年，成立了杏花雞養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)中心，在各村設(shè)立服務(wù)站，并配備專業(yè)技術(shù)人員，建立比較完善的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。中心還積極開展多形式多層次的技術(shù)培訓(xùn)，邀請(qǐng)縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)專家，向廣大雞農(nóng)傳授杏花雞養(yǎng)殖技術(shù)及病害綜合防治技術(shù)等實(shí)用技術(shù)，提高他們的科技素質(zhì)和掌握運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)的能力。如今，在杏花雞產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，杏花鎮(zhèn)農(nóng)民逐漸走上了致富路。去年全鎮(zhèn)杏花雞出欄300萬只，產(chǎn)值3.16億元，全鎮(zhèn)單項(xiàng)人均收入達(dá)4500元。
