傳染病總是讓人避之不及，日前，幾家墨西哥農(nóng)場(chǎng)的禽流感案例引發(fā)了墨西哥市場(chǎng)上的連鎖效應(yīng)，使得上市銷售的禽類產(chǎn)品尤其是雞蛋價(jià)格驟增。2012年6月在墨西哥哈利斯克州的三家農(nóng)場(chǎng)里發(fā)現(xiàn)了疑似禽流感的案例，這一消息對(duì)于飽受禽流感摧殘的墨西哥鮮蛋市場(chǎng)產(chǎn)生了不小的沖擊，在發(fā)現(xiàn)禽流感的疫區(qū)，政府頒布禁令不許銷售未經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)檢疫的雞蛋。而目前上市的雞蛋都是經(jīng)過(guò)層層檢疫合格的，對(duì)于那些迫于禽流感疫情而不知如何選擇禽類產(chǎn)品的墨西哥民眾來(lái)說(shuō)，上市的雞蛋無(wú)疑是安全的，他們紛紛搶購(gòu)食品店和超市中的雞蛋，這也是近期墨西哥雞蛋漲價(jià)的原因所在。而針對(duì)這一情況，墨西哥聯(lián)邦消費(fèi)監(jiān)督局調(diào)查也表示，已經(jīng)對(duì)9000家商鋪進(jìn)行了調(diào)查，嚴(yán)查雞蛋漲價(jià)，為了穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格擊出重拳。該調(diào)查局發(fā)言人阿爾達(dá)米拉諾表示，如果發(fā)現(xiàn)哄抬物價(jià)的銷售商，最高將會(huì)處以350萬(wàn)比索，合175萬(wàn)人民幣的罰款。但解鈴還須系鈴人，墨西哥禽類產(chǎn)品市場(chǎng)的價(jià)格穩(wěn)定，相信最終還要取決于疫情是否能迅速得到控制。
據(jù)墨西哥國(guó)家食品安全健康服務(wù)機(jī)構(gòu)調(diào)查，禽流感消息發(fā)布之后，墨西哥市場(chǎng)上安全的禽蛋產(chǎn)品價(jià)格都相應(yīng)上漲，最高到達(dá)了95%。那么究竟上漲了多少呢？我們來(lái)具體算一下。如今在墨西哥市場(chǎng)中雞蛋銷售主要有兩種形式，首先在專業(yè)副食品店中，雞蛋一般以公斤為單位按重量出售，在消息傳出之前，一般公斤價(jià)格穩(wěn)定在大約20比索，也就是合人民幣10多塊錢(qián)，而目前一公斤雞蛋最高已經(jīng)上升到了40比索，約合人民幣20元，平均價(jià)格達(dá)到了34比索；在大型綜合超市中雞蛋按打出售，價(jià)格也從原來(lái)的14比索，約合人民幣7元錢(qián)上升到24.3比索，約合人民幣12元左右。對(duì)于如此高的價(jià)格，墨西哥禽類產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)于雞蛋銷售商發(fā)出譴責(zé)，批評(píng)他們利用疫情賺取高額利潤(rùn)，侵犯底層零售商和消費(fèi)者的權(quán)益。
