在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和發(fā)展的過程中，草食畜產(chǎn)業(yè)在促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時，已經(jīng)成為農(nóng)民增收的支柱型產(chǎn)業(yè)?！?245”養(yǎng)殖模式的提出，即1戶飼養(yǎng)20只基礎(chǔ)母羊或4頭基礎(chǔ)母牛，年純收入達到5000元的養(yǎng)殖模式?！?245”養(yǎng)殖模式在合理利用資源保護生態(tài)的同時，促進了生產(chǎn)關(guān)系和生產(chǎn)力的統(tǒng)一，是目前農(nóng)村牛羊養(yǎng)殖的最佳模式。
1最佳養(yǎng)殖模式的現(xiàn)狀
在政府的引導和扶持下，“1245”牛羊養(yǎng)殖模式已經(jīng)成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)牛羊養(yǎng)殖的主要模式，在發(fā)展農(nóng)村農(nóng)業(yè)的過程中，大力推廣“1245”養(yǎng)殖模式，可有效促進牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2最佳養(yǎng)殖規(guī)模存在的問題
雖然最佳養(yǎng)殖規(guī)模在我國農(nóng)村牛羊養(yǎng)殖中獲得了極大的支持和發(fā)展，但是此模式起步較晚，有些問題仍較突出。首先，最佳養(yǎng)殖規(guī)模的推廣力度不夠，其所占比例依然較低。其次，管理方式屬于粗放型，設(shè)施養(yǎng)殖程度有待提高?？v觀目前采取最佳養(yǎng)殖規(guī)模的農(nóng)戶，暖棚圈舍利用率不高，冬季保溫效果不好。再者，養(yǎng)殖的飼料利用率不高，草料單一，牛羊營養(yǎng)吸收不全，養(yǎng)殖水平低、效益差。最后，在養(yǎng)殖戶流動資金不足的情況下，飼養(yǎng)水平不高，使得肉羊雜交改良緩慢，影響了養(yǎng)殖效益的提升。
3發(fā)展最佳養(yǎng)殖模式的對策
在大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)村發(fā)展的過程中，要始終遵照“三品兩化”（品種、品質(zhì)、品牌）的發(fā)展思路，大力推廣牛羊養(yǎng)殖的最佳模式，在規(guī)范養(yǎng)殖標準的同時，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)的水平，以此來提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。
3.1全面推進牛羊養(yǎng)殖最佳模式
根據(jù)牛羊養(yǎng)殖的實際情況，全面推進“1245”模式的建設(shè)。根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況和飼草條件，實現(xiàn)能養(yǎng)盡養(yǎng)，以小型的養(yǎng)殖戶帶動規(guī)?；陌l(fā)展。為最佳養(yǎng)殖模式建設(shè)設(shè)定一個確定的目標，以此來促進“1245”養(yǎng)殖模式的建設(shè)。
3.2規(guī)范最佳養(yǎng)殖模式的生產(chǎn)標準
在全面推廣最佳模式建設(shè)的過程中，推廣相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)的使用。冬季圈舍應當扣棚，促進暖棚在圈舍中的作用。在養(yǎng)殖戶中推廣使用暖棚技術(shù)，該技術(shù)的合理利用可以穩(wěn)定牛羊的生產(chǎn)。養(yǎng)殖戶使用暖棚不僅可以調(diào)節(jié)圈舍內(nèi)的氣候環(huán)境，還可以減少畜禽的散熱效應，盡量減少消耗畜禽類生命能量的消耗。向養(yǎng)殖戶介紹科學飼養(yǎng)技術(shù)，以此提高飼料和營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，盡量縮短養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的周期，加快牛羊出欄，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。采用優(yōu)質(zhì)肉羊作為雜交父本，小尾寒羊或土寒羊為母本進行雜交，以此來生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉羊，促進養(yǎng)殖戶走向高投入、快增重、早出欄、高產(chǎn)出的養(yǎng)殖之路。在推廣最佳養(yǎng)殖規(guī)模的同時，還應注重對龍頭企業(yè)的扶持和培育，從而更好地促進畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值。在促進養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益的同時，還可促進農(nóng)村畜禽類的發(fā)展，以此來帶動農(nóng)村其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(云南省保山市騰沖縣馬站鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，劉德常)
