當(dāng)前，隨著養(yǎng)禽業(yè)向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展，禽病日趨復(fù)雜，突出表現(xiàn)為老病新形式、新病不斷出現(xiàn)、混合感染居多、耐藥性日趨嚴(yán)重等，其中尤以傳染病危害最為嚴(yán)重，而病毒性疾病仍是主體，如禽流感(AI)、新城疫(ND)、傳染性法氏囊病(IBD)、傳染性支氣管炎(IB)、傳染性喉氣管炎(ILT)及矮小綜合征等。病毒性疾病引起的損失占生產(chǎn)成本的30%以上。由于病毒病無(wú)特效治療藥物，因此一旦發(fā)生，不僅可造成家禽大批死亡，還可導(dǎo)致治療成本增加，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。但病毒病發(fā)生初期，若能及時(shí)采取科學(xué)、合理的治療措施，對(duì)于減少其造成的經(jīng)濟(jì)損失具有重要意義?，F(xiàn)將臨床中治療家禽病毒性疾病的方法作一介紹，并對(duì)其治療效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。
1抗病毒西藥療法
獸用抗病毒西藥主要包括金剛烷胺、金剛乙胺、病毒靈、利巴韋林、阿昔洛韋等及單、復(fù)方制劑，可用于治療AI、ILT、減蛋綜合征(EDS－76)、禽痘(FP)、IBD、IB等，在臨床中被廣泛應(yīng)用，但2005年10月份農(nóng)業(yè)部第560號(hào)公告將金剛烷胺、利巴韋林等抗病毒西藥列為違禁藥物被禁用。
抗病毒西藥治療病毒病的效果不確切，其作用機(jī)制主要是抑制病毒復(fù)制，并不能直接殺死病毒，在發(fā)病早期使用可能有一定效果，中后期使用效果不理想。此外，抗病毒西藥有一定的副作用(如金剛烷胺可導(dǎo)致雞產(chǎn)蛋量下降)、毒性、致畸作用及誘發(fā)禽流感病毒抗藥性變異等，不利于病毒病的控制和公共衛(wèi)生安全。公安部也明文規(guī)定:在獸藥生產(chǎn)、養(yǎng)殖過(guò)程中若添加金剛烷胺、利巴韋林等違禁藥物，一經(jīng)查實(shí)，將構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪和生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪。
2中藥療法
常用的抗病毒中藥分為兩類(lèi):一是中藥復(fù)方制劑，如雙黃連、清瘟敗毒散、黃連解毒散、抗病毒口服液等;二是單味中藥及其提取物，如金銀花、連翹、黃芪、黃芪多糖、金絲桃素、綠原酸等。其作用機(jī)理主要是直接抗病毒(包括直接殺滅、阻止病毒對(duì)細(xì)胞的吸附和穿入、抑制病毒復(fù)制、阻止病毒由感染細(xì)胞向未感染細(xì)胞浸染)和間接抗病毒(包括促進(jìn)免疫器官發(fā)育、增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬能力、增強(qiáng)機(jī)體的體液免疫和細(xì)胞免疫、誘生干擾素、增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞的活性等)作用。
抗病毒中藥因其綠色、安全、標(biāo)本兼治等優(yōu)點(diǎn)，加上抗病毒西藥被禁用，目前已成為獸藥廠(chǎng)家和養(yǎng)殖場(chǎng)追逐的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。常用中獸藥劑型有普通散劑、顆粒劑、超微粉、口服液及中藥提取物等，特別是后三種類(lèi)型因其吸收率高、使用方便、節(jié)約藥材、成本相對(duì)較低等優(yōu)點(diǎn)，已逐漸成為中獸藥制劑的流行劑型，在生產(chǎn)中發(fā)揮著積極的作用。但影響中藥制劑使用效果的因素也較多:一是中藥的來(lái)源及質(zhì)量。眾所周知，中藥的產(chǎn)地不同，是統(tǒng)貨還是飲片，其藥用價(jià)值和價(jià)格差異都較大。二是中藥的劑型。目前，普通散劑(80～100目)在臨床中占有較大比例，由于其用藥量大、成本高且使用不方便，給養(yǎng)禽場(chǎng)應(yīng)用帶來(lái)較大困擾。尤其是肉雞飼喂顆粒料時(shí)，中藥散劑存在無(wú)法拌料或拌料工作量大、治療效果不理想、飲水給藥又易堵塞飲水器等弊端，因此開(kāi)發(fā)新型、廉價(jià)、便捷的中藥制劑勢(shì)在必行。三是中藥的用量。以清瘟敗毒散為例，獸藥公司推薦量大多為0．5%～1%拌料，或每1000kg飼料添加4kg(或其他用量)，各個(gè)公司推薦量不一，而《中國(guó)獸藥典》中的推薦用量為1～3g/只，以10000只蛋雞為例，按每只每天用2g計(jì)算，則每天需要中藥制劑20kg;但若按1%拌料，每只雞日采食量120g計(jì)算，則只需要中藥制劑12kg，兩者相差8kg，效果如何可想而知?實(shí)踐證明，按1．5%～2．0%拌料才能達(dá)到獸藥典規(guī)定的用量。四是家禽疫病的群體辨證。以往中獸醫(yī)辨證施治對(duì)象以大家畜為主，屬于個(gè)體辨證，而家禽規(guī)模大、數(shù)量多，一旦發(fā)病，不同家禽所處發(fā)病階段亦不盡相同，群體辨證與個(gè)體辨證如何有機(jī)結(jié)合，群體辨證能否替代個(gè)體辨證，其確切的治療效果如何，也有待于進(jìn)一步驗(yàn)證。五是中藥的使用。獸藥公司生產(chǎn)的中藥制劑屬于中成藥范疇，缺點(diǎn)是成分組成、藥量配比一成不變，不能靈活多變和隨證加減等，同時(shí)許多從事獸醫(yī)臨床的技術(shù)人員大多不會(huì)辨證，使用時(shí)都是按照西醫(yī)的邏輯，如荊防敗毒散可以治AI，而不論是風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒，都一概用之。孰不知辨證不足或不對(duì)，則謬之千里，結(jié)果也可能適得其反。
3細(xì)胞因子療法
細(xì)胞因子(cytokines)主要是指由免疫細(xì)胞和非免疫細(xì)胞經(jīng)刺激誘導(dǎo)而合成和分泌的一類(lèi)生物活性物質(zhì)。細(xì)胞因子包括由淋巴細(xì)胞分泌的淋巴因子、單核－巨噬細(xì)胞分泌的單核因子以及其他細(xì)胞分泌的因子等，具體有干擾素、轉(zhuǎn)移因子、白細(xì)胞介素、免疫球蛋白等。具有抗病毒、提升免疫力及疫苗免疫增效作用等。
細(xì)胞因子臨床應(yīng)用主要集中在兩個(gè)方面:一是用于疾病治療，如IBD、IB、ND、EDS－76、ILT、鴨黃病毒病及腫瘤性疾病等;二是與ND、IBD、AI等疫苗配合使用，增強(qiáng)疫苗免疫效果。該療法早期應(yīng)用有一定效果，中后期使用效果較差。在實(shí)踐中應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，某些雞群使用干擾素后，會(huì)導(dǎo)致病情加重、死亡增加等現(xiàn)象，是由于干擾素不良作用所致，還是其他因素所致，有待于進(jìn)一步研究。此外，細(xì)胞因子在生產(chǎn)中應(yīng)用較多，但取得正規(guī)批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品不多。
4緊急接種療法
緊急接種是指在發(fā)生傳染病時(shí)為了迅速控制和撲滅傳染病的流行，而對(duì)疫區(qū)和受威脅區(qū)尚未發(fā)病的畜禽進(jìn)行的應(yīng)急性接種。目的是讓畜禽在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量抗體以避免感染。實(shí)際應(yīng)用時(shí)接種對(duì)象包括患病家禽、易感家禽和疑似健康家禽。高免卵黃、高免血清及疫苗均可用于緊急接種。
緊急接種是一種治療病毒病的有效方法，但并不是所有疾病都可使用，目前應(yīng)用效果較好的有ND、IBD、IB、ILT、FP、鴨瘟、鴨病毒性肝炎及小鵝瘟等。在發(fā)病早期，群體中有異常表現(xiàn)的少于1/3時(shí)，應(yīng)用效果較好。病情嚴(yán)重時(shí)或患病家禽數(shù)量超過(guò)2/3時(shí)，應(yīng)先用抗病毒藥治療待病情穩(wěn)定后，再進(jìn)行緊急接種傷亡較小。當(dāng)雞群有潛伏感染、混合感染及診斷錯(cuò)誤時(shí)，應(yīng)用緊急接種會(huì)導(dǎo)致雞群在短時(shí)間內(nèi)死亡劇增，治療效果不甚理想。因此，緊急接種一定要把握好疫苗、高免血清或卵黃的用量、次數(shù)、用法、時(shí)機(jī)等，才能收到最佳效果。
5饑餓療法
饑餓療法是指雞群發(fā)病后，不讓雞只采食或限食，只讓其飲水的方法。生產(chǎn)中主要用于強(qiáng)制換羽及豬流行性腹瀉或消化不良性腹瀉的治療，現(xiàn)在也有人將其用于產(chǎn)蛋禽流行性感冒的治療。
目前，饑餓療法用于治療禽流感爭(zhēng)議較大。支持觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為:雞患病后停料6～8d，期間不補(bǔ)充光照，只采取自然光照，不停水或飲水量為正常量的1/3，治療效果較常規(guī)治療溫和型AI死亡率可降低90%，療程縮短，后期產(chǎn)蛋率恢復(fù)快，并且發(fā)病初期效果較好，中期次之，后期最差?？赡艿脑硎丘囸I可降低雞體負(fù)擔(dān)，有利于病弱雞淘汰，減少傳染源，利于排除內(nèi)毒素，減少自體中毒等。反對(duì)觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為(包括筆者):缺乏科學(xué)理論依據(jù)，雞在發(fā)病時(shí)本身抵抗力就低，更需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理，這時(shí)既不治療也不給料，會(huì)導(dǎo)致雞只抵抗力更低，使原本未感染的雞只在停喂飼料后僅靠消耗自身組織來(lái)維持生命，導(dǎo)致其免疫力和抗病力下降而也發(fā)生感染。據(jù)調(diào)查，一般情況下采用“饑餓法”雞的死亡率在30%，最高可達(dá)50%，所以評(píng)判“饑餓法”的效果時(shí)，不僅要看雞只存活率，還要看給養(yǎng)殖戶(hù)造成的損失多大。
6對(duì)癥療法
在傳染病治療中，為減緩或消除某些嚴(yán)重的癥狀，調(diào)節(jié)和恢復(fù)機(jī)體的生理機(jī)能而進(jìn)行的內(nèi)外科療法，稱(chēng)為對(duì)癥療法。如退燒、止瀉、防止酸中毒、提高產(chǎn)蛋量及改善蛋殼品質(zhì)等。
有些病毒病應(yīng)用藥物治療效果不理想，如家禽腫瘤性疾病、呼腸孤病毒感染等，但由于其發(fā)病率相對(duì)較低，有時(shí)通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防止繼發(fā)感染即可最大限度地減少損失。有些疾病如EDS－76、AE等，成年禽感染后發(fā)病率和死亡率均較低，通過(guò)使用中藥制劑抗病毒、提升免疫力、恢復(fù)產(chǎn)蛋量及防止繼發(fā)感染，大多能產(chǎn)生良好的效果。
7淘汰療法
規(guī)?；B(yǎng)禽場(chǎng)對(duì)發(fā)病禽應(yīng)采取“五不治”原則，即無(wú)法治愈的不治(如腫瘤性疾病、呼腸孤病毒感染等)、治療費(fèi)用高的不治、治療費(fèi)時(shí)費(fèi)工的不治、愈后不良的不治和傳染性強(qiáng)、危害性大的不治(如高致病性禽流感)。
“五不治”原則，既可控制傳染源進(jìn)一步擴(kuò)散，保護(hù)未感染禽群，又能保障烈性傳染病帶來(lái)的公共衛(wèi)生安全，還可降低治療費(fèi)用，提高經(jīng)濟(jì)效益。
綜上所述，家禽病毒性疾病的治療方法有多種，選擇時(shí)應(yīng)靈活多變，因地制宜，既要尊重科學(xué)，又要多實(shí)踐，善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，多種方法并舉才能有效減少病毒性疾病造成的經(jīng)濟(jì)損失。
(河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，王艷豐，張丁華)
