2015年11月20日，“微生態(tài)大健康大未來”論壇暨希普集團成立20周年慶典在廣州舉辦，400余名行業(yè)專家、企業(yè)代表及媒體人士參加了本次論壇。該論壇由廣東省飼料行業(yè)協(xié)會、廣州市飼料行業(yè)協(xié)會、廣東希普生物科技股份有限公司主辦。   

    微生態(tài)制劑經(jīng)過多年的研發(fā)開拓，已廣泛應用在飼料產(chǎn)品，為保障養(yǎng)殖產(chǎn)品的安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展做出重要貢獻。我國已進入“互聯(lián)網(wǎng)+”的新時代，飼料企 業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)要不斷創(chuàng)新、不斷學習，才能跟上社會的前進步伐。本次論壇以國內(nèi)外微生態(tài)制劑研究應用新動態(tài)、提升企業(yè)管理水平的內(nèi)容為主。同期還舉辦了廣東希 普生物科技股份有限公司院士專家工作站授牌和該公司成立二十周年慶典晚會。    

    中國飼料協(xié)會副秘書長沙玉圣發(fā)表致辭。他稱，近年雖然國家經(jīng)濟下滑，但飼料還是保持了平衡增長。2014年，全球飼料總量約為8.17億噸，中國為 1.97 億噸，占全球飼料總量的23%左右。特別可喜的是從2001年開始，到2014年不到十五年的時間里，全球飼料總量的增量為2.3億噸，中國增量為1.2 億噸，全球飼料總量增加的50%以上是來自中國的貢獻，所以中國是名副其實的世界第一飼料生產(chǎn)大國。另外，整個行業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)量明顯提高，養(yǎng)殖適度規(guī)模水平超 過了2/3，特別是500頭以上規(guī)模的生豬養(yǎng)殖規(guī)模這幾年的發(fā)展非?？?，目前已達到42%，必須高度重視養(yǎng)殖規(guī)模水平的變化。2014年，年產(chǎn)量100萬 噸的飼料企業(yè)有31家，年產(chǎn)量200萬噸的有14家。從區(qū)域看，年產(chǎn)量1000萬噸的有9個省，養(yǎng)殖業(yè)和飼料企業(yè)都形成較大的規(guī)模，而廣東超過了2000 萬噸，預計今年廣東將超過2500萬噸。

    對于“十三五”規(guī)劃情況，沙玉圣表示未來五年有幾個明顯的跡象可以把握：從發(fā)展方向看，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程中畜牧業(yè)要率先實現(xiàn)現(xiàn)代化；從發(fā)展的目標規(guī)劃布局 來看，盡管我國肉蛋奶有很大的基數(shù)，但現(xiàn)在初步規(guī)劃“十三五”期間肉、蛋、奶還要保持一定的增長，包括生豬和奶牛，都將保持在2%-3%的增長速度，國家 把畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基礎產(chǎn)業(yè)；從消費者的層次來說，“十三五”規(guī)劃建議有一個明顯的信號，國家強調(diào)消費者要發(fā)揮基礎作用，引導消費向智能、綠色、健 康、安全的方向發(fā)展，就是說盡管市場會調(diào)整，但市場的消費將會健康地發(fā)展。另外“十三五”規(guī)劃建議當中反復強調(diào)將以人為核心的城鎮(zhèn)化建設進程加快，以及生 育兩個孩子的宣傳，我國人均蛋白水平33g，與世界發(fā)達水平有一定的差距，這有利于畜牧業(yè)的發(fā)展。

    沙玉圣認為，無論是過去、現(xiàn)在還是將來，畜牧業(yè)在“十三五”期間還是一個可以有一定作為的行業(yè)。但未來的挑戰(zhàn)也是嚴峻的，比如畜禽糞污處理、重大疫病的防 控、抗生素的濫用和耐藥性等。另外，“十三五”規(guī)劃建議中指出，實現(xiàn)“十三五”時期發(fā)展目標，破解發(fā)展難題，厚植發(fā)展優(yōu)勢，必須牢固樹立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠 色、開放、共享的發(fā)展理念。對此，沙玉圣稱，從思路上講，發(fā)展、變革、創(chuàng)新、綠色、規(guī)范便是飼料行業(yè)在“十三五” 期間的理念，把創(chuàng)新作為第一動力，飼料產(chǎn)業(yè)只要通過創(chuàng)新，加大科技投入，飼料既要安全高效，又要保護環(huán)境，而且企業(yè)要合法規(guī)范生產(chǎn)，推動標準體系建設等。 對于微生態(tài)制劑的發(fā)展，沙玉圣認為微生態(tài)與畜牧行業(yè)的發(fā)展趨勢是保持一致的，“通過企業(yè)和行業(yè)的一起努力，微生態(tài)在‘十三五’期間便能實現(xiàn)跨越性的發(fā)展， 對整個行業(yè)的貢獻是重大的不可估量的。”   

    中國工程院院士李德發(fā)也出席了本次活動，并在會上對發(fā)酵飼料研發(fā)提出了一個新的思路，他表示可以嘗試跳出現(xiàn)有的“圈子”，尋找一些發(fā)酵能力強的動物體中的 菌種用于發(fā)酵飼料領域，他認為應該在發(fā)酵菌種的篩選上應該再下一些功夫，在這方面多投入，研發(fā)出一種新的產(chǎn)品比做發(fā)酵豆粕的附加值要高很多。目前在玉米、 小麥等作物的秸稈發(fā)酵菌種篩選上已經(jīng)有了一些新的思路，進展也非常好。   

    會上，中國農(nóng)業(yè)大學教授張日俊、安徽大學教授查向東、中國農(nóng)業(yè)大學副研究員陸文清及四川農(nóng)業(yè)大學教授潘康成分別做了相關報告，對微生態(tài)相關研究進展、發(fā)展趨勢和應用進行了探討。