11月20日下午16：00，在北京麗景灣國際酒店的會議廳內(nèi)，一場具有開拓性意義的簽約儀式正在進行，兩位簽約代表，世界動物保護協(xié)會人道與可持續(xù)農(nóng)業(yè) （亞太）項目經(jīng)理Rob Gregory先生與廣東德興食品股份有限公司副總經(jīng)理姚燕青女士交換簽約文件，落筆的那一刻也同時標志著中國動物福利事業(yè)取得的一個新突破。

     同時見證項目簽約儀式的還有來自世界動物保護協(xié)會中國區(qū)首席代表趙中華、世界動物保護協(xié)會人道及可持續(xù)農(nóng)業(yè)項目經(jīng)理儲學(xué)琴、動物福利國際合作委員會會長席 春玲、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王立賢、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院教授王楚端、重慶畜牧科學(xué)院副院長王金勇以及來自行業(yè)專家、企業(yè)代表共 100余人。

     據(jù)悉，人道及可持續(xù)農(nóng)業(yè)中國豬業(yè)項目旨在通過科研的形式切實推動中國動物福利事業(yè)的有序發(fā)展，而德興則是該項目在中國簽訂的首家企業(yè)。Rob Gregory表示，從明年開始將與德興在母豬群養(yǎng)方面展開一些新的技術(shù)和項目合作，希望可以以新的系統(tǒng)完全替代原有的限位欄系統(tǒng)。同時也希望在后期的合 作過程中針對母豬分娩與育肥豬飼養(yǎng)方面展開進一步的深入合作，從而形成一套系統(tǒng)的高福利養(yǎng)豬在中國的解決方案。

     Rob Gregory同時表示，未來還將與一些有影響力的食品制造商和快餐商進行深入的合作，并且與整個畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)的企業(yè)以及社會上關(guān)心支持動物福利事業(yè)的人士團結(jié)在一起，共同推進動物福利事業(yè)的發(fā)展。

     廣東德興食品股份有限公司在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)一直以高效聞名，平均PSY可達23頭，自2014年斬獲福利養(yǎng)殖金豬獎之后德興在福利養(yǎng)殖方面所做的努力也成 為了行業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點。作為一家名副其實的以福利創(chuàng)造效益的企業(yè)，德興簽訂該項目并不令人驚奇。在簽約儀式現(xiàn)場，德興副總經(jīng)理姚燕青女士進行了現(xiàn)場發(fā)言， 她表示，德興從事養(yǎng)豬業(yè)如今已經(jīng)有二十年之久，并且已經(jīng)形成了樸素的動物福利養(yǎng)殖理念——就是用心對豬好。

     作為一家大型的白豬規(guī)?；曫B(yǎng)的企業(yè)，德興在動物福利方面的經(jīng)驗可謂極具代表性，僅以溫控系統(tǒng)為例，德興的豬舍內(nèi)擁有四套溫控系統(tǒng)，雖然投入高，但是其為 豬創(chuàng)造了穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境，而最終也為企業(yè)創(chuàng)造了效益。這一實例表明在規(guī)?；B(yǎng)殖的條件下，福利并非效益的矛盾對立面。這也是當前很多中國規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的 困惑所在。

     姚燕青同時表示，該項目將促使德興在現(xiàn)有福利養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上進一步融匯貫通歐洲優(yōu)秀的福利養(yǎng)殖模式，進一步發(fā)展福利養(yǎng)殖事業(yè)，為未來的食品深加工業(yè)務(wù)打好扎 實的基礎(chǔ)。據(jù)悉，目前德興已經(jīng)啟動了一項2000頭母豬的母豬場，項目投資5000萬元，該場將作為德興高動物福利養(yǎng)殖的試驗場，建成后將達到智能恒溫， 標準為舍內(nèi)基本無風速。另外還會引入升降產(chǎn)床，爭取每年降低1.5頭左右的仔豬損失。

     簽約儀式上項目首席科學(xué)顧問、北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王立賢也針對該項目表達了個人的看法。王立賢表示當前的養(yǎng)豬業(yè)正在經(jīng)歷由數(shù)量到質(zhì)量的關(guān)鍵轉(zhuǎn)變，動 物福利事業(yè)代表了未來的發(fā)展方向。當前下游消費市場也在發(fā)生變化，向著品質(zhì)、安全的方向持續(xù)發(fā)展，這也給養(yǎng)豬企業(yè)提出了更高的要求。

     據(jù)悉，王立賢教授領(lǐng)銜的項目專家小組已經(jīng)正式成立，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院教授王楚端、重慶市畜牧科學(xué)院副院長王金勇共同列在項目組中。王立賢表示希望更多的專家加入項目組，共同推進該項目在中國結(jié)出更多的碩果。

     對于想要加入到該項目中的企業(yè)，世界動物保護協(xié)會中國區(qū)首席代表趙中華表示需要滿足以下三點：一、要積極推動動物福利，企業(yè)管理層和員工要具有動物福利意識；二在動物福利方面有一定基礎(chǔ)；三在生產(chǎn)、經(jīng)營方面無不良記錄。

     當前，也有很多的國內(nèi)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)正在福利養(yǎng)殖的道路上默默探索著，雖然個別企業(yè)成績突出，但是整體并不樂觀，動物福利國際合作委員會會長席春玲表示，在 全球50個國家參與的動物保護指數(shù)，在總分是150分的情況下，中國只得到了42分。對于中國來說還有著很長的一段道路要走，對于中國肉品來說要想走出世 界，那么就必須納入到這個體系之中。該項目的簽訂，對于畜牧福利事業(yè)的推動是具有實質(zhì)意義和典范意義的，對于始終把目光聚焦在規(guī)模化與高效益的中國畜牧行 業(yè)來說，動物福利的參與如同一縷清風，為轉(zhuǎn)型升級打開了新的思路。