多時候，一些牛場都會遇到以下這種情況。乳品合作社的合作伙伴和您牛場的獸醫(yī)找到您，告知您牛場的牛奶體細胞超標，不能用于乳品加工。隨后，您告知兩位來訪者，目前牛場具有能夠檢測牛奶體細胞的裝備，那位獸醫(yī)立刻催促您展示下檢測患有亞臨床性乳房炎奶牛的方法。但是，親愛的讀者朋友們，在我向您展示我的解決方案之前，請您也想一想您所能想到的檢測方法，并請依次列出，在列出條目之前請先不要偷看我所列出的條目，以免先入為主！

    對于我本人而言，對奶牛體細胞超標的情況我至少可以列出12條方法以幫助生產(chǎn)者檢測出患有乳房炎的奶牛。

    1、CMT溶液和反應(yīng)板：對于患有亞臨床乳房炎的奶牛一般在外觀上沒有感染征兆。CMT試驗?zāi)軌驇椭鷻z測隱性的乳房炎疾病。肥皂液外加染料能夠裂解原料奶中的體細胞（主要是白細胞）。白細胞是亞臨床性乳房炎中數(shù)量最多的體細胞，其作用是引起細胞中的DNA濃縮。DNA越濃縮，那么就表明奶樣中就會含有越多的體細胞。通過“陰性-痕跡-陽性評分系統(tǒng)”就能夠?qū)Ψ磻?yīng)板中的“CMT溶液×奶液”反應(yīng)結(jié)果進行評分。我傾向于用“0”代表“陰性”，“1”代表“有發(fā)生跡象”，“2”代表“陽性”，而“3”則代表“臨床性乳房炎”。

    2、奶牛耳標：采用良好的奶牛耳標ID標識可以使奶牛個體和牛群管理變得更加高效。給具有分組的奶牛分群，并進行耳標標記是非常必要的。

    3、采樣管：應(yīng)該將帶蓋的牛奶采樣管或轉(zhuǎn)移管放在清潔處。所有需要采集奶液的人員，在采樣前都要學(xué)會使用采樣管，最好對員工進行一定的培訓(xùn)。任何情況下，采完樣品都需要迅速的將樣品放在冰上保存，并在管子用能水筆進行標號（記住筆跡能永久保存，不會被涂抹掉）。實驗室一般采用雙標法記錄編號，即標記上奶牛的耳標號，此外還需標記上管的序號。而我一般在登記簿上將上述標號復(fù)寫一遍。

    4、酒精棉簽：在對奶牛采樣前，準備好酒精棉簽以清潔乳頭。我傾向于使用團狀酒精棉和裝有液體酒精的酒精棉盒，而不使用酒精棉球。使用酒精棉球還能夠保證擠奶時乳頭的清潔。

    5、乳膠手套：所有在奶廳工作的員工都需要佩戴乳膠手套。而在采樣時，更需要佩戴乳膠手套，以免在采樣時混入其它有機物。

    6、清潔（大剪刀，或乳房剃毛器）：采用大剪刀可以快速的清理乳頭周圍的毛。而采用商用或手動剃毛器可以提高剪毛的效率，并給參觀者呈現(xiàn)出更好的衛(wèi)生狀況。

    7、廢棄奶桶：廢棄這些奶桶是想表達一種目標，即在防止殘留物污染的同時，更好的生產(chǎn)高質(zhì)量的奶產(chǎn)品。

    8、記錄和數(shù)據(jù)自動錄入：登記數(shù)據(jù)是為了能夠?qū)δ膛€體和群體的數(shù)據(jù)進行評估。這些數(shù)據(jù)能夠更好的鑒別出發(fā)生乳房炎的奶?；蛘鐒e奶牛群體狀況。

    許多新建的擠奶廳都裝備了檢測牛奶導(dǎo)電性的儀器。通過對奶廳采集的數(shù)據(jù)進行處理，如果發(fā)現(xiàn)某頭奶牛所產(chǎn)的奶被檢出了陽性，即奶的傳導(dǎo)性出現(xiàn)異常，那么就需要對該頭奶牛進行乳房炎檢測。而通過CMT試驗評估可以進一步確認上述傳導(dǎo)性異常的牛奶結(jié)果。

    9、處理牛登記系統(tǒng)：采用彩筆標號、打標簽、噴漆等方法將患有乳房炎的奶牛與正常群體進行區(qū)分。

    10、乳房侵染物：斷奶和干奶期奶牛的治療應(yīng)該與正常奶牛分群，在不同的隔離房舍內(nèi)進行。

    11、集奶罐月檢報告：標準平板計數(shù)，初級孵育，水分含量，抗菌素殘留，以及其他信息都可幫助預(yù)測影響牛奶質(zhì)量的病菌源。

    12、微生物檢測（集奶桶檢測結(jié)果）：很多的奶牛場都通過獸醫(yī)對奶的微生物含量進行月檢。這項檢測有利于牛場盡早的診斷出患有亞臨床型乳房炎的奶牛。

    還記得文章開始時的問題沒？這里我介紹了12條關(guān)于鑒定奶牛乳房炎的方法，親愛的讀者朋友們你們想到了幾條？