也許一只蝴蝶震動翅膀能引發(fā)一場龍卷風的說法有些夸大，但是，一場禽流感疫情卻可以在種禽市場掀起波瀾，而且這一劇情正在上演，如何讓劇情朝著我們希望的方向發(fā)展，需要通過智慧的碰撞和行動的領(lǐng)航。
一、白羽肉雞自主育種的現(xiàn)狀與進展
（1）美國/法國禽流感成催化劑
多年以來，我國白羽肉雞都是國外品種一統(tǒng)天下，這種格局早已引起業(yè)內(nèi)專家和企業(yè)家的擔憂，出于對種源安全的考慮，白羽肉雞自主育種多次被提到主管部門的議事日程，但是實際工作進展緩慢，而這次美國和法國相繼發(fā)生禽流感疫情，或許會成為白羽肉雞自主育種的催化劑。
（2）2025年目標是新品種40個
《全國肉雞遺傳改良計劃（2014-2025）》提出，到2025年要培育肉雞新品種40個以上，自主培育品種商品代市場占有率超過60%。為了實現(xiàn)這一目標，國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聯(lián)合國內(nèi)肉雞育種專家團隊，正在積極開展相關(guān)工作。對此，需要加大育種工作的投入，加強各品系的系統(tǒng)選育工作，進一步提高其繁育性能，使得培育出的白羽快大型肉雞新品種（配套系）更適合我國的飼養(yǎng)管理條件和消費需求。
（3）差異化白羽肉雞品種
除此之外，還可以充分利用國內(nèi)豐富的遺傳資源，走差異化戰(zhàn)略，立足本土消費市場，培育特色白羽肉雞品種，如正在培育中的節(jié)糧型快大白羽肉雞“廣明1號”已經(jīng)取得了重要進展，在料肉比、成活率、肉品質(zhì)方面具有明顯的競爭優(yōu)勢。這些成功的案例，為我國白羽肉雞自主育種工作找到了突破方向。
二、借鑒與警示
（1）蛋雞育種可成借鑒
除了黃羽肉雞育種外，蛋雞自主育種是國內(nèi)市場化運作比較成功的，峪口禽業(yè)目前已經(jīng)穩(wěn)步進入國內(nèi)三大供種企業(yè)陣營，而且上升勢頭相當不錯，大有拔得頭籌的可能性。對此，有業(yè)內(nèi)人士認為，歐美禽流感疫情為峪口禽業(yè)迅速擴大市場份額提供了良機，其實情況并不完全如此，機會往往是留給有準備的人。峪口禽業(yè)經(jīng)過多年的積累、沉淀、精耕、細作、探索、實踐，已經(jīng)到了厚積薄發(fā)、喜迎收獲的時節(jié)，這也是大家希望看到的局面。
除了峪口禽業(yè)外，大午集團的蛋雞育種工作也成果頻出，繼“大午粉1號”蛋雞通過國家審定后，“大午金鳳”蛋雞也在不久前順利通過國家審定，為國產(chǎn)蛋雞大家庭增添了重要一員。此外，北農(nóng)大集團、上海家禽育種公司也在特色蛋雞品種培育方面取得了不錯的成績，這些都將成為改變國內(nèi)蛋種雞市場格局的重要因素。
（2）白羽肉鴨育種有備無患
雖然白羽肉鴨引種問題沒有受到歐美禽流感疫情的影響，但是，深諳國內(nèi)肉鴨市場、多年從事種鴨繁育的專家和企業(yè)家還是有所顧慮，而且這種擔心由來以久，因為種源是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源頭，如果不能掌控在自己手里，危險系數(shù)就始終存在。因此，國內(nèi)白羽肉鴨的自主育種工作就始終沒有停下腳步。早年培育的三水白鴨、仙湖肉鴨雖然市場推廣并不成功，但是，北京鴨系列品種培育近年卻有了長足進步，由中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所與內(nèi)蒙古塞飛亞集團聯(lián)合培育的“草原鴨新品系，在產(chǎn)蛋率、受精率、出雛率、飼料轉(zhuǎn)化率、瘦肉率、皮脂率等各項性能指標上均表現(xiàn)出較強的競爭優(yōu)勢，這是我國瘦肉型鴨育種取得的重要突破。
三、聯(lián)合發(fā)展是種禽企業(yè)的必然出路
1、主動與跨國育種公司聯(lián)合發(fā)展
其實，白羽肉雞育種我國有成功做法值得借鑒：北京家禽育種公司通過與美國艾維茵公司、泰國正大集團合作，培育出的“北京艾維茵”肉雞曾多年占據(jù)國內(nèi)肉雞市場50%以上的份額，而且品牌價值也得到體現(xiàn)，這種合作模式是成功的。2013年6月26日，湖北同星農(nóng)業(yè)公司為了向上延伸產(chǎn)業(yè)鏈，與美國泰森公司正式簽訂合資合同，設立“湖北同星科寶家禽育種有限公司”，雙方計劃投資4500萬美元，建設祖代種雞項目。該項目建成后，可年飼養(yǎng)祖代種雞15萬套，年孵化銷售父母代雞苗1000萬只，實現(xiàn)年銷售收入2.5億元。據(jù)可靠消息，這一項目已于11月19日正式投產(chǎn)，由此將對全國祖代肉種雞市場格局產(chǎn)生重要影響。此外，就在去年，華裕農(nóng)業(yè)科技公司和德國EW集團開始合作建設蛋雞產(chǎn)業(yè)綜合體項目，目前項目合作也有了實質(zhì)性的進展，如果一切順利，華裕公司有望成為海蘭系列品種在中國最大的祖代種雞養(yǎng)殖企業(yè)，同時，其父母代養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖水平也將進一步提升，產(chǎn)業(yè)鏈會進一步延伸。
2、聯(lián)合育種將成為市場主流
由于我國白羽肉雞自主育種基礎薄弱，與國外長達幾十年的育種素材、人才、技術(shù)、資本積累相比，仍處于起步階段，但是面對咄咄逼人的市場形勢，我們必須采取有針對性的行動，而聯(lián)合育種將是必然選擇。2014年1月18日成立的中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會白羽肉雞聯(lián)盟，其一項重要工作就是通過產(chǎn)學研結(jié)合推進肉雞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和科技進步，通過與行業(yè)專家、學者建立長期而穩(wěn)定的合作關(guān)系，將大學和研究機構(gòu)的學術(shù)智慧與產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化運作深度結(jié)合，將學術(shù)創(chuàng)新通過產(chǎn)業(yè)口徑落到實處，推動產(chǎn)學研一體化發(fā)展，提升中國白羽肉雞的產(chǎn)業(yè)價值，特別是推動祖代雞的研發(fā)。而國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系通過團隊力量推動白羽肉雞育種工作，是國家層面的聯(lián)合育種，有利于將企業(yè)、科研院所的資源和技術(shù)力量進行整合，使科研成果快速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為行業(yè)發(fā)展提供重要的品種支撐。
此外，我國肉鴨育種工作也引起了國內(nèi)專家、學者和企業(yè)家的重視，在此之前，有關(guān)專家和企業(yè)家就提出要搞北京鴨聯(lián)合育種，依靠專家的技術(shù)力量和企業(yè)的育種素材、資金實力，利用幾年時間開發(fā)出適合中國市場的肉鴨新品系，滿足消費者不斷提高的產(chǎn)品需求?，F(xiàn)在看來，這項工作已經(jīng)取得了成效，國內(nèi)肉鴨龍頭企業(yè)----山東六和集團和內(nèi)蒙古塞飛亞集團以及相應的科研院所都在積極參與聯(lián)合育種工作，而且科研成果很快會推向市場，可以有效緩解因突發(fā)事件引起的種源危機。
