
抗藥性問題不全在于“藥”
近幾年來有越來越多的養(yǎng)殖老板在養(yǎng)殖過程中對于曾經(jīng)一些“百試百靈”的水產(chǎn)藥品漸漸地失去了耐心。星星還是那個星星,可月亮還是那個月亮嗎?1928年英國細菌學家弗萊明發(fā)明了世界上第一種抗生素—青霉素。青霉素的問世不知挽救了多少人的生命,時至今日朝鮮仍在接受國際援助組織提供的青霉素以抗擊國內(nèi)肆虐的“結(jié)核病”。目前為止青霉素仍然是扁桃體炎,炭疽,破傷風,梅毒等疾病的首選藥物,但因近三十多年來人們對抗生素隨意而廣泛的使用導致越來越多的細菌產(chǎn)生耐藥性,青霉素對于人類的意義也不再像以前那么的重要。我們不能說生產(chǎn)青霉素的廠家都偷工減料了,醫(yī)學工作者開發(fā)一種新型抗生素需要10年的時間,而一代耐藥菌的產(chǎn)生只需2年。顯然,人類在這次與細菌的“時間賽跑”中位置有些尷尬。
水產(chǎn)養(yǎng)殖抗藥性外因:
言歸正傳。伴隨厄爾尼諾現(xiàn)象的愈演愈烈,北方地區(qū)持續(xù)干旱少雨,氣溫的不斷攀升,鹽度的持續(xù)走高,也加劇了池塘中藻類和弧菌的滋生。同樣的藥品,同樣的用量,顯然在這種環(huán)境下它所背負的使命更大了,壓力也更大了。另外有些老板在養(yǎng)殖習慣上秉承著“不入虎穴焉得虎子”的理念在投餌上毫無節(jié)制。缺乏防患意識,往往直到養(yǎng)殖中出現(xiàn)問題時才想到使用藥物來解決,通常到了這個階段只能增加使用甚至數(shù)倍于常規(guī)用藥量的藥物,過分依賴水產(chǎn)藥品在水產(chǎn)養(yǎng)殖中所起到的作用。但是如果脫離環(huán)境因素談藥效,對于水產(chǎn)藥品而言真的有點兒勉為其難。再者解決方案較為單一,所有底質(zhì)、水質(zhì)問題都習慣用同一類型藥物進行治療。濫用藥品,不僅增加養(yǎng)殖成本,而且還會陷入用量越來越多,效果越來越差的惡性循環(huán)。不如定期預防,防患于無。
水產(chǎn)養(yǎng)殖抗藥性內(nèi)因:
現(xiàn)在池塘中的有害藻類越來越難殺了,近海藻類種群更迭頻繁,甚至出現(xiàn)了很多以前不曾出現(xiàn)的藻類,這說明了水源環(huán)境正在發(fā)生變化。如果我們能夠認可水體富營養(yǎng)化這個說法,那么這個問題就不難解答。首先水體富營養(yǎng)化的主要人為因素就是農(nóng)田化肥及農(nóng)藥的流失對于水體的污染,農(nóng)藥的毒性絕對不會小于水產(chǎn)藥品對于養(yǎng)殖動物及海洋藻類的毒性。如果是在這種環(huán)境下生存并能闖進池塘里的藻類,常規(guī)藥物很難殺滅。盡管水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水排放并不是導致近海污染的最主要原因,但是我們?nèi)砸袚蛩幸蛩匦纬傻慕Y(jié)果。僅僅是1頭豬的污水排放量就相當于10個成年人排放的生活污水,那么一個養(yǎng)豬場或一個養(yǎng)雞場所帶來的水體污染不可小看。有些養(yǎng)殖老板喜歡用動物糞便進行池塘肥水,所有養(yǎng)殖動物糞便中都有抗生素殘留,盡管不多但奈何不了天長地久。我們不妨將池塘水環(huán)境和近海水環(huán)境進行類比,在近海污染水環(huán)境中突圍幸存下來的藻類,在進入池塘后便會“如魚得水”,池塘中豐富的營養(yǎng)源促進了它們的大量繁殖。另一方面因池塘內(nèi)部環(huán)境遠不及近海水環(huán)境污染那么嚴重,所以有些藻類在相對“舒適”的環(huán)境中變得更加有恃無恐,對于常規(guī)消殺“視而不見”。
關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖抗藥性的思考:
既然常規(guī)消殺藥物面臨的挑戰(zhàn)越來越大,我們是否需要換位思考?微生物制劑在當今社會生活中得到了越來越廣泛的應(yīng)用。在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域中微生物制劑具有代謝旺盛,繁殖迅速且適應(yīng)能力強等特點,在與一些藻類競爭營養(yǎng)過程中占據(jù)優(yōu)勢。(藻類繁殖需要陽光,大部分微生物制劑可以全天24小時進行繁殖)另外微生物制劑產(chǎn)酶及分解能力強,可以對池塘環(huán)境形成保護。和常規(guī)消殺藥物相比,微生物制劑的應(yīng)用更適合當代的水產(chǎn)養(yǎng)殖。
