在市場經(jīng)濟(jì)如此迅速發(fā)展的今天，養(yǎng)蝦依然是黨江人賴以生存的最主要方式。不過，從2010年開始這條蝦逐漸難養(yǎng)，養(yǎng)殖成功率每況愈下，黨江養(yǎng)蝦業(yè)急需突破和創(chuàng)新。這里除了養(yǎng)殖模式原始外，養(yǎng)殖條件也急需改造，這片由“稻蛋基地”改造過來的蝦塘，塘基普遍偏窄，幾乎沒有蓄水池，水深都不足一米，池塘老化，高溫天氣、養(yǎng)殖理念老化等原因都導(dǎo)致這條蝦越來越難養(yǎng)。越是困難期，它對養(yǎng)蝦人的要求就越高，從2013年開始，黨江養(yǎng)蝦從業(yè)者悄然發(fā)生了變化，這片曾經(jīng)的養(yǎng)蝦樂土淘汰了一批年紀(jì)大的養(yǎng)殖戶，同時迅速沉淀了新一代年輕的養(yǎng)蝦人，20-40歲之間的年輕人逐漸占據(jù)黨江養(yǎng)蝦業(yè)的大半壁江山。和老一輩子固執(zhí)、墨守成規(guī)、保守等不同，這些新一代年輕的養(yǎng)蝦人愛學(xué)習(xí)、愛思考、愛鉆研、喜歡交流、還喜歡用微信搶紅包。
2016年4月11日，在廣東大漁生物科技有限公司舉辦的大漁生物產(chǎn)品說明會現(xiàn)場上，便充分看出黨江養(yǎng)蝦群體的變化。到場參會的養(yǎng)殖戶中，20-40歲左右占比70%，現(xiàn)場交流他們積極提問，思維敏捷，對問題善于分析和總結(jié)。年輕養(yǎng)蝦人的熱情也給大漁公司塑造了全新定位。廣東大漁生物有限公司廣西區(qū)域經(jīng)理廖一清感慨的說：以前老一輩蝦農(nóng)只聽名字，不看產(chǎn)品，人云亦云的年代已經(jīng)過去了，黨江養(yǎng)蝦業(yè)的振興，會在這代年輕人身上得到全新的詮釋。他們雖然年輕，但愛學(xué)習(xí)，愛思考，愛交流。他們會為黨江養(yǎng)蝦業(yè)帶來新的希望。
用乳酸菌治療白便是碰巧，防控白便主要是底和水
在交流會上大家對白便的問題尤為關(guān)心，大家普遍認(rèn)為用乳酸菌可以治療好白便。而廣東大漁公司的廖經(jīng)理且表示：“乳酸菌是治療不了白便的，我們所看到的白便實際不是白便，是蝦肝胰腺和腸道壞死形成的內(nèi)溶物。一些地方出現(xiàn)使用乳酸菌或紅薯等處理好白便的例子，這些其實都是碰巧而已。處理白便四部曲：換底水、消毒、改底、停料，最后改用發(fā)酵料。比如用腸道之王潑水，另加大蒜素潑灑，一般5天后，輕微白便均可有效處理，太嚴(yán)重的白便是沒有特效藥的”，廖經(jīng)理還指出：“真正好的乳酸菌，還不能餐餐拌料，長期拌料不間斷使用還會破壞蝦的腸道粘膜，大漁公司的乳酸菌建議一周拌料三次，連續(xù)三天是最合理的。1噸飼料使用乳酸菌液20L。潑灑每畝水體，使用菌液0.5L，15天潑灑一次;通過拌料和潑灑能有效使水體與腸道一起調(diào)節(jié)，其主要功效在于平衡藻類生長，穩(wěn)定水質(zhì)，改善水生動物的機(jī)體代謝，提高免疫力、抗應(yīng)激能力。
現(xiàn)場與會的花老板雖然20出頭，但已經(jīng)是一個獨自養(yǎng)蝦5年左右的能手了，他說：“這幾年他選擇產(chǎn)品主要是看重廠家的研發(fā)實力和產(chǎn)品理念，以往老爸那一代養(yǎng)蝦從不看說明書，人家說哪個好就用哪個，這是不理智的?！被ɡ习暹€表示：“這幾年養(yǎng)蝦太難了，不能再走老路了，通過學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)其實養(yǎng)蝦用的產(chǎn)品并不需要很多，質(zhì)量過硬選對產(chǎn)品就減少很多問題了。”今天他認(rèn)真聽了大漁公司的廖老師講課后，感觸頗深，以前黨江養(yǎng)殖戶普遍亂用乳酸菌，一天三餐，餐餐拌料，而現(xiàn)在才知道真正好的乳酸菌是不能餐餐拌料，也不能治療白便，而是通過乳酸菌改水改底，調(diào)節(jié)生物菌群達(dá)到防止白便的效果。最開心的是通過今天的現(xiàn)場學(xué)習(xí)和分辨，才分清什么是好的乳酸菌。
市場銷售的乳酸菌很多，但實際含量與標(biāo)注含量相差甚遠(yuǎn)，乳酸桿菌在常溫下無法保存，培養(yǎng)好的乳酸菌超過10天，活菌數(shù)幾乎為零。大漁乳酸原菌與眾不同之處，菌種是大漁公司聯(lián)合華南理工大學(xué)聯(lián)合開發(fā)，且經(jīng)歷了四年反復(fù)實驗和研發(fā)才推出該產(chǎn)品，大漁公司乳酸菌菌種嚴(yán)格采用醫(yī)用冷藏包裝，儲運需8攝氏度以下保存。使用前，選擇在25度以上，添加特殊培養(yǎng)基及紅糖，經(jīng)48小時密封培養(yǎng)后PH可下降到4以下，此時乳酸菌活菌量達(dá)到高峰值。建設(shè)用戶在培養(yǎng)好后48小時內(nèi)用完，這個時間內(nèi)的使用效果是最佳的。往后時間越長,活菌數(shù)越低。
滅菌，凈水，不殺藻，安全消毒秒變凈水!
在不傷蝦/不殺藻/不耐藥的凈水型消毒劑交流會上，大家對大漁公司的“漁可凈”產(chǎn)生了濃厚興趣，現(xiàn)場通過對照樣品實驗對比，一杯現(xiàn)場任意取的有顏色水，倒入“漁可凈”幾滴，瞬間秒變，有效吸附水中有機(jī)物物，有效減少有機(jī)物濃度。
消毒類產(chǎn)品在養(yǎng)殖中最常見，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，密集型養(yǎng)殖方式導(dǎo)致水產(chǎn)病害頻發(fā)，消毒是水產(chǎn)養(yǎng)殖中減少有害微生物最有效和直接的方法，但是消毒劑頻繁及不當(dāng)使用，會導(dǎo)致水質(zhì)發(fā)生變化，株菌耐藥性、倒藻等復(fù)雜問題。這幾年大家對消毒類產(chǎn)品日益重視，由以前最常用的醇類、酚類、醛類、升級到鹵素類、季銨鹽類，這2年養(yǎng)殖越來越難，每消毒一次，都捏著把汗，碘制劑進(jìn)入養(yǎng)殖實現(xiàn)，但碘制劑見光容易分解，包好保存。有機(jī)質(zhì)會使作用減弱，廣東大漁公司的“漁可凈”，是高分子聚合物，強(qiáng)效抑菌、且不容易產(chǎn)生耐藥性，對水體生物、環(huán)境、人員安全。
現(xiàn)場大家通過了解該產(chǎn)品，親自用5g/L的濃度和溶液做實驗，對皮膚和眼鏡均無刺激。
大漁公司廖經(jīng)理說：“本品為大漁公司的核心產(chǎn)品，是高分子聚合物，在水溶中發(fā)生電離，有強(qiáng)烈的正電性，可吸附通常呈負(fù)電性的各種細(xì)菌、病毒。通過抑制膜內(nèi)脂質(zhì)體合成，可造成菌體凋亡，達(dá)到抑菌效果，吸附水中有機(jī)物，凈化水質(zhì)?！?br>
整個交流會持續(xù)了近三個小時，廣東大漁公司的產(chǎn)品吸引了大批年輕人前來參會，現(xiàn)場近100人積極提問和交流，從產(chǎn)品作用機(jī)理到產(chǎn)品實驗，每一個環(huán)節(jié)都認(rèn)真學(xué)習(xí)和交流。在會后很多養(yǎng)殖戶感慨之前走了很多誤區(qū)。今年養(yǎng)蝦感覺比以往要好養(yǎng)，希望通過對產(chǎn)品的學(xué)習(xí)和了解，在2016年的養(yǎng)蝦成功更有把握。
如果說是老一輩人大膽創(chuàng)新，把黨江原來的“稻蛋基地”改造成蝦塘，并引領(lǐng)了黨江養(yǎng)蝦業(yè)曾經(jīng)的輝煌，那面對目前的養(yǎng)蝦困難期，必定需要年輕一代養(yǎng)蝦人破舊立新，不斷學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新，順應(yīng)新的養(yǎng)蝦新環(huán)境。也只有這樣，才能再現(xiàn)黨江養(yǎng)蝦業(yè)的輝煌!
