一年之計(jì)在于春，正值春耕農(nóng)忙時(shí)節(jié)，雀巢及其合作伙伴、業(yè)內(nèi)同行、及政府領(lǐng)導(dǎo)相聚于美麗冰城哈爾濱雙城。為應(yīng)對(duì)目前國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)面對(duì)的全球競爭壓力，降低奶牛養(yǎng)殖飼料成本，結(jié)合雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心的培訓(xùn)和推廣功能，在黑龍江省畜牧局的倡議下雀巢DFI聯(lián)合DFI的合作伙伴及相應(yīng)社會(huì)資源共同參與成立了雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心粗飼料研發(fā)中心。2016年4月20日，DFI粗飼料研發(fā)中心揭牌儀式在黑龍江省哈爾濱雙城區(qū)舉行，揭牌儀式由雀巢DFI業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理王仕平主持。
         
    出席本次活動(dòng)的有黑龍江省草原工作站劉巖站長、雙城畜牧局張國林局長、霍志宏副局長；雀巢大中華區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)總監(jiān)Juerg Zaugg先生、中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所王正文研究員、雀巢雙城奶源部、雀巢呼倫貝爾工廠奶源部李祖安、中冠農(nóng)業(yè)集團(tuán)穆懷德先生、光明荷斯坦劉坤場長、現(xiàn)代牧業(yè)雙城牧場王志剛副場長。以及來自DFI合作伙伴嘉賓：藍(lán)德雷、奧特奇、SCR、東石、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、亞達(dá)-艾格威、愛偉創(chuàng)、拜爾、丹青諾和、禮來、國科誠泰、庫恩、荷斯坦雜志、乳業(yè)時(shí)報(bào)等近100人共同見證了此次DFI粗飼料研發(fā)中心揭牌儀式。
         
    DFI粗飼料研發(fā)中心的使命

    本著創(chuàng)造共享價(jià)值的理念，粗飼料研發(fā)中心通過引進(jìn)相關(guān)的品種，在黑龍江驗(yàn)證試驗(yàn)再選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種，通過培訓(xùn)普及推廣在黑龍江及周邊地區(qū)推廣。

    DFI粗飼料研發(fā)中心的功能定位

    1、降低奶牛養(yǎng)殖中的飼料成本，提高當(dāng)?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖的競爭力和經(jīng)濟(jì)效益。

    2、為糧改飼工作在黑龍江省的推廣做好基礎(chǔ)工作。比如高粱和飼草燕麥套種2年3季作物。研究過程中形成技術(shù)規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)操作流程，便于全省的推廣。

    3、解決環(huán)境保護(hù)問題。如避免秸稈燃燒引發(fā)的污染問題，土豆加工廢物利用等。

    4、探討種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)模式，解決糞肥利用和保護(hù)黑土地。

    5、聚集產(chǎn)業(yè)鏈上的優(yōu)秀企業(yè)，在研究上注重實(shí)踐應(yīng)用，快速探究出適合黑龍江當(dāng)?shù)氐拇诛暳习l(fā)展模式。
         
    DFI粗飼料研發(fā)中心是真正的研發(fā)中心  將成果惠及行業(yè)
         
    雀巢粗飼料研發(fā)中心今天正式成立，我們有三大使命：創(chuàng)新、增值、造福人類。DFI研發(fā)中心成立的初衷是因?yàn)樾袠I(yè)的需要，奶業(yè)以及乳業(yè)的競爭力在于粗飼料，我們有世界頂級(jí)的專家，與其眼看那些可利用的秸稈以及更多的資源被浪費(fèi)，我想這對(duì)于DFI及合作伙伴來說是個(gè)好機(jī)會(huì)，是個(gè)可以解決農(nóng)業(yè)資源浪費(fèi)以及提升奶業(yè)競爭力的機(jī)會(huì)。相信DFI粗飼料研發(fā)中心在東北農(nóng)大動(dòng)科院以及省政府的支持下，我們的項(xiàng)目是真正在做研發(fā)，會(huì)將高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粗飼料的研究成果帶給我們的奶業(yè)以及乳業(yè)，讓行業(yè)受益。

    首期啟動(dòng)的項(xiàng)目有：苜蓿草、青貯玉米、玉米秸稈的利用、土豆渣的利用，分別由藍(lán)德雷和東北農(nóng)業(yè)大學(xué)任項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)開展工作。
         
    適合的好品種+科學(xué)管理=高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)
         
    粗飼料中心項(xiàng)目主要是為了生產(chǎn)高品質(zhì)粗飼料產(chǎn)品，在合作伙伴的支持下，一定會(huì)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)粗飼料，以節(jié)約飼料成本的同時(shí)幫助奶農(nóng)和營養(yǎng)家提高牛奶產(chǎn)量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶提供優(yōu)質(zhì)保障為目標(biāo)。

    生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粗飼料的2大要點(diǎn)：

    1.一定要有好的品種（根據(jù)氣候特征、耕作制度等選擇）。

    2.好的管理（包括播種期、行距、密度、精準(zhǔn)施肥、有機(jī)肥使用等）。我們做的苜蓿示范田在雙城可收4茬，飼用高粱單產(chǎn)8.5噸/畝，干物質(zhì)含量29%。耕作系統(tǒng)的創(chuàng)新——2年3茬，青貯玉米-冬黑麥-飼用高粱。第一年青貯玉米產(chǎn)量5-6噸（35%干物質(zhì)），冬黑麥產(chǎn)量2噸（31%干物質(zhì)），第二年飼用高粱產(chǎn)量6.5噸（28%干物質(zhì)）。

    我們的最終目標(biāo)：降低成本、提高產(chǎn)量，保證高品質(zhì)！
         
    DFI粗飼料研發(fā)中心的成立是中國粗飼料發(fā)展史上的一個(gè)里程碑
         
    眾所周知，優(yōu)質(zhì)粗飼料對(duì)提高奶牛健康、提高牛奶產(chǎn)量以及牛奶品質(zhì)至關(guān)重要。我國粗飼料資源匱乏，為保證高產(chǎn)奶牛的健康和牛奶的質(zhì)量，不得不從國外進(jìn)口優(yōu)質(zhì)牧草，使我國牛奶價(jià)格居高不下，失去了國際市場競爭力。想要從根本上降低粗飼料成本，唯一的選擇是就地取材，從當(dāng)?shù)剡x擇因地制宜的粗飼料來配置低成本日糧。國外粗飼料發(fā)展已經(jīng)走在我國的前面，奶業(yè)發(fā)達(dá)國家都建有粗飼料研究中心，DFI粗飼料研發(fā)中心的成立標(biāo)志著我國奶業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新階段，可以說是中國粗飼料發(fā)展史上的一個(gè)里程碑，是一件值得銘記的大事，實(shí)現(xiàn)了奶業(yè)科技工作者和主管領(lǐng)導(dǎo)多年的夙愿。

    此時(shí)此刻，我對(duì)DFI整合全球優(yōu)質(zhì)資源、建立粗飼料研發(fā)中心的膽識(shí)和智慧，以及他們所付出的努力表示深深的敬意。我相信DFI粗飼料研發(fā)中心的成立必將促進(jìn)黑龍江乃至全國奶業(yè)發(fā)展，在奶牛粗飼料的開發(fā)和科學(xué)利用上發(fā)揮巨大作用。最后祝愿DFI粗飼料研發(fā)中心成為奶牛粗飼料研究的領(lǐng)航者和先鋒，為中國奶業(yè)發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)。
         
    雀巢投入千萬資金幫助奶戶購買設(shè)備及技術(shù)培訓(xùn)
         
    雙城區(qū)目前已經(jīng)完成奶區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)，這是雙城區(qū)委區(qū)政府和雀巢公司共同努力的結(jié)果。雀巢公司持續(xù)通過采取差距化奶價(jià)、奶戶紅包、投入千萬元資金幫助奶戶購買制冷罐、TMR飼料攪拌機(jī)等設(shè)備，開展DFI生產(chǎn)技能培訓(xùn)班等一系列措施，鼓勵(lì)奶戶向規(guī)?；l(fā)展。自DFI運(yùn)行以來，總計(jì)開展課程52期，培訓(xùn)學(xué)員1350名。

    需要DFI粗飼料研發(fā)中心為黑龍江畜牧業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持
         
    DFI粗飼料研發(fā)中心是站在時(shí)代的前沿，順應(yīng)哈爾濱的畜牧業(yè)和奶業(yè)發(fā)展，以及“糧改飼”政策的發(fā)展而成立的。黑龍江省是粗飼料生產(chǎn)畜牧業(yè)發(fā)展大省，有生產(chǎn)粗飼料得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。全省粗飼料生產(chǎn)起步比較早，但是進(jìn)步比較慢，發(fā)展水平和國際發(fā)達(dá)國家有相當(dāng)大程度的差距，因此DFI粗飼料研發(fā)中心在雙城成立對(duì)于今后黑龍江的粗飼料發(fā)展有重要支持意義。

    另一方面，全省草原面積6500萬畝，每年生產(chǎn)草產(chǎn)品1000萬噸左右，真正用于黑龍江畜牧業(yè)發(fā)展的在200-300萬噸。黑龍江有優(yōu)良的商品糧食發(fā)展基地，這些年秸稈利用很粗放、不是很充分，全省每年粗飼料在畜牧業(yè)的應(yīng)用量為2600萬噸，除了天然草原提供1000萬噸草產(chǎn)品，其余1600萬噸的飼草缺口則是來源于農(nóng)田的秸稈。根據(jù)國家政策的指導(dǎo)，黑龍江省會(huì)有更多的土地用來種植粗飼料，所以需要DFI粗飼料研發(fā)中心的平臺(tái)以及專家、機(jī)構(gòu)、團(tuán)隊(duì)為黑龍江的畜牧業(yè)發(fā)展提供研發(fā)結(jié)果和技術(shù)支持！
         
    鮮奶收購3要點(diǎn)：數(shù)量、質(zhì)量、成本
         
    雀巢25年前在中國的第一個(gè)工廠就建在雙城，截至目前，雀巢在中國有30多家工廠。對(duì)于鮮奶收購有3個(gè)主要點(diǎn)：數(shù)量、質(zhì)量、成本。現(xiàn)在中國生產(chǎn)了大量的牛奶。中國牛奶的質(zhì)量經(jīng)過前些年事件的影響，目前已經(jīng)毫無疑問得到很大程度的提高，牧場也都運(yùn)營良好，有些指標(biāo)已經(jīng)趕超一些發(fā)達(dá)國家水平。我們非常有信心將我們生產(chǎn)的牛奶展現(xiàn)給消費(fèi)者。牛奶的生產(chǎn)成本中最重要的項(xiàng)就是粗飼料的成本，我們?nèi)绾文軒椭剔r(nóng)生產(chǎn)有競爭力的牛奶呢？雀巢與合作伙伴成立DFI粗飼料研發(fā)中心正是為了這個(gè)目的而成立的。

    昨天國際奶價(jià)上漲7.5%，但是本地和國際上的價(jià)差還是很大，但至少這是件好事。非常高興大家一起共同成立DFI粗飼料研發(fā)中心，讓我們一起將研發(fā)中心做到最好！
         
    背景資料

    雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心秉承雀巢可持續(xù)發(fā)展理念和創(chuàng)造社會(huì)共享價(jià)值的理念，堅(jiān)持做可持續(xù)發(fā)展的奶牛養(yǎng)殖，并將這種可持續(xù)發(fā)展的模式、奶牛養(yǎng)殖的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)傳遞給整個(gè)行業(yè)。自2014年10月開班以來，總共開班52次，共計(jì)培養(yǎng)了1350人，涉及技術(shù)工人、技術(shù)專家、牧場場長，相關(guān)產(chǎn)業(yè)員工和大學(xué)生等不同層面的從業(yè)人員。