“草原和牛”主題日暨媒介發(fā)布會日前在北京舉行。截至2015年，全國規(guī)?；膛黾s6600個，其中10000頭以上已建或在建奶牛場僅有60個。300頭至2000頭的中小型牧場數(shù)量占比達到70%以上。

    實際生產(chǎn)中，中小牧場普遍存在著單產(chǎn)低、管理水平低、采購成本高、銷售議價能力弱等問題。對此，草原和牛提出了以生鮮乳生產(chǎn)為核心，整合規(guī)模適度、牛群結(jié)構(gòu)合理的中小牧場，實施“乳肉兼營”，推動牧場“轉(zhuǎn)型升級，提質(zhì)增效”的第四代牧場經(jīng)營模式。草原和牛董事長馬紅剛表示，第四代牧場模式將讓乳、肉產(chǎn)業(yè)鏈上的所有參與者都能享有企業(yè)成長帶來的價值，并且通過打造健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展牧業(yè)新模式，為我國消費者持續(xù)提供安全、放心的乳肉產(chǎn)品。