福鼎，作為是閩東重要的海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展已具備一定規(guī)模，上世紀(jì)90年代培育出“閩威”的新品系鱸魚(yú)——桐江鱸魚(yú)。目前，福鼎市鱸魚(yú)養(yǎng)殖面積11.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)多噸。經(jīng)過(guò)二十年的發(fā)展，該品種鱸魚(yú)逐漸占有穩(wěn)固的市場(chǎng)地位和良好的消費(fèi)口碑。

    鱸魚(yú)躍桐江，激起福建海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)千層浪

    2009年，桐江鱸魚(yú)獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證;2010年，福鼎市榮膺“中國(guó)鱸魚(yú)之鄉(xiāng)”稱號(hào);2011年，首屆中國(guó)鱸魚(yú)文化節(jié)開(kāi)幕;2012年，首家中國(guó)鱸魚(yú)文化博物館成立。近年來(lái)，福鼎桐江鱸魚(yú)在不斷壯大養(yǎng)殖事業(yè)的同時(shí)，又著力拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，將產(chǎn)品加工列為重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在，以福建閩威食品為代表的桐江鱸魚(yú)加工企業(yè)，通過(guò)了ISO90001、ISO22000、HACCP等加工體系認(rèn)證。在產(chǎn)品加工過(guò)程中，制定嚴(yán)格規(guī)范的生產(chǎn)流程。目前，主要已開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品有鱸魚(yú)松、鮮烤鱸魚(yú)、鱸魚(yú)酥、鱸魚(yú)段等產(chǎn)品。

    在鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)上，福建省海洋與漁業(yè)廳給予了大力支持和廣泛關(guān)注，積極推動(dòng)福建省委省政府將“閩威（福鼎）海洋生物科技產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目”作為福建省產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向列入《福建省海洋戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中。2015年12月閩威實(shí)業(yè)作為福建省唯一一家民營(yíng)企業(yè)獲得5100萬(wàn)元國(guó)家第三批專項(xiàng)建設(shè)基金，以此推動(dòng)海洋戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集聚化、規(guī)?；?、高端化發(fā)展，推進(jìn)海洋生物保健品（制藥）產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)福建省鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

    為推動(dòng)福建省海洋業(yè)產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革調(diào)整、提升福建省鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、實(shí)現(xiàn)鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展起到重要作用，福建省海洋與漁業(yè)廳與興業(yè)銀行福州分行、中交投資基金管理（北京）有限公司、中交上海航道局有限公司于2016年10月12日簽訂的《共同推進(jìn)福建省海洋經(jīng)濟(jì)建設(shè)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》中，擬設(shè)立100億元專項(xiàng)產(chǎn)業(yè)基金，以促進(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展與金融創(chuàng)新服務(wù)的深度對(duì)接和海洋產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。

    政府搭戲臺(tái)，引導(dǎo)企業(yè)融合經(jīng)濟(jì)文化唱主角

    海洋經(jīng)濟(jì)時(shí)代賦予了福鼎桐江鱸魚(yú)新的時(shí)代使命，而其踐行的目標(biāo)也將讓桐江鱸魚(yú)在新一輪的藍(lán)色產(chǎn)業(yè)浪潮中獨(dú)占一片天地，讓“中國(guó)鱸魚(yú)之鄉(xiāng)”在多元產(chǎn)業(yè)的拓展中更顯風(fēng)騷。

    憑這一條鱸魚(yú)，能夠帶動(dòng)一條產(chǎn)業(yè)鏈的興起。提起桐江鱸魚(yú)，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶一直提及一個(gè)人，方秀，福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)，一個(gè)引領(lǐng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)興起的漁民企業(yè)家。1992年開(kāi)始，方秀率領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)成立福建閩威公司，以復(fù)興福鼎桐江鱸魚(yú)的養(yǎng)殖傳統(tǒng)為信念，以傳承桐江千年之久的鱸魚(yú)文化為使命，緊緊圍繞海水魚(yú)優(yōu)種繁育及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈延伸等多項(xiàng)課題開(kāi)展海洋魚(yú)類育苗、養(yǎng)殖、加工技術(shù)的研究，取得了多項(xiàng)重要技術(shù)成果。

    為進(jìn)一步發(fā)揮福鼎優(yōu)勢(shì)，提升福鼎的經(jīng)濟(jì)文化形象，提高“中國(guó)鱸魚(yú)之鄉(xiāng)”的知名度和美譽(yù)度，閩威實(shí)業(yè)作為承辦單位于2011年至2015年先后舉辦了三屆中國(guó)鱸魚(yú)文化節(jié)。多屆文化節(jié)的成功舉辦，為當(dāng)?shù)靥剿骱Ｑ蠼?jīng)濟(jì)形勢(shì)，提升漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力，挖掘海洋文化，推進(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)文化并行發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

    2016年10月30日，第四屆中國(guó)鱸魚(yú)文化節(jié)在福鼎圓滿落幕，各路媒體聚焦福建省鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，使鱸魚(yú)文化節(jié)成為宣傳桐江鱸魚(yú)、推介福鼎的精美名片,“桐江鱸魚(yú)”品牌得以進(jìn)一步走進(jìn)大眾視野，拓寬了品牌的宣傳渠道。共簽約2個(gè)項(xiàng)目，總金額達(dá)10000萬(wàn)元，并洽談了多個(gè)合作協(xié)議，達(dá)到了擴(kuò)大開(kāi)放、創(chuàng)造效益的目的。方秀說(shuō)，他很感謝謝政府為他搭建這樣一個(gè)文化平臺(tái)，他以鱸魚(yú)文化節(jié)為契機(jī)，借助海峽西岸海洋漁業(yè)、海水養(yǎng)殖業(yè)、海洋旅游業(yè)、海洋交通運(yùn)輸業(yè)等方面的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，福鼎市鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)借力資本市場(chǎng)，推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)與金融融合對(duì)接，為福建省創(chuàng)新中小型企業(yè)融資模式上探索多元渠道，為海洋經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展尋求新徑。

    經(jīng)營(yíng)化管理，協(xié)會(huì)管控促進(jìn)行業(yè)自律

    在福鼎桐江鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)興起壯大的過(guò)程中，逐漸形成了企業(yè)、合作社、協(xié)會(huì)等組織形式進(jìn)行規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理。并采取“公司(合作社)+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，與萬(wàn)千農(nóng)戶建立了密切聯(lián)系，重點(diǎn)樹(shù)立桐江鱸魚(yú)品牌，以點(diǎn)帶面，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。然而，作為越來(lái)越壯大的鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)而言，要想做大做強(qiáng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)的原產(chǎn)地資源把控、原材料精深加工、海洋生物科技研發(fā)、海洋產(chǎn)品成果轉(zhuǎn)化等一系列的產(chǎn)業(yè)布局，這種“公司(合作社)+基地+農(nóng)戶”的合作模式開(kāi)始凸顯短板。在第四屆中國(guó)鱸魚(yú)文化節(jié)舉行之際，經(jīng)過(guò)六個(gè)月的蘊(yùn)釀，首屆“福建省鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)”成立。來(lái)自行業(yè)龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖戶、科研單位等近50多家機(jī)構(gòu)為首屆協(xié)會(huì)注入新的產(chǎn)業(yè)動(dòng)力，緊扣新常態(tài)下鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)及漁業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，為提升鱸魚(yú)行業(yè)的專業(yè)化、國(guó)際化、市場(chǎng)化水平，打造集商務(wù)洽談、項(xiàng)目合作、市場(chǎng)布局為一體的交流平臺(tái)，也為新時(shí)期下，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供自律氛圍。

    作為首屆協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，方秀介紹，現(xiàn)在桐江鱸魚(yú)的加工產(chǎn)業(yè)也已逐漸成熟，效益愈加明顯，桐江鱸魚(yú)文化已上升到海洋文化產(chǎn)業(yè)的形式進(jìn)行規(guī)劃。在下一階段的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃中，還將繼續(xù)往海洋生物科技領(lǐng)域發(fā)展，進(jìn)行生物(制藥)保健品的開(kāi)發(fā)，真正踐行海洋生物科技產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)，提升福鼎當(dāng)?shù)氐暮Ｑ笊锟萍冀?jīng)濟(jì)的效益。未來(lái)，協(xié)會(huì)將致力于鱸魚(yú)文化產(chǎn)業(yè)與旅游相結(jié)合，以進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)效益。