雙匯集團經(jīng)歷3.15瘦肉精事件,品牌榮譽受到嚴(yán)重重創(chuàng),也深深認(rèn)識到全產(chǎn)業(yè)鏈的重要性。目前,豬肉價格一路狂飆,大有趕超牛肉之勢,謀求全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略是企業(yè)發(fā)展之策。
此前,雙匯的優(yōu)勢在于加工和流通環(huán)節(jié),雙匯集團董事長萬隆在接受記者采訪時曾反復(fù)強調(diào),要加強控制上游?!皬默F(xiàn)在起,雙匯集團將加快發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),進一步完善雙匯產(chǎn)業(yè)鏈?!比f隆介紹說,雙匯屠宰加工廠建到哪里,養(yǎng)殖場就跟到哪里。圍繞工廠配套建設(shè)年出欄50萬頭的養(yǎng)殖基地,并配套建設(shè)年產(chǎn)20萬噸的飼料加工廠,以此來保證對上游生豬資源的安全控制。目前,雙匯集團已經(jīng)建有年出欄30萬頭的商品豬和13萬頭種豬的養(yǎng)殖基地,其中,種豬養(yǎng)殖基地可滿足年出欄1000萬頭商品豬供應(yīng)。
如此一來,雙匯將掌控全產(chǎn)業(yè)鏈,上下游聯(lián)動,不僅可以在源頭上充分保證產(chǎn)品供應(yīng)和質(zhì)量,還可以加速“逐頭檢驗”標(biāo)準(zhǔn)在行業(yè)中的推廣和普及,那么,消費者的餐桌上就真正增加了一道安全保障。
中國是肉類生產(chǎn)大國、消費大國,“十一五”,中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長鄧富江在《“十二五”期中國肉類工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究的報告(提綱)》中提出,2015年我國肉類總產(chǎn)量將達到8600萬噸,人均肉類占有量61公斤。 在十一五期間,雙匯完成了肉類總產(chǎn)量300萬噸、年銷售500億元的跨越。雙匯表示,十二五的目標(biāo)是突破肉類總產(chǎn)量600萬噸、年銷售1000億元的大關(guān)。
雙匯的愿景是不僅做中國規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)鏈條最全的肉類企業(yè),還要以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格要求自身,做有責(zé)任心、有歷史使命感的百年老店,打造“質(zhì)量雙匯、文化雙匯、百年雙匯”的思路,并圍繞其建設(shè)新時期的企業(yè)文化。
