12月26日，廣西春茂投資股份有限公司年屠宰860萬羽肉雞生產(chǎn)線、配套全上品300家門店中央廚房項(xiàng)目竣工投產(chǎn)。兩項(xiàng)目投產(chǎn)后將極大提升春茂股份優(yōu)質(zhì)土雞深加工生產(chǎn)體系、土雞連鎖餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈控制，進(jìn)一步加快該公司轉(zhuǎn)型升級(jí)。

    據(jù)悉，年屠宰860萬羽肉雞生產(chǎn)線項(xiàng)目總投資2060萬元，占地1.2公頃，采用自動(dòng)化屠宰線與傳統(tǒng)加工工藝相結(jié)合的技術(shù)，年作業(yè)330天，可年屠宰肉雞860萬羽。預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)3.4億元，年利稅3400萬元，可提供180個(gè)就業(yè)崗位。

　　工藝主要引進(jìn)荷蘭梅恩公司進(jìn)口自動(dòng)化肉雞屠宰生產(chǎn)流水線設(shè)備，全程冷鏈系統(tǒng)控制使用德國(guó)比澤爾的制冷機(jī)組。項(xiàng)目建設(shè)全程采用循環(huán)水系統(tǒng)，有效地對(duì)水資源進(jìn)行合理利用，并通過公司自建的污水處理系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)用水進(jìn)行處理達(dá)標(biāo)后排放。該項(xiàng)目主要是配套該公司傾力打造的金大叔好吃雞網(wǎng)土雞食品銷售平臺(tái)。

　　中央廚房項(xiàng)目主要是配套春茂股份旗下的餐飲連鎖公司——全上品300家門店。項(xiàng)目通過現(xiàn)代餐飲加工的工藝流程和現(xiàn)代化冷鏈工藝加工全上品餐飲的主要食材，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈控制。該項(xiàng)目總投資1800萬元，占地1.2公頃。項(xiàng)目投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)5.4億元，年利稅5400萬元，可提供3000個(gè)就業(yè)崗位。