眼看進入了蝦肥蟹美的海鮮水產(chǎn)上市旺季,但渤海灣原油泄漏等污染事件,不禁令市民質(zhì)疑“今年海鮮還能不能吃”。而來自批發(fā)市場和行業(yè)協(xié)會的消息顯示,污染對京城水產(chǎn)市場相對有限。
“日本地震,渤海灣漏油,愛吃海鮮的人都‘驚’著了?!痹跂|郊海洋水產(chǎn)市場,經(jīng)營海蟹等水產(chǎn)生意的謝老板告訴記者,幾乎所有選購水產(chǎn)品的顧客來詢問的第一句話都是“沒有污染吧”?!捌鋵嵨覀兠總€攤位前面都掛著牌子寫著產(chǎn)地,但是大家不問一句還不放心。”
謝老板還說了件有意思的事兒。前兩天有個顧客來買大黃魚,上來也問“受不受漏油污染啊”?謝老板被氣樂了:“我這大黃魚是福建產(chǎn)的,污染的那是渤海灣!”不過這樣的事不能全當成笑話來聽,近幾天,攤主們都已經(jīng)習慣了向顧客解釋清楚自家水產(chǎn)的產(chǎn)地,畢竟現(xiàn)在“污染”是市場上的敏感詞,消費者多了解一些也能買個安心。
京城海鮮主要產(chǎn)自南方
那么,海鮮到底還能不能吃?“大多數(shù)品類沒有問題?!北本┦泄ど虡I(yè)聯(lián)合會水產(chǎn)業(yè)商會秘書長郝歡強告訴記者,“河北樂亭、昌黎的海產(chǎn)品尤其是扇貝養(yǎng)殖區(qū)受到了嚴重的污染,山東省臨渤海養(yǎng)殖區(qū)的貝類、蝦類也受到漏油污染的影響?!焙旅貢L說,但北京市場上的水產(chǎn)品大多產(chǎn)自南方,部分扇貝、海參等來自大連獐子島,遠離污染區(qū)。記者在水產(chǎn)市場也看到,大部分水產(chǎn)品標注的產(chǎn)地是江蘇、江西、福建等南方省市,并非來自目前污染嚴重的渤海灣。
在京深海鮮市場,很多消費者更喜愛三文魚、金槍魚這樣的深海捕撈魚類?!叭毡镜卣鸬臅r候由于擔心核污染,深海捕撈的海鮮受過一陣子影響,但最近隨著節(jié)日臨近狀況好多了?!币晃簧虘舾嬖V記者,現(xiàn)在的三文
魚多是由挪威海產(chǎn)外貿(mào)局運至上海,再轉(zhuǎn)運至全國各地,品質(zhì)不錯。
水產(chǎn)品醞釀節(jié)前漲價
走訪中不少攤主告訴記者,下周起海鮮水產(chǎn)“要漲價”。“漲價主要因素倒不是渤海灣污染,而是因為中秋節(jié)國慶節(jié)快到了,我們進貨價格就高?!睎|郊市場的水產(chǎn)攤主王師傅說,現(xiàn)在一些水產(chǎn)已經(jīng)有了“漲”的苗頭?!澳憧催@蟹現(xiàn)在30元一斤,這禮拜之內(nèi)應該就會漲到40元,中秋假期那幾天估計得50元了?!?
“受污染影響比較嚴重的是貝類,今年市面上貝類的價格漲25%左右?!焙旅貢L說,相對距離較近的渤海灣因污染產(chǎn)量劇減,北京市場更多依賴從大連和南方省市進貨,拉高了貨源和運輸成本。
“今年餐廳里的海鮮時令菜價格可能上漲?!币晃徊惋嫎I(yè)內(nèi)人士告訴記者,進貨價上漲只是一方面,還有個重要的原因就是今年的預期需求量高于往年?!巴甑搅司攀路莸暮ur消費旺季,有不少北京市民會結(jié)伴到塘沽、秦皇島等地‘過嘴癮’,今年因為擔心污染很可能不去了。大家都轉(zhuǎn)向北京城里‘家門口’的海鮮餐廳消費,整個市場的需求量會增加?!?
