國抽抽樣編號為GC18000000003133020不合格食品
涉及樣品名稱為：柴雞蛋；
涉及被抽樣單位為：徐州明尚祺商貿(mào)有限公司；
涉及標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)為：淮北市康苑禽業(yè)；
涉及標(biāo)識生產(chǎn)日期為：2018年8月22日；
涉及不合格項(xiàng)目為：恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）。
淮北市食品藥品監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后立即開展核查處置工作情況。因該不合格產(chǎn)品與抽樣編號為GC18000000003133019的土雞蛋系同一家標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)，屬地監(jiān)管部門對2批次不合格產(chǎn)品合并處理。
經(jīng)核實(shí)，該不合格產(chǎn)品標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)淮北市康苑禽業(yè)實(shí)際名稱為淮北市杜集區(qū)皖北康苑禽蛋商貿(mào)，經(jīng)營范圍為禽蛋銷售，經(jīng)營方式為從養(yǎng)殖場購進(jìn)后進(jìn)行銷售。因此，淮北市杜集區(qū)皖北康苑禽蛋商貿(mào)實(shí)為不合格產(chǎn)品經(jīng)營者。于2018年9月30日對該企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，企業(yè)共購進(jìn)柴雞蛋1950公斤，其中銷往徐州明尚祺商貿(mào)有限公司15公斤，其余通過批發(fā)和零售方式全部銷售完畢。2018年9月30日，淮北市杜集區(qū)皖北康苑禽蛋商貿(mào)發(fā)布了召回通知。
淮北市食品藥品監(jiān)督管理局于2018年9月30日對淮北市杜集區(qū)皖北康苑禽蛋商貿(mào)進(jìn)行了立案調(diào)查。經(jīng)查明，當(dāng)事人經(jīng)營的柴雞蛋購自靈璧縣劉建養(yǎng)殖場，淮北市食品藥品監(jiān)督管理局于2018年12月10日將相關(guān)材料通報(bào)宿州市農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門。當(dāng)事人經(jīng)營的柴雞蛋中恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）項(xiàng)目超出最高殘留限量值，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定；當(dāng)事人使用標(biāo)示“懷寧縣小市鎮(zhèn)毛安嶺土特產(chǎn)貿(mào)易中心”的包裝盒包裝后銷售涉案柴雞蛋，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第十二項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人進(jìn)貨時履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，不知道其采購的食品不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，能夠如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第三款規(guī)定予以處罰：1、沒收違法所得300元；2、罰款2000元。
排查原因可能為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因。屬地監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改，要求企業(yè)加強(qiáng)學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)，購買更先進(jìn)和全面的獸藥殘留檢測試紙，終止使用標(biāo)示虛假食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的包裝。屬地監(jiān)管部門于2018年12月10日對企業(yè)進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果合格。
