11月11日，山東省畜牧獸醫(yī)局下發(fā)了《關于加快推廣家禽立體養(yǎng)殖模式深入推進畜牧業(yè)結構調整的通知》，總結提煉了煙臺肉雞、泰安肉鴨、日照蛋雞立體養(yǎng)殖模式，要求各市結合本地實際，借鑒三市創(chuàng)新經驗，加大指導服務力度，引導生產方式的轉變，確保家禽在降低人工成本、提高養(yǎng)殖效益、減少養(yǎng)殖污染、提高土地效率等方面取得明顯成效，實現由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現代養(yǎng)殖的跨越，全面提升家禽高質量發(fā)展水平，為加快畜牧業(yè)結構調整，增加肉品替代等作出積極貢獻。

    泰安市畜牧獸醫(yī)事業(yè)服務中心黨委書記、主任鹿道新告訴大眾網·海報新聞記者，肉鴨立體養(yǎng)殖早在2016年泰安市就開始組織畜牧技術人員和有關養(yǎng)殖企業(yè)、畜牧機械制造企業(yè)進行聯合創(chuàng)新攻關，主要圍繞肉鴨立體養(yǎng)殖設備和鴨棚建設標準試點研發(fā)，找出最適宜肉鴨體型和生長發(fā)育的鴨籠構造、以及科學并易于管理的鴨棚。2017年開始在新泰市天信農牧發(fā)展有限公司小面積試驗，并總結經驗及時改進。2017年5月份在試點成功的基礎上進行大面積推廣。截至目前，全市已推廣肉鴨立體養(yǎng)殖大棚218棟，年出欄肉鴨7000多萬只。泰安市推行肉鴨立體養(yǎng)殖三年來成效顯著，模式成熟，可復制可推廣，已將這項技術創(chuàng)新成果推薦到國家和省畜牧獸醫(yī)主管部門，有望在全國推廣應用。

    肉鴨立體養(yǎng)殖創(chuàng)新團隊成員、新泰天信農牧公司董事長劉光洲說，該模式為肉鴨四層立體養(yǎng)殖，通風、加料、飲水、溫控、光照、清潔等均為全自動智能控制。通過連續(xù)兩年的生產數據，各項生產指標比傳統(tǒng)養(yǎng)殖有較大提高：一是節(jié)省人工成本，人均養(yǎng)殖量達3萬只，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的4倍；二是增加養(yǎng)殖批次，年出欄達到8批；三是提高養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖肉鴨料肉比降低0.08-0.12；四是確保食品安全，養(yǎng)殖模式環(huán)境可控制性強，肉鴨發(fā)病率低，用藥量減少，食品安全性提高；五是減少養(yǎng)殖污染，可以減少肉鴨糞便、污水排放，有利于行業(yè)可持續(xù)性發(fā)展；六是提高土地效率，單位建筑面積飼養(yǎng)量20只/㎡。

    肉鴨立體養(yǎng)殖創(chuàng)新團隊成員、泰安市動物疫病預防控制中心研究員徐勝林介紹，對于肉鴨立體養(yǎng)殖技術我們擁有完全的自主知識產權，許多技術都是原創(chuàng)的，三年來團隊共申請發(fā)明專利26項，目前國家知識產權局已批復8項。該養(yǎng)殖模式實現了生產全自動智能控制。一是全自動通風系統(tǒng)，采用頂棚管道、地下風道式無縫隙無死角通風，達到最佳通風效果；二是全自動加料系統(tǒng)，采用遙控式航車自動投料，能夠定時定量控制；三是全自動飲水系統(tǒng)，采用變頻器恒壓供水，乳頭觸發(fā)式飲水，能夠節(jié)約水源；四是全自動溫控系統(tǒng)，采用空氣能熱源泵恒溫機、熱風機、濕簾等設備，自動設定室溫，自動控制溫度；五是全自動光照系統(tǒng)，鴨籠側面采用LED燈帶，節(jié)約用電，根據肉鴨生長需要設置光照時間；六是全自動清潔系統(tǒng)，采用籠下“履帶式清理+絞龍式輸送”將鴨糞便清理至處理中心，通過脫水、發(fā)酵、除臭、陳化等處理措施，制成農用有機肥，不僅滿足了環(huán)保要求，而且使廢污資源轉化成可利用資源。

    肉鴨智能化立體養(yǎng)殖模式是養(yǎng)殖技術的一次革命，很好地解決了畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)保的矛盾；最大化地利用了土地，提高了畝產效益，解決了畜牧業(yè)發(fā)展與土地緊張的矛盾；帶動畜牧業(yè)機械裝備的發(fā)展，推動了養(yǎng)殖業(yè)的工業(yè)化、智能化，通過上下游產業(yè)安置了大量勞動力，也為物聯網的發(fā)展奠定了基礎。