伊利集團副總裁劉春喜表示，作為乳業(yè)龍頭，伊利充分發(fā)揚“中國乳業(yè)精神”，集聚全球智慧，打造世界最優(yōu)品質(zhì)，引領(lǐng)中國乳業(yè)邁向世界舞臺的中央，通過構(gòu)建“全球健康生態(tài)圈”，實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想。
伊利研發(fā)人員
伊利秉承“不創(chuàng)新，無未來”的理念，將創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展核心驅(qū)動力，進行“全鏈創(chuàng)新”。在產(chǎn)業(yè)鏈上游，伊利運用創(chuàng)新理念提升奶源建設(shè)和基礎(chǔ)研發(fā)水平；在中游，伊利建立智能工廠，通過信息化系統(tǒng)實現(xiàn)從研發(fā)、質(zhì)量保障到產(chǎn)品流通全過程的數(shù)據(jù)挖掘與分析，全面提升食品質(zhì)量；在下游，伊利運用互聯(lián)網(wǎng)思維與手段，創(chuàng)造更多新型業(yè)務(wù)形態(tài)與營銷手法，持續(xù)為消費者提供便捷的消費體驗和良好的互動體驗。
隨著消費越來越多元化和個性化，伊利不斷創(chuàng)新發(fā)展，來滿足消費者對美好健康生活的向往。伊利開展了長達18年的中國母乳研究，從全國采集健康母乳樣本并進行比對分析，建立了中國企業(yè)首個“母乳研究數(shù)據(jù)庫”，并獲得了累計達千萬母乳分析數(shù)據(jù)。通過對母乳的深入研究，伊利取得了五項核心配方專利，并將研究成果成功應(yīng)用到金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中。在本次大會上，伊利憑借最新母乳研究成果獲得“技術(shù)發(fā)明獎”大獎充分顯示了伊利在母乳研究方面的領(lǐng)先。
近年來，益生菌類飲品因維持腸道菌群平衡、增強腸道健康，受到消費者追捧。伊利在益生菌應(yīng)用領(lǐng)域進行了長期的探索，不僅聯(lián)合多家國際知名研究機構(gòu)，研發(fā)出暢輕“A+BB”復(fù)合益生菌酸奶，還將自主開發(fā)出本土的益生菌菌株——乳雙歧桿菌BL-99運用在益消酸奶當中……伊利在益生菌多領(lǐng)域創(chuàng)新，全面守護消費者的腸胃健康。
諸多創(chuàng)新產(chǎn)品的呈現(xiàn)，離不開伊利強大的全球創(chuàng)新體系的支撐。長期以來，伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲。在該網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，伊利打造創(chuàng)新研發(fā)平臺，持續(xù)加大在研發(fā)創(chuàng)新方面的投入，開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作，以實現(xiàn)對健康食品領(lǐng)域前沿科技的全方位探索。大眾熟知的安慕希常溫酸奶，就是伊利借助全球技術(shù)研發(fā)而成的一款成功之作。
天下之事，非新無以為進。伊利通過創(chuàng)新驅(qū)動企業(yè)快速發(fā)展，并帶動產(chǎn)業(yè)鏈升級，為中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。未來，伊利將不斷探索新技術(shù)，整合全球智慧，積極構(gòu)建全球健康生態(tài)圈，持續(xù)為乳業(yè)發(fā)展提供創(chuàng)新源泉。
