自2018年非洲豬瘟進入中國以來,國內(nèi)的養(yǎng)豬生產(chǎn)管理模式發(fā)生了巨大變化。在非瘟之前,我國的養(yǎng)豬業(yè)集中度低,專業(yè)分工不明顯,養(yǎng)殖模式也較為傳統(tǒng)。種豬育種水平不高,沒有形成有主導(dǎo)地位的行業(yè)龍頭純種豬選育企業(yè)。而非瘟的出現(xiàn),對養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝提出了很多新的要求,養(yǎng)豬業(yè)界在經(jīng)歷早期慘痛的教訓(xùn)后便做出響應(yīng),迅速摸索出成功的防、控技術(shù),在這個過程中,各大養(yǎng)殖企業(yè)也對養(yǎng)豬生產(chǎn)模式進行了多個層面的升級。

新希望六和首席科學(xué)家閆之春在新豬派2020防非擴產(chǎn)峰會上作報告
在非瘟防控方面,國內(nèi)養(yǎng)豬場建立起以生物安全為主要手段,"全面檢測+精準(zhǔn)清除"的快速控制疫情的防控長城。閆之春表示,我國規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè),在大規(guī)模生產(chǎn)條件下,預(yù)防與控制非洲豬瘟的成功,是全球非洲豬瘟防控技術(shù)的革命,也是全球防控非洲豬瘟史無前例的巨大成功。
在大規(guī)模生產(chǎn)條件下,中國從業(yè)者創(chuàng)造性地使用、完善的"全群檢測,精準(zhǔn)清除,群內(nèi)凈化"控制非洲豬瘟的成功,是史無前例的創(chuàng)舉。全球過去從沒有任何先例、教科書和文獻告訴我們,對已經(jīng)出現(xiàn)部分感染的豬群,可以大規(guī)模的、在群體內(nèi)、迅速地凈化非洲豬瘟病毒。全中國各地的成功案例,支持了疫情期的擴群。這也贏得了國際學(xué)界的高度評價。
在防控非洲豬瘟的大前提下,閆之春認(rèn)為,傳統(tǒng)的多點生產(chǎn)的模式應(yīng)該盡快的升級改造。多點生產(chǎn)、分胎式飼養(yǎng)生產(chǎn)模式是非瘟之前從北美而來的舶來品,閆之春認(rèn)為這種生產(chǎn)方式有兩個比較重要的問題,
一是母豬場常年要引進后備豬,因為種豬生產(chǎn)體系是在外面的,每次引種都是一次痛苦的經(jīng)歷,引一次種不知道種豬會不會帶來病,原有的豬群即便是陰性凈化了,但引種卻會帶來巨大的風(fēng)險。
二是斷奶后的仔豬運輸?shù)膯栴},藍耳病在中國最嚴(yán)重的時候要建洗車站,斷奶后的豬就得拉到外面去育肥,這種方式對中間環(huán)節(jié)的把控要求特別高。多點生產(chǎn)的生產(chǎn)方式之下,從純種豬進群、斷奶后的豬的多點生產(chǎn)到人員的洗消設(shè)施,必須在生產(chǎn)流程的各個環(huán)節(jié)都得配備,經(jīng)濟性較差。
目前生物安全是國內(nèi)、全球養(yǎng)豬界公認(rèn)的對非洲豬瘟最有效的防控手段。但是在場外生物安全上,多點生產(chǎn)、層層洗消、層層轉(zhuǎn)運,給非洲豬瘟的控制帶來非常多的問題,流程復(fù)雜、層次太多,代價高昂。如何改進生產(chǎn)模式以提升生物安全有效水平,成為一道必須應(yīng)對的課題。
閆之春認(rèn)為,不同地區(qū)、不同豬場,在生物安全的改進方面其具體方案都不一樣。應(yīng)該根據(jù)受威脅的水平改進目標(biāo),根據(jù)豬場控目標(biāo),確定主要、關(guān)鍵的風(fēng)險因素載體,制定場外部生物安全的管理層級,每一級都必須有封閉控制的城墻,通過設(shè)置關(guān)口和界限控制好病毒載體的傳入。
非洲豬瘟在中國被成功防控的經(jīng)驗,使得國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)有了足夠的信心對養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝進行升級調(diào)整。閆之春提出,養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝應(yīng)該以減少中間生產(chǎn)環(huán)節(jié)、轉(zhuǎn)運環(huán)節(jié)、強化蚊蠅、灰塵的控制,分大段的進行全進全出為主導(dǎo)方向。對豬場養(yǎng)豬全鏈條進行整體防護,使豬流、物流和豬群健康、養(yǎng)殖效率得到全面的優(yōu)化提升。
